Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

bună

Cârnați este unul dintre alimentele mele de confort preferate din toate timpurile. Un cârnați și sosuri de casă, favorit de multă vreme al familiei, merge mână în mână! Este excelent pentru biscuiți, pui prăjit și chiar vafe sau piure de cartofi!

Ne place mâncarea confortabilă pe aici, de la creveți și grâu până la mac și brânză de casă. Cremos și delicios, acest sos de cârnați de casă este total irezistibil!

Cum se face cârnați cârnați

Cu doar 5 ingrediente, o cârnață sudică grozavă este de făcut și este o dovadă de prostie! Pentru a face sos de cârnați de casă:

  1. Se sfărâmă cârnații măcinați în timp ce gătește până când bucățile sunt foarte fine.
  2. Aveți nevoie de grăsime pentru a face roux, așa că nu scurgeți cârnații odată gătit (sau chiar adăugați un pic de grăsime de slănină - atât de bine!).
  3. Adăugați făina și gătiți timp de aproximativ două minute.
  4. Adăugați puțin lapte puțin câteodată și continuați să amestecați până devine neted și cremos. Aduceți-l la fierbere și apoi reduceți focul la foc mic până se îngroașă.

Asigurați-vă că condimentați sosul de cârnați cu sare și piper. Desigur, nimic nu merge mână în mână, cum ar fi Biscuiții și Gravy, așa că serviți acest sos de biscuiți de cârnați imediat (sau puneți-l peste pâine de porumb sau serviți cu pui prăjit)!

Mai multe rețete pe care le vei iubi

  • Foaie de creveți pentru foaie - atât de distractiv!
  • Easy Turkey Gravy - un alt sos ușor
  • Biscuiți și Gravy - un clasic sudic>
  • Cartofi prăjiți la cuptor (cartofi prăjiți) - excelent sub sos!
  • Piure de cartofi Instant Pot - bază rapidă și ușoară pentru această rețetă!

Sfaturi pentru cel mai bun cârnați

  • Condimente: Asigurați-vă că utilizați un cârnat condimentat sau adăugați propriile condimente, inclusiv salvie, sare și piper.
  • Gras: Pentru a face un sos de cârnați bun, aveți nevoie de grăsime, așa că nu vă scurgeți cârnații. Adăugați unt adevărat și/sau grăsime de slănină pentru o aromă excelentă!
  • Nu te complica: Sosul pentru cârnați nu este un fel de mâncare de lux, ci doar simplu. Nu este nevoie să adăugați o mulțime de extra.
  • Se servește cu amidon: Biscuiții sunt tradiționali, dar orice amidon de la cartofi până la pâine va funcționa foarte bine!

Serviți acest cârnat de cârnați peste biscuiți tradiționali sau oricare dintre următoarele:

  • Briose prăjite englezești
  • Nu fierbeți aragazul lent cu piure de cartofi
  • Paine prajita
  • Rulouri de cină de 30 de minute
  • Cartofi prăjiți ușor
  • Hash Browns

Chiar și mai bine, acoperiți acest lucru cu un ou moale, astfel încât gălbenușurile să curgă. Raiul pe o farfurie.