Depanarea stilului popular de alimentație bazat pe atenție este mai simplă decât crezi.

problemele

Mâncarea intuitivă sună suficient de simplu. Mănâncă când ți-e foame și oprește-te când te simți sătul (dar nu umplut). Niciun aliment nu este interzis și nu este nevoie să mănânci atunci când nu ți-e foame. Ce ar putea merge prost?

Ei bine, având în vedere câți oameni sunt închiși într-o dietă, care contează calorii, dieta yo-yo, simțirea vinovăției pentru consumul anumitor alimente - consumul intuitiv poate fi mult mai greu de pus în practică decât te-ai aștepta. Pentru mulți oameni, este nevoie de o muncă pentru a învăța cum să mănânce intuitiv și, din această cauză, este ușor să renunți la el fără a-i oferi o șansă.

Iată de ce poate fi atât de dificil să începeți, plus modul de depanare a problemelor comune, potrivit experților în domeniu.

Ce este alimentația intuitivă?

„Obiectivele unei alimentații intuitive sunt să încurajeze o relație sănătoasă cu alimentele și să învețe că niciun aliment nu este în afara limitelor și că nu există un fel de mâncare„ bună ”sau„ proastă ”, spune Maryann Walsh, dietetician înregistrat .

Cartea Mâncare intuitivă este ghidul definitiv asupra stilului de a mânca și prezintă principiile pentru oricine dorește să o încerce.

Acestea fiind spuse, diferiți practicanți folosesc principiile în moduri variate. Potrivit Monica Auslander Moreno, dietetician înregistrat, unele obiective ale consumului intuitiv sunt:

  • A face din alimentație o experiență pozitivă, cognitivă, conștientă, care, de asemenea, vă hrănește corpul
  • Învățarea de a separa foamea fizică de dorința emoțională de a mânca
  • Apreciind mâncarea de la fermă la farfurie și acordând atenție experienței unui aliment de la naștere până la moarte sau recoltare până la raft, împreună cu viața oamenilor, alimentele au influențat
  • Concentrându-vă pe îngrijirea de sine și prioritizarea de sine făcând alegeri alimentare care să vă facă să vă simțiți bine
  • Eliminarea „îngrijorării alimentare” și a anxietății legate de alimente

Cui este intuitiv să mănânce?

Majoritatea oamenilor pot beneficia de un stil de viață alimentar intuitiv, spun specialiștii, dar există câteva populații specifice care ar putea dori să se gândească cu atenție înainte de a-l încerca.

Mâncarea intuitivă nu este potrivită pentru toată lumea ", spune Moreno.„ Imaginați-vă un diabetic „mâncând intuitiv” - ar putea deveni de-a dreptul periculos ", subliniază ea.

Aceasta este o viziune oarecum controversată între practicienii alimentației intuitive, deoarece alimentația intuitivă ar trebui să fie pentru toată lumea, dar este demn de remarcat faptul că persoanele cu unele probleme de sănătate pot avea nevoie de un ajutor suplimentar de la un dietetician sau de la medicul lor dacă doresc să încerce intuitiv mâncat în oraș. „Am boala Crohn”, adaugă Moreno. „Nu pot mânca intuitiv unele lucruri, altfel intestinul meu va reacționa prost.”

În continuare, dacă aveți un obiectiv serios de fitness, alimentația intuitivă poate fi sau nu potrivită pentru dvs. „Un exemplu ar fi dacă ești un alergător care încearcă să practice o alimentație intuitivă, dar găsești că pofta de mâncare nu este niciodată suficient de mare pentru a-ți alimenta alergările”, explică Walsh. "Vă simțiți letargic sau obosit după o alergare. Este posibil să trebuiască să încorporați în mod conștient gustări suplimentare sau produse alimentare în zilele în care intenționați să alergați, chiar dacă nu vă este neapărat foame de calorii suplimentare."

Cele mai frecvente probleme legate de alimentația intuitivă

Mâncare excesivă: „Oamenii care încep să mănânce intuitiv prezintă de obicei ceea ce eu numesc„ rebeliune a dietei ”, spune Lauren Muhlheim, Psy.D., psiholog și autor al cărții Când adolescentul tău are o tulburare alimentară: strategii practice pentru a-ți ajuta adolescentul să se recupereze de la anorexie, Bulimia și Binge Eating.

