Ceaiul de măceșe este un amestec floral delicios care a fost folosit ca remediu pe bază de plante timp de secole. Acest ceai dulce și acidulat oferă un amestec unic de arome pentru a atrage papilele gustative.

Deși nu este fabricat de fapt din petalele florale ale plantei de trandafir, oferă totuși o culoare uimitoare atunci când este preparată și o aromă florală rafinată. Aflați mai multe despre ceaiul de măceșe și descoperiți beneficiile pentru sănătate, efectele secundare și metodele de preparare a acestui ceai floral încântător.

Căutați ceai de măceșe, care conține vitamina C și antioxidanți? Consultați ceaiul nostru organic de măceș chiar aici.

beneficii

Ce este ceaiul de măceșe?

Ceaiul de măceșe este un ceai de plante făcut din fructul plantei de trandafir. Șoldurile sunt partea rotunjită a florii chiar sub petale. Sunt, de asemenea, cunoscuți ca fructe de trandafir de câine, haw de trandafir, hipberry și fructe de șold. Plantele sunt utilizate în mod obișnuit pentru a produce ulei de șold, care este utilizat în aromoterapie împreună cu alte uleiuri esențiale și uleiuri de semințe pentru a induce relaxarea. Măceșele sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit în preparatele culinare și pentru prepararea ceaiului.

Există două tipuri principale de semințe de trandafir utilizate pentru prepararea ceaiului: Rosa rugosa și Rosa canina. Aceste plante de trandafiri sunt originare din Asia, Africa de Nord și Europa, dar sunt cultivate în mod obișnuit și în alte țări, inclusiv în SUA. Șoldurile conțin polifenoli, carotenoizi, acizi grași esențiali, licopen și acid ascorbic. Acestea prezintă o sursă bună de vitamina C și pot ajuta la creșterea imunității.

Șoldurile încep să crească la începutul verii și sunt recoltate la sfârșitul verii și începutul toamnei. Pot fi recoltate din trandafiri și trandafiri sălbatici. Șoldurile proaspete sunt, de asemenea, folosite pentru a face palinka maghiară - o țuică de fructe populară.

Ceaiul de măceșe nu conține cafeină în mod natural. Poate fi preparat folosind șolduri proaspete sau uscate, precum și pliculețe de ceai. Poate fi preparat chiar și folosind flori pe care le găsești în propria grădină, indiferent dacă locuiți în Statele Unite sau Asia. Asigurați-vă că utilizați șolduri organice certificate de la plante și plante cultivate departe de poluanți, cum ar fi drumurile principale.

Profil de aromă

Ceaiurile de trandafir nu conțin petale de trandafir, dar prezintă totuși o aromă delicată florală cu un gust de tartă. Măceșele preparate au culoarea roșu intens și prezintă o aromă acidulată și dulce. Ceaiul de măceșe are o aromă similară cu merele verzi, prunele coapte și ceaiul de hibiscus. Notele de trandafir se găsesc în parfumul aromat și în aroma delicată și dulce. Acest ceai beneficiază de o notă de agave sau miere, care atrage aromele dulci în mod natural.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de măceșe

1. Sporește imunitatea

Ceaiul de măceșe conține cantități mari de vitamine care ajută la evitarea răcelii obișnuite și a gripei. Acest ceai conține cantități deosebit de mari de vitamina C și vitamina A, care susțin sistemul imunitar. Conținutul de vitamina C este, de asemenea, responsabil pentru aroma acidulată și dulce a acestui remediu pe bază de plante.

Ceaiul de măceșe, ca și ceaiul verde, conține, de asemenea, cantități mari de antioxidanți și flavonoizi care susțin sănătatea imună. Aceste antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ și o serie de probleme de sănătate. Acest ceai conține, de asemenea, vitamina E, un puternic antioxidant care protejează împotriva îmbătrânirii premature și a altor boli degenerative.

2. Ajutor digestiv

Ceaiul de măceșe are proprietăți antiinflamatorii care ajută la calmarea mușchilor stomacului pentru a preveni crampele stomacale, arsurile la stomac și balonarea. Acest ceai ajută, de asemenea, la îmbunătățirea absorbției nutrienților datorită concentrației ridicate de antioxidanți. Ceaiul de măceșe conține, de asemenea, flavonoide care formează complexe cu enzime digestive pentru a ajuta la descompunerea alimentelor mai eficient (1).

