Doar câteva zile petrecute la înregistrarea aportului de calorii pot produce lecții o viață întreagă

adevărat

Ai idee cât de multe calorii consumi și bei de fapt? Mulți dintre noi cred că o facem, dar adevărul este că suntem destul de răi în estimarea corectă a aportului de calorii. Ciclistul recreațional mediu arde între 2.000 și 2.400 de calorii pe zi, în timp ce omologii lor masculi arde între 2.200 și 2.700; unii ar putea să-și planifice meticulos gustările pentru biciclete și mesele de recuperare pentru a-și alimenta plimbările și a înlocui caloriile arse, dar nu se gândesc neapărat la fel de greu la prânzurile din mers sau la micile dimineață devreme.

Dacă vă luptați cu câteva kilograme în plus - și chiar dacă nu - merită să luați o zi sau două pentru a citi etichete (sau pentru a utiliza una dintre numeroasele aplicații de numărare a caloriilor, cum ar fi MyFitnessPal) și pentru a le adăuga pe toate. „Numărarea caloriilor poate fi o modalitate excelentă și obiectivă de a monitoriza ceea ce mănânci”, spune Leslie Bonci, proprietarul Active Eating Advice și co-autor al cărții Bike Your Butt Off. Dincolo de aceasta, vă poate învăța, de asemenea, un lucru sau două despre conținutul și calitatea dietei și modul în care vă afectează alegerile calorice, cum ar fi ...

Dimensiuni porții. Oh, crezi că știi. Dar într-adevăr nu știți cum arată o mărime de porție de cereale până când porționați o ceașcă de trei sferturi și observați grămada mică din partea de jos a bolului. În acest sens, continuați și încercați să mâncați doar o porție de cereale, paste, pâine sau alimente echivalente în timpul experimentului. S-ar putea să fiți surprins că sunteți mulțumit de o singură porție, în loc de două - trei. „Suntem obișnuiți vizual cu multă mâncare în acest moment, deoarece porțiunile sunt atât de distorsionate”, spune Bonci. „Dar sincer, majoritatea oamenilor sunt mulțumiți - adică nu le este foame - cu mai puțin decât s-au obișnuit să mănânce ”. Fiecare macronutrienți conține un număr diferit de calorii pe gram, astfel încât unele alimente bogate în grăsimi ar putea părea minuscule pe farfurie - dar nu subestimați puterea lor de a satisface.

Mai multe calorii nu reprezintă întotdeauna o satisfacție mai mare. Acea brioșă de afine bogată de la Starbucks? Oferă 350 de calorii și vă va lăsa din nou flămând la 10 minute după ce ați mâncat - dacă sunteți vreodată mulțumiți. „Când începeți să numărați calorii - și să acordați atenție foametei și satisfacției pe parcurs - cu adevărat ajungeți să înțelegeți termenul„ calorii goale ”, spune Bonci. "Puteți vedea literalmente pe cele care par să nu facă nimic pentru a vă umple, dar care vă pot completa absolut!"

La fel, mai puține calorii te pot umple adesea. O cană de broccoli mărunțită oferă 30 - da, doar 30 - calorii. Asta înseamnă că poți face să plouă coroane de broccoli pe toată farfuria de masă, fără să-ți faci vânt în dieta zilnică. Și acele coroane crucifere vă vor umple, deoarece sunt bogate în fibre. "Dacă sunteți un consumator de volum, căruia îi place să vadă o mulțime de mâncare pe farfurie, căutați aceste tipuri de alimente pe care le puteți consuma porții mari pentru mai puține calorii", spune Bonci. Amintiți-vă că alimentarea cu fibre nu duce la satisfacții de durată - puneți porții de proteine ​​și grăsimi pe farfurie pentru a face o adevărată masă cu lucruri.

Sfânta Schamoly, aceste beri se adaugă. Cercetările arată că obținem în medie 16% din caloriile zilnice din alcool. Odată ce ați început să vă adăugați golurile - la aproximativ 150 de calorii o bere pentru bere - este ușor să vedeți cum. „Acest pachet de șase poate coborî ușor într-o sâmbătă, dar poate și să te umple, fără a te face să te simți plin pentru o perioadă lungă de timp”, spune Bonci.

Mulți dintre noi sunt foame - apoi sărbătoare. Țineți evidența distribuției caloriilor. „În mod ideal, ați dori să vă vedeți caloriile distribuite destul de uniform pe parcursul zilei”, spune Bonci. "Dar mult prea mulți oameni consumă mai puțin cea mai mare parte a zilei și apoi le lipește pe toate la final!" În schimb, privește unde ai tendința de a-ți concentra caloriile, urmărește-ți foamea și plinătatea, apoi reglează-te în consecință pentru a rămâne energizat și mulțumit de dimineață până seara.