Iftar - o masă rapidă - este un ritual zilnic în luna sfântă a Ramadanului.
Un meniu tradițional Iftar cuprinde fructe, suc, lapte, curmale și apă. Credința este că profetul Mohammad a mâncat trei întâlniri când și-a rupt postul.
Cu toate acestea, mesele tind să varieze de la un loc la altul. De exemplu, în Hyderabad, haleem este popular, dar în Kerala și Tamil Nadu, observatorii, de obicei, își întrerup postul nombu kanji, un fel de mâncare preparat cu carne, legume și terci.
Alte feluri de mâncare populare sunt pulao și biryani pe bază de orez, curry de oaie, deserturi și șerbiți. În Afganistan, de exemplu, o masă Iftar tinde să includă supe și curry de carne pe bază de ceapă, kebab și pulao. În Pakistan și Bangladesh, jalebis, haleem, parathas, curry de carne, salate de fructe, kebab, piyajoo și beguni, sunt celebre.
Următoarele imagini arată musulmanii din întreaga lume care încheie ziua cu o masă - unii elaborați, alții slabi.
- De ce musulmanii își întrerup postul cu datele
- De ce musulmanii își rup postul cu întâlnirile
- Postul Ramadanului
- Lumea; fermele nu sunt; producând suficiente fructe și legume - Cuarț
- Unde își iau copiii caloriile goale Magazinele, școlile și restaurantele de fast-food joacă fiecare