DE VÂNZARE: Două cărți electronice noi! Vizitați magazinul!

Chifteluțe keto coapte într-un sos lipicios pentru grătar cu conținut scăzut de carbohidrați! Aceste mici chifteluțe la grătar fac aperitivul perfect, dar sunt și foarte bune servite pe un pat de piure de conopidă!

keto

Sunt probabil cel mai mare fan al chiftelelor din lume. Pâine de carne, de asemenea! Crescând, mama mea nu a făcut niciodată chifteluțe sau pâine de carne și niciodată nu am gustat niciodată până nu am crescut și m-am căsătorit. Toți. Prima mușcătură a unei chiftele la grătar a schimbat viața.

Acum fac tot timpul chiftele și chiftelute! Ați încercat deja chiftelele mele umplute cu mozzarella sau chiftelele mele de pui de bivol? Oh omule. Atât de bine!

Oricum, am făcut chiftele cu conținut scăzut de carbohidrați într-o varietate de moduri - de la utilizarea parmezanului ca liant până la făina de migdale până la ... așteptați-o ... coajă de porc.
Personal, nu sunt unul care să stea și să mănânc doar o pungă cu coajă de porc. Cu toate acestea, funcționează atât de bine ca un liant cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pâine și chiftele!

Pentru această rețetă de chiftelă la grătar, am trecut la nivelul următor și am folosit coji de porc condimentate la grătar. Puteți folosi coji de porc simple, dacă preferați, dar grătarul adaugă puțină aromă suplimentară fără carbohidrați în plus. Magie.

Cum se fac chiftele la grătar:

Facem aceste chifteluțe keto la cuptor. Nu este nevoie să le prăjiți în tigaie, ci doar le rostogoliți și le introduceți pe o foaie de copt. Ușor de țăran. Veți începe cu un kilogram de carne macinată de vită, niște coji de porc, brânză cheddar, ou, smântână și apă. Toate acestea se amestecă împreună cu mâinile până când este frumos și combinat. Apoi, îți vei lansa chiftelele. Îmi folosesc mâinile doar pentru asta. De data aceasta le-am făcut drept chiftele de aperitiv, dar le puteți face și mai mari și le puteți servi la cină. Aici veți primi 15 chiftele de aperitiv. Puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor de 400 de grade. Acestea durează aproximativ 15 minute pentru a se coace. După ce sunt gătite, amestecați împreună niște ketchup cu zahăr redus și niște sos de salată italiană îmbuteliat. Acesta va fi sosul dulce și înțepător care acoperă chiftelele la grătar. Dacă doriți un sos mai tradițional, folosiți sosul BBQ preferat. Periați sosul peste chifteluțe și puneți-le sub broiler timp de 1-2 minute pentru a obține sosul puțin caramelizat și lipicios. Completați-le cu un strop de pătrunjel și serviți! Această rețetă de chiftele cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte ușoară și gata în aproximativ 20 de minute. Mai multe aperitive cu conținut scăzut de carbohidrați care v-ar putea plăcea: Keto ouă diabolice: Acestea sunt pline de slănină și cheddar!