Piese utilizate și unde au crescut

Toate ceaiurile (verde, negru și oolong) sunt derivate din aceeași plantă, Camellia sinensis. Diferența constă în modul în care sunt pregătite frunzele smulse. Ceaiul verde, spre deosebire de ceaiul negru și cel de oolong, nu este fermentat, astfel încât componentele active rămân nealterate în plantă. Frunzele plantei de ceai sunt folosite atât ca băutură socială, cât și ca băutură medicinală.

ceaiul

Sistemul nostru propriu de evaluare a stelelor a fost dezvoltat pentru a vă ajuta să înțelegeți cu ușurință cantitatea de suport științific din spatele fiecărui supliment în raport cu o anumită afecțiune de sănătate. Deși nu există nicio modalitate de a prezice dacă o vitamină, un mineral sau o plantă va trata sau preveni cu succes condițiile de sănătate asociate, evaluările noastre unice vă spun cât de bine sunt înțelese aceste suplimente de către comunitatea medicală și dacă studiile le-au dovedit eficiente alti oameni.

De peste un deceniu, echipa noastră a analizat mii de articole de cercetare publicate în reviste de renume. Pentru a vă ajuta să luați decizii educate și pentru a înțelege mai bine suplimentele controversate sau confuze, experții noștri din domeniul medical au digerat știința în aceste trei evaluări ușor de urmat. Sperăm că acest lucru vă va oferi o resursă utilă pentru a lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la sănătatea și bunăstarea dumneavoastră.

3 Stele Date științifice fiabile și relativ consistente care arată un beneficiu substanțial pentru sănătate.

2 stele Studii contradictorii, insuficiente sau preliminare care sugerează un beneficiu pentru sănătate sau un beneficiu minim pentru sănătate.

1 stea Pentru o plantă, susținută de utilizarea tradițională, dar dovezi științifice minime sau deloc. Pentru un supliment, puțin sprijin științific.

Acest supliment a fost utilizat în legătură cu următoarele condiții de sănătate:

Într-un studiu preliminar, femeilor cu displazie cervicală li s-a atribuit aleatoriu să primească fie 200 mg pe zi de EGCG - un extract de ceai verde cunoscut sub numele de (-) - epigalocatechină-3-galat - 200 mg pe zi de poli E (un alt extract de ceai verde) ) sau fără tratament (grup de control) timp de 8 până la 12 săptămâni. Peste 50% dintre femeile care au primit EGCG sau poli E au avut o îmbunătățire a frotiului Papanicolau, comparativ cu doar 10% dintre femeile din grupul de control.

Ceai verde și ceai negru (Camellia sinensis) ambele au fost studiate pentru a determina dacă acestea cauzează sau previn cancerul. Dovezile privind efectul protector al oricărui tip de ceai sunt inconsistente.

O serie de studii preliminare au arătat o asociere între consumul de ceai verde și un risc redus de unele tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon. În contrast, studiile preliminare au constatat că consumatorii de negru ceaiul nu pare să aibă un risc redus de orice tip de cancer.

S-a demonstrat că ceaiul verde scade nivelul colesterolului total și al colesterolului LDL conform mai multor studii preliminare și controlate. Cu toate acestea, nu toate studiile au descoperit că aportul de ceai verde scade nivelul lipidelor. O mare parte din cercetările care documentează beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde se bazează pe cantitatea de ceai verde băut în mod obișnuit în țările asiatice - aproximativ trei căni pe zi, oferind 240 până la 320 mg de polifenoli.

Într-un studiu preliminar al persoanelor în vârstă rezidente în Japonia, doar 1,3% dintre cei care au făcut gargară cu un extract de ceai verde de trei ori pe zi în timpul iernii au dezvoltat gripă, în timp ce 10,4% dintre cei care au făcut gargară fără extractul de ceai verde au dezvoltat boala ( o diferență semnificativă statistic). Ingredientele active presupuse din extract erau un grup de flavonoide numite catehine, care erau prezente în extract la jumătate din concentrație ca cea din ceaiul verde. Prin urmare, este posibil ca gargară cu ceai verde în sine să fie de asemenea eficientă pentru prevenirea gripei.