„Când regulile de dietă sunt suspendate, consumă cantități mari din alimentele pe care le-au restricționat de mulți ani”, spune ea. „Se pot simți scăpați de sub control, ceea ce poate fi terifiant”.

Creștere în greutate: „Unii oameni se îngrașă inițial, ceea ce, în funcție de obiectivul tău, poate fi supărător”, spune Walsh. „Este important să ne dăm seama că creșterea în greutate poate fi doar temporară, pe măsură ce vă dați seama cum să răspundeți la foamea înnăscută și indicii de plinătate sau creșterea în greutate poate fi favorabilă pentru cei care s-au luptat cu o tulburare alimentară în trecut, de aceea este important să lucrați cu un dietetician înregistrat sau cu un profesionist din domeniul sănătății mintale dacă aveți antecedente de tulburări alimentare. "

Nu mâncați o dietă echilibrată: „A avea o înțelegere a alimentelor de pe farfurie, inclusiv tipul (proteine, carbohidrați și grăsimi) și cantitatea de alimente pe care le consumați (calorii), este esențială pentru succes cu o alimentație intuitivă”, spune Mimi Secor, DNP, o femeie asistent medical asistent medical. Acest lucru poate părea contra-intuitiv, deoarece nu ar trebui să numărați calorii sau macrocomenzi. Dar, așa cum s-a menționat mai sus, uneori libertatea de a mânca orice vrei poate duce la consumarea excesivă a anumitor tipuri de alimente față de altele. Nu ar trebui să vă obsedați cu aceste lucruri, dar un pic de cunoștințe despre nevoile dvs. de nutriție sunt importante pentru a vă asigura că mâncați o dietă echilibrată cu suficiente calorii, fructe, legume, proteine, fibre și grăsimi sănătoase (plus câteva delicii) de asemenea, desigur.)

Cum să depanați problemele de alimentație intuitive

Ștergeți mentalitatea dietei: Acest lucru poate fi mai ușor de spus decât de făcut, dar este important să faci pași mici către acest obiectiv final. „Consumul intuitiv este un fel de„ curățare ”mentală a tuturor limbajelor dietetice la care suntem expuși zilnic”, spune Walsh. "Poate fi benefic să fii conștient de locul social media în călătoria ta alimentară intuitivă. Poți să beneficiezi de urmărirea anumitor profiluri sau de a rămâne în totalitate de pe social media. De asemenea, ea recomandă să lăsați deoparte cantarul și să ștergeți aplicațiile de urmărire a alimentelor de pe telefon pe măsură ce vă ajustați. (În legătură cu: Mișcarea antidietă nu este o campanie anti-sănătate)

Renunțați la ceea ce credeți că mâncarea intuitivă ar trebui să fie: „Chiar și cei care practică și promovează alimentația intuitivă profesional (inclusiv eu) nu sunt întotdeauna consumatori intuitivi perfecți înșiși”, spune Walsh. "Este vorba de a fi fericit și de a avea o relație îmbunătățită cu mâncarea și, după cum se spune, nicio relație nu este perfectă".

Încercați să jurnalizați: „Abordez provocările cu clienții/pacienții, încurajându-i să utilizeze jurnalele simple”, spune Walsh. "Hârtia și pixul sunt cele mai bune sau chiar notarea sentimentelor și gândurilor în secțiunea de note a telefonului. Uneori, transmiterea sentimentelor, gândurilor și preocupărilor pe hârtie este o modalitate excelentă de a le face mai puțin puternice în mintea ta." (Acest dietetician este un mare fan al jurnalului.)

Aveți încredere în proces: Acest lucru este deosebit de important pentru cei care se luptă cu mâncarea excesivă datorită noului lor regim de mâncare. "Cu suficient timp - care variază în funcție de individ - și încredere în proces, oamenii se adaptează la această nouă permisiune de a mânca ceea ce doresc și de a reveni la consumul unor cantități rezonabile de alimente indulgente și a unei diete mai echilibrate în general", spune Muhlheim. „Ca în orice relație, este nevoie de timp pentru a-ți construi încrederea corpului tău că poate avea cu adevărat ceea ce își dorește și are nevoie”.