ceai
Am încercat acest ceai și este delicios!

Curățați o mandarină organică având grijă să păstrați mierea albă. Lăsați coaja să se usuce în mod natural, peste noapte. Sprayurile cu insecticide sunt aplicate pe scară largă asupra culturilor de citrice, astfel încât fructele organice sunt cele mai bune. De fapt, oricând ai nevoie de coaja sau de coaja unui fruct citric, este o idee bună să devii organic.

Dimineața, fierbeți o ceașcă de apă pură, rupeți câteva bucăți mici din coaja uscată de mandarină și puneți-o în ceașca cu apă fierbinte și filtrați timp de 2-3 minute.

Puteți face, de asemenea, o oală din acest ceai și apoi îl puteți răci pentru o încântare minunată de citrice, după o zi în soarele fierbinte.

Coaja uscată de mandarină va dura cel puțin două luni dacă este păstrată într-un recipient sigilat uscat și păstrați-o într-un loc întunecat și răcoros. Pielea din interiorul cojilor de mandarină conține cantități mari de hesperidină. Hesperidina este un flavonoid responsabil scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Cele mai mari concentrații de alți compuși sănătoși, cum ar fi tangeretin și nobiletin, sunt de asemenea conținute în pielea cojii.

Un studiu canadian publicat în 2004 a arătat că coaja de mandarină are 20 de ori mai mulți antioxidanți găsiți în suc și ajută la scăderea colesterolului LDL (rău). Potrivit Maestrului Lin din Spring Forest QiQong, coaja unei mandarine organice ajută, de asemenea, la ameliorarea stresului, la detoxifierea ficatului, la echilibrarea zahărului din sânge. Grozav!

Un studiu din mai 2011 publicat în Jurnalul Asociației Americane a Diabetului, a constatat că un flavonoid din mandarine numit nobiletin reduce semnificativ riscul de sindrom metabolic și a prevenit obezitatea într-un grup de șobolani care consumă o dietă occidentală bogată în grăsimi și zahăr. Potrivit cercetătorilor, nobiletina inhibă genele responsabile de producerea grăsimilor. Vă recomand să includeți unul în smoothie-ul dvs. zilnic!

O pulbere poate fi făcută și prin uscarea pielii din coaja unei mandarine, care poate fi apoi adăugată la smoothie-ul zilnic pentru a crește valoarea nutritivă a băuturii și a vă permite să maximizați beneficiile nutriționale ȘI să mâncați întreaga mandarină.