zahăr

Când te trezești dimineața și tragi fără energie, ajungi la o ceașcă de ceai sau cafea. Deși consumul de ceai sau cafea dimineața are beneficii pentru sănătate, nu doriți să le negați adăugând câteva linguri de zahăr în cană.

Deci, care sunt cele mai bune alternative de zahăr pentru ceai?

Miere

Mierea este un îndulcitor excelent pentru ceaiul tău. Este natural și îl aromează bine. Cu toate acestea, deși mierea este naturală, nu este tocmai săracă în zaharuri sau în calorii. De fapt, are aceleași zaharuri (glucoză și fructoză) ca zahărul de masă. Și de asta încearcă majoritatea să scape. Deci, ce alte alternative de zahăr sunt disponibile?

Agavă

Agave este adesea privit ca o alternativă mai sănătoasă la zahăr și este cu siguranță mai „natural” decât zahărul rafinat. Agave nu provoacă o creștere a zahărului din sânge și acest lucru se datorează faptului că zahărul dominant este fructoza, care a făcut obiectul multor critici în ultima vreme pentru a duce la aceleași probleme de rezistență la insulină ca și siropul de porumb bogat în fructoză.

Stevia

Stevia este un alt îndulcitor cu care toată lumea a sărit la bord. Îndulcitorul de stevia provine dintr-o plantă și este „în general recunoscut ca sigur” în conformitate cu FDA. Stevia vine cu unele efecte secundare minore. Oamenii au raportat balonări și greață după ingerarea steviei și, potrivit Livestrong.com, persoanele cu diabet nu ar trebui să consume stevie, deoarece pot duce la hipotensiune sau hipoglicemie. Și, deși stevia este foarte dulce, are un gust amar asemănător cu lemn dulce.

Xilitol

Xilitolul ca alternativă la zahăr pentru ceai sau cafea este perfect. Xilitolul are un raport de dulceață de aproape 1: 1 cu zahărul. Asta înseamnă că puteți utiliza la fel de mult xilitol ca și zahărul în mod normal, doar cu 40% mai puține calorii și carbohidrați. Xilitolul nu conține un gust amar și poate îndulci perfect ceaiul sau cafeaua. De asemenea, are beneficii dentare adăugate atunci când este consumat în cantități adecvate, deoarece previne cariile dentare. Unii care utilizează o cantitate supra-recomandată de xilitol au raportat balonări și diaree. Cu toate acestea, atunci când este utilizat în cantitățile recomandate de 6 - 10 grame împrăștiate pe parcursul zilei, persoanele ar trebui să experimenteze un disconfort mic sau deloc. Beneficiile dentare ale xilitolului în caria dentară redusă sunt cel mai bine obținute prin mai multe expuneri pe parcursul zilei - cercetătorii spun că „străduiește-te pentru cinci”, care este asociat cu o reducere de aproximativ 80% a cariilor. Gingiile și mentele vă pot ajuta, dar cel mai economic mod este doar utilizarea xilitolului pentru a vă îndulci băuturile și alimentele.

Vă recomandăm în mod evident xilitolul ca alternativă de zahăr pentru ceai sau cafea, dar decizia cu privire la ceea ce puneți în corp este cea a voastră. Dacă aveți întrebări despre comentariile xilitolului și anunțați-ne sau vizitați celelalte bloguri pentru a afla mai multe.