Într-un studiu dublu-orb al lucrătorilor din domeniul sănătății, combinația de catehine de ceai verde de 378 mg pe zi și 210 mg pe zi de teanină (o altă componentă a ceaiului verde) luată timp de 5 luni a redus incidența infecției gripale cu 69%, comparativ cu un placebo.

Într-un studiu dublu-orb, persoanele cu leucoplazie au luat 3 grame pe zi dintr-un amestec de ceai verde întreg, polifenoli de ceai verde și pigmenți de ceai verde pe cale orală și, de asemenea, au vopsit amestecul de ceai pe leziunile lor de trei ori pe zi timp de șase luni. . Cei din grupul de ceai verde au avut o îmbunătățire semnificativă în vindecarea leziunilor lor.

Extractul de ceai verde bogat în polifenoli (epigalocatechină galat sau EGCG) poate sprijini un program de scădere în greutate prin creșterea cheltuielilor de energie sau prin inhibarea digestiei grăsimilor din intestin. Tinerii sănătoși care au luat două capsule de ceai verde (conținând în total 50 mg de cofeină și 90 mg de EGCG) de trei ori pe zi au ars semnificativ mai multe calorii și au oxidat semnificativ mai multe grăsimi decât cei care au luat cafeină în monoterapie sau un placebo. Într-un studiu preliminar al persoanelor cu obezitate moderată, administrarea unui extract specific de ceai verde (AR25) a dus la o reducere cu 4,6% a greutății corporale medii după 12 săptămâni. Cantitatea de extract de ceai verde utilizată în acest studiu a furnizat zilnic 270 mg de EGCG și 150 mg de cofeină.

Deși se știe că cofeina stimulează metabolismul, se pare că alte substanțe în afară de cofeină au fost responsabile pentru cel puțin o parte din pierderea în greutate. Deși extractul a produs puține efecte secundare, un individ a dezvoltat teste anormale ale funcției hepatice în timpul studiului. Într-un alt studiu, consumul a aproximativ 12 uncii de ceai oolong (o versiune semifermentată de ceai verde) zilnic timp de 12 săptămâni a redus circumferința taliei și cantitatea de grăsime corporală dintr-un grup de bărbați cu greutate normală la bărbați supraponderali. Cu toate acestea, într-un alt studiu, 300 mg pe zi de EGCG nu au fost mai eficienți decât un placebo pentru promovarea pierderii în greutate la femeile în postmenopauză supraponderale. Sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma siguranța și eficacitatea extractelor de ceai verde pentru promovarea pierderii în greutate.

Ceai verde (Camellia sinensis) conține polifenoli care au activitate antioxidantă și antiinflamatorie, iar studiile efectuate la animale și preliminare la om au sugerat că acești polifenoli, atunci când sunt administrați oral sau utilizați local, pot proteja pielea împotriva razelor ultraviolete. Într-un studiu mic, controlat la om, aplicarea topică a extractelor de ceai verde care conțin de la 2,5 la 10% polifenoli a redus semnificativ cantitatea de arsură din expunerea la razele ultraviolete, soluția de 10% exercitând un efect protector mai mare.

Plantele care conțin tanin pot fi utile pentru reducerea diareei în timpul apariției acutelor și au fost utilizate în acest scop în medicina tradițională. Un studiu preliminar folosind taninuri izolate în cursul terapiei medicamentoase obișnuite pentru boala Crohn a constatat că acestea sunt mai eficiente pentru reducerea diareei decât a fost un tratament suplimentar. Ierburile care conțin tanin, cu potențiale beneficii, includ agrimonia (Agrimonia spp.), ceai verde, stejar, hamamelis și cranesbill. Utilizarea unor astfel de plante ar trebui să fie întreruptă înainte ca diareea să fie complet rezolvată; în caz contrar, boala poate fi agravată.