Ceaiul de măceș conține, de asemenea, acizi triterpenici care luptă împotriva agenților patogeni care pot provoca tulburări de stomac și diaree. Acești compuși includ saponine care inhibă răspândirea agenților patogeni și protejează sănătatea digestivă.

3. Poate ajuta la scăderea în greutate

Consumul de ceai de măceșe poate ajuta la gestionarea greutății și accelerarea pierderii în greutate. Un studiu publicat de Dovepress a examinat efectele ceaiului de măceșe asupra persoanelor pre-obeze. Studiul a fost un studiu clinic randomizat, dublu-orb. Treizeci și doi de participanți pre-obezi au primit extract de măceș sau un placebo timp de 12 săptămâni. Participanții care au luat măceșe au avut o grăsime viscerală abdominală semnificativ mai mică decât cei care au luat placebo (2).

4. Susțineți sănătatea inimii

Ceaiul de măceșe poate proteja împotriva aparatului cardiovascular, inclusiv a infarctului și a cheagurilor de sânge. Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului de măceș ajută la reducerea inflamației din artere și vasele de sânge pentru a îmbunătăți circulația. Acest lucru ajută la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Ceaiul de măceșe poate reduce și colesterolul, unul dintre markerii de risc ai bolilor grave de inimă. Oamenii de știință au efectuat o investigație încrucișată pentru a examina impactul măceșului și colesterolului. Pacienților obezi li s-a administrat pulbere de șold în fiecare zi, timp de șase săptămâni. La sfârșitul studiului, participanții au demonstrat o scădere a nivelului ridicat de colesterol cu ​​până la cinci procente.

5. Poate preveni artrita reumatoidă

Ceaiul de măceșe are proprietăți antiinflamatorii care pot preveni durerile asociate cu mușchii și articulațiile inflamate. Fundația Arthritis afirmă că măceșele reduc inflamația prin inhibarea producției de proteine ​​inflamatorii. Aportul zilnic de măceșe poate ajuta la reducerea durerii asociate artritei datorită scăderii inflamației. Ei afirmă că un studiu a constatat că măceșul a scăzut durerea articulară cu aproximativ o treime. Într-un alt studiu, măceșul îmbunătățește simptomele artritei reumatoide la 89 de persoane (3).

Efectele secundare ale ceaiului de măceșe

Sarcina și alăptarea

Nu există suficiente cercetări pentru a determina dacă ceaiul de măceșe este sigur pentru femeile gravide sau care alăptează. Consultați întotdeauna profesionistul din domeniul sănătății înainte de a bea ceaiuri din plante. Dacă alegeți să beți ceai de măceșe, consumați numai în cantități mici pentru a evita efectele secundare negative.

Interacțiuni cu medicamente

Ceaiurile din plante ar putea interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cele pentru diabetul de tip 2. Adresați-vă întotdeauna medicului nostru înainte de a utiliza ceai de măceș dacă aveți o afecțiune gravă.

Ingerarea unor cantități mari de vitamina C poate crește, de asemenea, riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Dacă aveți o afecțiune renală, solicitați sfatul medicului înainte de a bea ceai de măceșe.

Alergii și iritații

Ceaiul de măceș poate provoca reacții alergice la persoanele sensibile la plantă. Evitați să beți acest ceai dacă ați cunoscut alergii la măceșe. Persoanele care folosesc măceșe în produse hidratante pentru îngrijirea pielii sau ca spălături topice pentru față ar trebui să fie prudente, deoarece planta poate provoca iritații și roșeață.

Cum se prepară ceaiul de măceșe

1. Aduceți apa la fierbere rapidă într-un ceainic cu temperatură controlată sau într-o tigaie pe aragaz.

2. Așezați o linguriță de ceai organic cu măceșe Cup & Leaf într-un infuzor de ceai. Puneți infuzorul într-o ceașcă de ceai.

3. Se toarnă apa clocotită în ceașca de ceai și se fierbe ceaiul timp de 10 până la 15 minute. Scoateți infuzorul din apa fierbinte și aruncați măceșele.

4. Adăugați îndulcitori dacă doriți și bucurați-vă!

Descoperiți un gust dulce și turtit cu ceai de măceșe

Ceaiul de măceșe se mândrește cu beneficii pentru sănătate, inclusiv imunitate sporită și sănătate cardiacă îmbunătățită. Consumul acestei băuturi gustoase, gustante, vă poate ajuta să rămâneți sănătos tot timpul anului. Este plin de vitamine și minerale care luptă împotriva agenților patogeni și eficientizează digestia. Pregătește o ceașcă fierbinte și sorbește-ți sănătatea.