S-a dovedit că carbohidrații sporesc performanța atletică și maximizează rezistența. De aceea, există atât de multe băuturi energizante, baruri și shake-uri ușor disponibile la săli de sport și magazine de sport. Dar ce zici de apa simplă cu zahăr? Acest articol relevă efectele surprinzătoare pe care apa de zahăr le are asupra corpului nostru.
Potrivit S.U.A. Departamentul de Sănătate și Servicii Umane, obținem de obicei soluția zilnică de zahăr din băuturi răcoritoare (33% din timp) și băuturi din fructe (10% din timp). Cu toate acestea, aceste surse nu sunt întotdeauna cea mai bună alegere pentru corpurile noastre.
Aici la Partea luminoasă, am decis să explorăm ce se întâmplă cu corpul nostru atunci când consumăm apă cu zahăr și cum ne poate aduce beneficii.
Apa de zahăr oferă corpului nostru un impuls energetic rapid.
Majoritatea oamenilor știu că a avea prea mult zahăr în dietă este rău pentru sănătatea lor. Deși este adevărat că nutriționiștii recomandă să obținem doar aproximativ 10% din aportul zilnic de calorii din zaharuri, există momente în care corpul nostru solicită o creștere energetică imediată.
- Când consumăm apă cu zahăr, corpurile noastre absorb moleculele de zahăr în sânge, unde sunt preluate de celulele noastre și transformate în energie.
- Zaharoza, molecula de zahăr găsită în majoritatea zaharurilor de masă cumpărate de la magazin, sa dovedit a avea o rată de absorbție mai rapidă decât alte tipuri de zaharuri.
Cercetările arată că componentele relativ simple ale apei din zahăr ar putea fi o sursă de energie mai bună decât băuturile îndulcite cumpărate în magazin.
Din ce este făcută apa cu zahăr?
Apa de zahăr se face ușor amestecând zahărul de masă într-un pahar cu apă. Cu toate acestea, zahărul obișnuit pe care îl folosim acasă diferă de fapt de zaharurile utilizate în alte băuturi îndulcite:
- Apa de zahăr conține zaharoză, în timp ce alte băuturi îndulcite conțin glucoză în combinație cu alte zaharuri (fructoză, sirop de amidon de porumb și multe altele).
- Zaharoza este o dizaharidă care este alcătuită din 2 molecule de zahăr, glucoză și fructoză.
Un studiu recent din Marea Britanie arată că modul în care corpurile noastre utilizează zaharoza este mai bun și mai eficient decât alte molecule de zahăr.
De ce apa cu zahăr este mai bună decât alte băuturi îndulcite
S-ar părea că sucurile de fructe, băuturile energizante și apa cu vitamine au toate aceleași componente de bază ca apa de zahăr, dar acest lucru este neadevărat. Există diferențe semnificative între apa cu zahăr și alte băuturi îndulcite:
- Băuturile îndulcite cumpărate în magazin conțin adesea ingrediente suplimentare, cum ar fi cofeina, aromatizantele alimentare și coloranții.
- Băuturile îndulcite, în special băuturile energizante, sunt scumpe, în timp ce apa cu zahăr este ieftină și ușor de făcut.
- Băuturile energizante și fructele amestecate cu glucoză pot provoca, de fapt, un disconfort ușor la stomac, în timp ce apa din zahăr pe bază de zaharoză este ușor digerată de intestine.
De ce aleg sportivii apa cu zahăr
În timp ce acest articol dovedește că consumul de apă cu zahăr este bun pentru toată lumea, există multe beneficii suplimentare pentru cei care se antrenează regulat sau se antrenează profesional:
- În timp ce toți carbohidrații ajută la restabilirea nivelurilor de energie în timpul exercițiilor fizice, ritmul la care se restabilește energia este cel care face cu adevărat diferența în timpul unui antrenament intens.
- Majoritatea băuturilor sportive conțin combinații de glucoză care pot provoca de fapt un disconfort semnificativ, deoarece sunt absorbite de intestine.
- Oamenii de știință au descoperit că sportivii care au consumat apă cu zahăr au experimentat o recuperare mai rapidă și mai lină decât cei care au consumat băuturi energizante.
Deci, dacă alergați la un maraton sau pur și simplu trebuie să vă simțiți cât mai bine, este de fapt mai bine să înlocuiți băuturile zaharoase cumpărate din magazin cu apă simplă de zahăr de casă.
Când este cel mai bun moment pentru a consuma apă cu zahăr?
Există o serie de situații în care nu numai că este sănătos, ci este necesar să crești aportul de carbohidrați:
- Înainte, în timpul și după antrenamentele la sală (sau acasă)
- În timpul activităților de intensitate ridicată, cum ar fi drumeții, ciclism, role și multe altele
- Când vă confruntați cu lacune lungi între mese
- Ori de câte ori aveți nevoie de o creștere rapidă a energiei fără efectele de a vă simți plini
Consumul recomandat de apă cu zahăr
Apa de zahăr, la fel ca toate dulciurile, este menită să fie consumată cu măsură.
- Pentru antrenamentele bazate pe anduranță, cum ar fi ciclismul, este mai bine să consumați 7 linguri de zahăr pe oră. Se recomandă amestecarea a aproximativ 1,5 linguri cu o cană de apă.
- Pentru antrenamentele mai puțin intense, poate fi înțelept să reduceți cantitatea la jumătate.
- Dacă nu faceți mișcare și aveți nevoie doar să mă ridicați rapid pe tot parcursul zilei, se recomandă să consumați nu mai mult de 2 lingurițe pe cană de apă.
Crezi că vei încerca apa cu zahăr? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.
- Ce se întâmplă când nu mai mănânci zahăr Află ce se întâmplă cu corpul tău când renunți la zahăr la
- Ce se întâmplă cu corpul tău când bei un observator de efecte pe termen scurt și lung
- Ce se întâmplă cu corpul tău dacă bei apă de stafide după ce te-ai trezit
- Pierderea în greutate 5 exerciții compuse care vă pot ajuta să obțineți corpul viselor
- Ce se întâmplă cu corpul tău când parcurgi 10.000 de pași în fiecare zi