Rutinele tuturor au fost întrerupte ca urmare a pandemiei, inclusiv a obiceiurilor tale alimentare. În timp ce s-ar putea să rămâi fidel abordării pe bază de plante, mâncarea nedorită vegană s-ar putea strecura în dieta ta, pe măsură ce te vei găsi în cămară, doar pentru că.

atunci

Dacă sunteți predispus la consumul de stres sau la consumul emoțional, blocarea coronavirusului poate face creierul să dorească să mănânce pentru a calma anxietatea. „Toată lumea este susceptibilă, deoarece circuitele din creier care acordă prioritate alimentelor cu un conținut ridicat de calorii și recompense sunt conectate la noi toți”, spune Susan Peirce Thompson, Ph.D., fondator și CEO al Bright Line Eating.

Cum reacționează corpul tău la stres

Când ești stresat, hormonul cortizol crește în corpul tău. Creierul dvs. are patru substanțe chimice pe care le folosește pentru a contracara atacul de cortizol: dopamină, serotonină, oxitocină și endorfină. Cel pe care îl cheamă primul? Dopamina.

Dopamina este neurotransmițătorul care te determină să îți dorești și să cauți o recompensare, mâncarea fiind una dintre cele mai frecvente. "Alimentele nesănătoase procesate oferă o cantitate ridicolă de dopamină", ​​spune Thompson. De aceea, s-ar putea să descoperi că ai devorat brusc o pungă de chipsuri de cartofi vegani sau o mânecă de Oreos.

Toată lumea experimentează acest lucru, mai ales atunci când nivelurile de stres cresc mai mult decât în ​​mod normal și, în timp ce „o mâncare puțin emoțională nu dăunează niciodată pe nimeni”, spune Thompson, dacă scapă de sub control, poți ajunge să câștigi în greutate și să te simți sub control.

Iată cum să vă readuceți mâncarea pe drumul cel bun. Thompson împărtășește strategiile sale creative pentru alte modalități de a determina creierul să elibereze dopamină. Încercați aceste șapte sfaturi pentru a scurtcircuita stresul care mănâncă astăzi.

Sfaturi pentru a combate stresul

1. Află cum te raportezi la mâncare

Sunteți extrem de susceptibil la pofta de mâncare sau pur și simplu? Știind acest lucru vă poate ajuta mult să înțelegeți cum răspundeți la mâncare în acest timp. În acest scop, Thompson a dezvoltat un test de susceptibilitate care vă oferă un scor între unu și 10, unul fiind scăzut și 10 fiind ridicat. Thompson spune că o treime din indivizi nu sunt sensibili, o altă treime sunt moderat sensibili, iar restul treime sunt profund sensibili.

În timp ce pandemia face aproape imposibilă pentru persoanele care sunt profund susceptibile de a-și gestiona pofta de mâncare și dependența lor, chiar și persoanele de nivel inferior pot suferi. „Este posibil ca obiceiurile sănătoase pe care te-ai bazat să nu mai funcționeze”, spune Thompson. „Creierul tău se confruntă tot timpul cu o amenințare mai mare și acum are nevoie de mai multă ușurare”. Luați testul gratuit aici: https://brightlineeating.com/2015/09/the-susceptibility-quiz/ După ce ați luat testul, veți primi un e-mail de la Thompson pentru a vă ajuta să vă interpretați concluziile.

2. Evitați să aduceți alimente cu recompense ridicate în casă

Dacă o mâncare nu este vizibilă, în general nu este din minte. Desigur, asta nu înseamnă că aceste alimente nu vor mai ateriza în coșul de cumpărături, motiv pentru care Thompson recomandă să enumerați alimentele care vă sunt problematice și să formați o alianță cu alți membri din casa dvs. Angajați-vă unul cu celălalt că nu veți aduce aceste alimente în casă. Apoi, în timp ce faceți cumpărături, trimiteți-le mesaje text când ajungeți și când plecați, observând dacă ați reușit să nu puneți articolele cu probleme în coș. Dacă reușiți să atingeți acest obiectiv și obțineți un punctaj maxim de la membrii pactului, creierul vă va trimite acel cocktail de hormoni care vă simțiți bine, inclusiv dopamina. „Creierul tău va obține un efect calmant din acest joc și vei obține remedierea dopaminei din acest joc, nu din junk food”, spune Thompson.

3. Conectează-te cu prietenii

Asistența este esențială pentru a vă menține pe drumul cel bun, iar cu stresul ridicat chiar acum, „bara de asistență trebuie să fie mai mare decât bara de stres”, spune Thompson. Discutând cu un prieten, creierul tău va elibera serotonină și oxitocină.

4. Creați un joc de reguli alimentare

Realizați un calendar și scrieți reguli alimentare realiste. De exemplu, dacă chipsurile și ceapa vegană sunt un factor declanșator alimentar, faceți o regulă să nu le mâncați. Sau dacă încercați să mâncați mai multe fructe, setați o cotă zilnică. Cereți două-patru persoane să vi se alăture. În fiecare zi în care respectați aceste reguli, faceți un X în acea zi și trimiteți-i text celorlalți jucători. Simți că ești pe punctul de a cădea de pe vagon? Trimiteți mesaje text prietenilor pentru a primi asistență. Și dacă nu ți-ai atins obiectivul într-o zi, nu te bate. Puneți o inimă versus un X în acea zi, reveniți pe drumul cel bun și acordați-vă două X-uri pentru a vă atinge obiectivul a doua zi.

5. Faceți alimente confortabile sănătoase

Coaceți sau gătiți alimente mai confortabile? Bucurați-vă de ele, dar lucrați pentru a le face cât mai sănătoase posibil, spune Sharon Palmer, M.S.F.S., R.D.N., un dietetist alimentat de plante din Los Angeles. Și pentru mâncăruri confortabile, cum ar fi plăcintă cu legume, chili sau paste, includeți o mulțime de legume în ele.

6. Gamifică-ți obiceiurile.

Transformarea obiceiurilor zilnice într-un joc va ajuta la eliberarea dopaminei, spune Thompson. Un exemplu? Urmăriți-vă pașii și stabiliți obiective pentru a acumula un anumit număr de pași pe zi. Bonus dacă puteți merge cu un prieten (păstrând în același timp distanța fizică), ceea ce vă va oferi o grabă din toate cele patru substanțe chimice și, sperăm, va face ca alimentele să fie mai puțin atractive.

7. Învață din greșelile tale

Dacă tocmai ați cedat unui episod alimentar, faceți o auto-inspecție și puneți întrebări de genul: Ce se întâmpla în acest moment care v-a determinat să doriți să mâncați? Tocmai te-ai supărat pe copiii tăi sau pe partenerul tău? Ai fost trist de ceea ce se întâmpla în lume? „Nu lăsați niciodată o criză bună să se piardă”, spune Thompson. „Înțelegeți lecția din el și lucrați la străpungerea acelei bule perfecționiste.”