Dacă nu te provoacă, nu te schimbă

țări

Americanii sunt adesea recunoscuți drept consumatori săraci datorită înclinației lor pentru restaurante de tip fast-food și băuturi răcoritoare. Potrivit statisticilor publicate pe Reuters, Statele Unite sunt cea mai obeză țară, aproape 34% dintre locuitorii săi înclinând balanța la o greutate care îi pune în pericol pentru probleme de sănătate. Mexicul ocupă locul al doilea, cu o rată de obezitate de 30%. Noua Zeelandă, Australia, Regatul Unit și Canada urmează îndeaproape. Clasamentul poate varia în funcție de sondaj, dar aceste țări se situează aproape întotdeauna pe scara obezității. Dar ce zici de cele mai slabe țări din lume? Ce țări au cei mai puțini cetățeni obezi și ce putem învăța de la ei?

Cele mai subțiri țări

Unele țări au o rată scăzută de obezitate, deoarece cetățenii lor nu au suficient de mâncare, dar printre țările cu acces ușor la alimente, anumite țări sunt remarcate pentru că au cetățeni slabi și slabi.

Japonia

Japonezii sunt printre cei mai zvelți din lume. Ar fi tentant să le atribui corpul slab geneticii, dar când se mută în Statele Unite și adoptă un stil de viață occidental, greutatea lor crește odată cu riscul de probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și diabetul. Japonezii aleg mai mult pește și tofu ca surse de proteine ​​și mănâncă mai puțină carne roșie. De asemenea, sorbesc ceai verde între mese, ceea ce conferă metabolismului lor un impuls subtil.

Și alegerile lor despre alimente sunt diferite. Legumele sunt accentuate mai mult decât în ​​țările occidentale și consumă mai multe legume marine, cum ar fi algele și algele, care pot avea proprietăți anticanceroase și ajută la controlul greutății. În plus, japonezii încetează să mai mănânce atunci când sunt 80% plini, mai degrabă decât să se întoarcă timp de câteva secunde și treimi.

De asemenea, își așează mâncarea pe farfurii mai mici și este la fel de bine o sărbătoare pentru ochi, cât și pentru burtă. Drept urmare, le mănâncă mai încet și savurează frumusețea și gusturile unice ale ceea ce pun în farfurie. Gustarea fără minte nu face parte din cultura japoneză. De asemenea, sunt mai activi din punct de vedere fizic, deoarece mai puțini oameni călătoresc cu mașina.

Franţa

Este adevărat că femeile franceze au mai puține șanse să se îngrașe. Doar 7% dintre femei și 8% dintre bărbați sunt obezi în Franța. Secretul lor? Mănâncă mai multe alimente întregi și evită cele procesate care sunt de obicei încărcate cu grăsimi, sare, calorii și zahăr. De asemenea, sunt mulțumiți de porții mai mici. Inutil să spun că un bufet pe care îl poți mânca ar fi deplasat în Franța. Accentul este pus pe cantități mici de alimente integrale de înaltă calitate, cu valoare nutritivă ridicată. Spre deosebire de dieta tipică occidentală, acestea subliniază fructele de mare și fructele și legumele proaspete. Când se răsfăță, fac acest lucru savurând porții pentru a obține gustul fără calorii suplimentare.

China

Chinezii sunt, de asemenea, o națiune subțire, dar pasiunea lor recentă pentru McDonald’s poate crește în cele din urmă rata lor de obezitate. Chinezii consumă cantități mari de alimente, dar alimentele pe care le aleg sunt bogate în fibre care umplu burta. Spre deosebire de dieta tipică occidentală în care legumele sunt o gândire ulterioară, legumele au ocupat adesea un rol central în China. La fel ca francezii și japonezii, nu mănâncă mai mult decât să fie plini. De asemenea, în mod frecvent sorb ciorbă fierbinte înainte de masă, ceea ce ajută la satisfacerea apetitului, astfel încât să mănânce mai puține calorii în general. De asemenea, chinezii nu încheie în mod caracteristic masa cu un desert bogat în calorii. În schimb, s-ar putea să se bucure de un bol cu ​​fructe.

Linia de fund?

Țările care au rate mai mici de obezitate au, de asemenea, obiceiuri alimentare mai sănătoase. Ce putem învăța? Mai puține alimente procesate, porții mai mici, mai multe legume bogate în fibre, mai puțin desert și mai multă activitate. Sună ca o rețetă pentru succesul controlului greutății.

Referințe:

Ajutor economic. Ratele obezității la nivel mondial
WebMD. „Secretul dietei franceze: mâncați bine, dar rămâneți activ”
Reuters. „Cele mai multe țări obeze”