S-a demonstrat că administrarea zilnică a trei căni sau mai puțin de ceai verde nu afectează nivelul trigliceridelor din sânge. Aportul a patru sau mai multe căni pe zi a fost corelat cu niveluri mai scăzute de trigliceride. În general, dovezile nu sunt clare cu privire la efectul pe care îl au nivelurile ridicate de ceai verde asupra nivelurilor de trigliceride.

S-a raportat că două componente ale ceaiului verde, polifenolii epigalocatechină (EGC) și epicatechina galatul (ECG), au un efect antihistaminic. Unii medici recomandă aproximativ 3 căni de ceai verde pe zi sau aproximativ 3 grame de componente solubile care furnizează aproximativ 240 până la 320 mg de polifenoli, deși niciun studiu efectuat pe oameni nu a studiat efectele ceaiului verde la persoanele cu urticarie.

Ierburile care atacă direct microbii includ următoarele: chaparral, eucalipt, usturoi, ceai verde, balsam de lămâie (antiviral), lomatium, smirnă, frunze de măsline, ceapă, oregano, pau d'arco (antifungic), rozmarin, salvie, lemn de santal, St . Sunătoare, ulei de arbore de ceai, cimbru și usnea .

Numeroase studii preliminare au arătat o asociere între consumul de ceai verde și un risc redus de mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancer pulmonar. În contrast, studiile preliminare ale negru consumul de ceai nu a constatat că este protejat împotriva oricărui tip de cancer.

Utilizare tradițională (nu poate fi susținută de studii științifice)

Conform legendei chineze, ceaiul a fost descoperit accidental de un împărat în urmă cu 4.000 de ani. De atunci, medicina tradițională chineză a recomandat ceaiul verde pentru durerile de cap, durerile și durerile corpului, digestia, depresia, îmbunătățirea imunității, detoxifierea, ca energizant și pentru a prelungi viața.

Cum functioneaza

Cum functioneaza

Ceaiul verde conține uleiuri volatile, vitamine, minerale și cofeină, dar constituenții primari de interes sunt polifenolii, în special catehina numită epigallocatechin gallate (EGCG). Se crede că polifenolii sunt responsabili pentru majoritatea rolurilor ceaiului verde în promovarea sănătății. 1

S-a demonstrat că ceaiul verde scade ușor nivelul colesterolului total și îmbunătățește profilul colesterolului (scăderea colesterolului „rău” LDL și creșterea colesterolului „bun” HDL) în cele mai multe studii, 2, 3, 4, 5, dar nu toate. Ceaiul verde poate promova, de asemenea, sănătatea cardiovasculară, făcând trombocitele din sânge mai puțin lipicioase.

S-a demonstrat că ceaiul verde protejează împotriva oxidării colesterolului la o moleculă mai toxică (colesterol oxidat). 7 Consumul de ceai verde crește activitatea antioxidantă din sânge. 8 Deteriorarea oxidativă a LDL poate favoriza ateroscleroza. În timp ce studiile populației au sugerat că consumul de ceai verde este asociat cu protecția împotriva aterosclerozei, 9 dovezile sunt încă preliminare.

Mai multe studii pe animale și eprubete au demonstrat un efect anticancerigen al polifenolilor din ceaiul verde. 10, 11, 12 Într-unul dintre aceste studii, un polifenol numit catehină din ceaiul verde a inhibat în mod eficient metastaza (răspândirea necontrolată) a celulelor melanomului (cancer de piele). 13 Polifenolii din ceaiul verde au fost, de asemenea, asociați cu un risc redus de mai multe tipuri de cancer la om. 14, 15, 16 Cu toate acestea, unele studii la om nu au descoperit nicio asociere între consumul de ceai verde și riscul scăzut de cancer. 17, 18

Într-un studiu dublu-orb, persoanele cu leucoplazie (o afecțiune precanceroasă pe cale orală) au administrat oral 3 grame pe zi dintr-un amestec de ceai verde întreg, polifenoli de ceai verde și pigmenți de ceai verde pe cale orală și, de asemenea, au pictat un amestec de ceai pe leziunile lor de trei ori pe zi timp de șase luni. 19 Comparativ cu grupul placebo, cei din grupul ceaiului verde au avut scăderi semnificative în starea precanceroasă.

Compușii din ceaiul verde, precum și ceaiul negru, pot reduce riscul apariției cariilor dentare. 20 de voluntari umani care au clătit cu un extract de alcool din frunze de ceai oolong înainte de culcare în fiecare noapte timp de patru zile au avut o formare de placă semnificativ mai mică, dar cantități similare de bacterii cauzatoare de placă, comparativ cu cele fără tratament. 21

S-a demonstrat că polifenolii din ceai verde stimulează producția mai multor celule ale sistemului imunitar și au proprietăți antibacteriene topice - chiar și împotriva bacteriilor care provoacă placa dentară. 22, 23, 24

Un studiu a constatat că aportul de 10 cani sau mai mult de ceai verde pe zi a îmbunătățit rezultatele testelor de sânge, indicând protecție împotriva afectării ficatului. 25 Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă luarea ceaiului verde îi ajută pe cei cu afecțiuni hepatice.

Flavonoidele de ceai date de capsulă au redus mirosul fecal și au modificat în mod favorabil bacteriile intestinale la bătrâni japonezi cu tuburi de hrănire care trăiesc în aziluri. 26 Studiul s-a repetat la vârstnici cu pat, nu cu tuburi de hrănire, iar ceaiul verde s-a dovedit din nou că îmbunătățește bacteriile intestinale. 27 Aceste studii ridică posibilitatea utilizării ceaiului verde în alte condiții în care bacteriile intestinale sunt perturbate, cum ar fi după administrarea de antibiotice. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a clarifica rolul ceaiului verde în acest sens.

S-a demonstrat că ceaiul bogat în tanin reduce necesitatea îndepărtării sângelui de la persoanele cu supraîncărcare de fier sau hemocromatoză, într-un studiu deschis. 28 Ceaiul trebuia luat cu mese și fără lămâie sau lapte pentru a fi eficient. Se crede că ceaiul ajută la hemocromatoză prin prevenirea absorbției fierului.

Într-un studiu dublu-orb, bărbații cu modificări precanceroase ale prostatei au primit un extract de ceai verde care furnizează 600 mg de catehine pe zi sau un placebo timp de un an. După un an, cancerul de prostată s-a dezvoltat la 3,3% dintre bărbații care au primit extract de ceai verde și la 30% dintre cei cărora li s-a administrat placebo, o diferență semnificativă statistic. 29 Aceste rezultate sugerează că consumul de ceai verde sau administrarea de catehine de ceai verde pot ajuta la prevenirea cancerului de prostată la bărbații cu risc crescut de a dezvolta boala.

Există patru rapoarte de caz în care anumite tipuri de leucemie sau limfom (niveluri maligne cu celule B de grad scăzut) s-au îmbunătățit după ce pacienții au început să ia extracte de ceai verde. 30

Cum să-l folosească

O mare parte din cercetările care documentează beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde se bazează pe cantitatea de ceai verde consumată în mod obișnuit în țările asiatice - aproximativ 3 căni (750 ml) pe zi (furnizând 240-320 mg de polifenoli). 31 Cu toate acestea, alte cercetări sugerează că sunt necesare până la 10 cani (2.500 ml) pe zi pentru a obține beneficii vizibile din ingestia de ceai verde. 32, 33 Pentru a prepara ceai verde, 1 linguriță (5 grame) de frunze de ceai verde sunt combinate cu 1 ceașcă (250 ml) de apă clocotită și fierte timp de trei minute. Ceaiul decofeinizat este recomandat pentru a reduce efectele secundare asociate cu cofeina, inclusiv anxietatea și insomnia. Sunt disponibile tablete și capsule care conțin extracte standardizate de polifenoli, în special EGCG. Unele oferă un conținut de polifenoli de până la 97% - ceea ce echivalează cu consumul a 4 căni (1.000 ml) de ceai. Multe dintre aceste produse standardizate sunt decofeinizate.