bune

Începeți-vă dimineața chiar cu aceste pufos clătite cu banane de ovăz! Acest teanc incredibil de clătite este realizat cu o combinație de făină de ovăz și ovăz laminat, pe lângă ouă, ulei de nucă de cocos și, desigur, piure de banane!

Weekend = Clătite!

Pariați că bippy-ul meu, ziua de distracție de duminică începe cu clătite. Aș spune de 9 ori din 10 Mark și fac un fel de rețetă sănătoasă de clătite în weekend. De ce? Pentru că nu este nimic mai bun decât un teanc uriaș de clătite și sirop de arțar.

În plus, ne place, de asemenea, să avem un mic dejun rapid și ușor pregătit pentru a merge luni dimineața. Introduceți resturile de clătite!

Astăzi împărtășim o rețetă de mic dejun foarte solicitată - Clătite cu ovăz de banane! Majoritatea rețetelor noastre sănătoase de clătite de pe Fit Foodie sunt făcute cu o bază albă de făină de grâu integral, dar astăzi păstrăm această rețetă 100% fără gluten.

Puteți ghici ce făină am folosit? Ai inteles! Făină de ovăz! Pe lângă făina de ovăz, folosim și ovăz laminat pentru a obține textura respectivă. PS: nu aveți făină de ovăz? Scoateți blenderul și macinați niște ovăz laminat. În aproximativ 20 de secunde, veți avea făină de ovăz de casă!

Ingrediente pentru clătite de banane cu fulgi de ovăz

Pe lângă faptul că această rețetă este fără gluten, este și rafinată fără zahăr! Adăugați extract de vanilie și ulei de cocos și veți avea cele mai bune clătite sănătoase de fulgi de ovăz de pe internet!

Făină de ovăz măcinată: fara faina de ovaz acasa? Fara frica! Măcinați niște ovăz laminat într-o făină fină și sunteți bine! Dacă sunteți celiac, asigurați-vă că cumpărați versiunea certificată fără gluten de la magazin. Vă sugerăm Bob’s Red Mill.

Fulgi de ovăz: Nu ar fi clătite cu fulgi de ovăz fără fulgi de ovăz! În această rețetă am folosit ovăz laminat, astfel încât să puteți gusta acea textură delicioasă, masticabilă de ovăz!

Praf de copt: Pudra de copt este calea de urmat cu clătite! Veți avea nevoie de 1 linguriță.

Ouă: Ouăle nu numai că adaugă pufositate acestei rețete de clătite fără gluten, ci și proteine! Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni vegane, puteți încerca să folosiți în schimb 2 ouă de in!

Piure de banane: Întrucât piureul de banane este singurul îndulcitor adevărat din această rețetă, cu cât se coace mai bine! Puteți, de asemenea, să compuneți sos de mere, dar va trebui să adăugați sirop de arțar.

Extract de vanilie: Nu pot merge prost cu un strop de extract de vanilie.

Ulei de cocos: Am scos untul și am folosit în schimb ulei de nucă de cocos pentru o aromă și o textură netedă!

Întrebări frecvente despre clătitele de ovăz cu banane

Cum faci clătite sănătoase cu banane? Ai nevoie doar de 7 ingrediente pentru a face clătite sănătoase cu banane. Se amestecă împreună făină de ovăz, ovăz laminat, praf de copt, ouă, piure de banane, vanilie și ulei de cocos. Apoi, gătiți la foc mic/mediu.

Puteți face clătite cu fulgi de ovăz? Fată, da poți face clătite cu fulgi de ovăz! Și, dacă fulgi de ovăz este singurul cereale pe care îl aveți în casă, nu vă temeți, deoarece vă puteți măcina ovăzul în făină de ovăz pentru a face cea mai delicioasă rețetă de clătite de fulgi de ovăz de acolo!

Cum faci clătite sănătoase de banane fără ouă? Deși nu am testat oficial această metodă, nu ezitați să înlocuiți ouăle din aceste clătite sănătoase de fulgi de ovăz cu ouă de in. Consultați tutorialul nostru despre cum să faceți un ou de in.

Clătitele cu banane sunt bune pentru tine? Clătitele cu banane sunt o opțiune sănătoasă pentru micul dejun, care conține cereale integrale, o porție de fructe, fibre și proteine! Aceste clătite de ovăz cu banane sunt fără lactate, fără gluten, pentru copii și pentru congelator!

Cum să înghețe clătitele (și să le gătești și tu!)

Am menționat mai sus că da, puteți congela aceste clătite și vă recomandăm să faceți acest lucru! Ori de câte ori eu și Mark facem clătite acasă, este aproape întotdeauna un lot dublu, astfel încât să putem congela unele pentru mai târziu. Iată un tutorial rapid despre cum să faceți acest lucru:

Îngheţa

  1. Mai întâi, lăsați clătitele să se răcească complet. Motivul pentru care facem acest lucru este astfel încât clătitele să poată coborî la temperatura camerei și să nu mai producă atât de multă umiditate (abur). Acest lucru va preveni arderea congelatorului în congelator.
  2. Apoi, stivați 1 porție de clătite (2 clătite) împreună. Înfășurați-le bine într-o bucată de folie de plastic. Asigurați-vă că îndepărtați cât mai mult aer (acest lucru este, de asemenea, pentru a preveni arderea congelatorului).
  3. Așezați clătitele la congelator și congelați până la 3 luni.

Decongelați și gătiți

Opțiunea 1: Decongelați clătitele în frigider peste noapte. Apoi, cuptorul cu microunde timp de 60 de secunde dimineața.

Opțiunea 2: Așezați clătitele congelate în prăjitor și prăjiți-le pe mediu.

Mai multe clătite fără gluten

Utilizați indexul nostru de rețete pentru a căuta rețetele dvs. preferate de clătite sănătoase. De asemenea, puteți sorta în funcție de nevoile dietetice!

Urmăriți cum să faceți clătite de ovăz

4,9 din 9 recenzii

Clătite cu fulgi de ovăz din banane

Începeți-vă dimineața chiar cu aceste pufos clătite cu banane de ovăz! Acest teanc incredibil de clătite este realizat cu o combinație de făină de ovăz și ovăz laminat, pe lângă ouă, ulei de nucă de cocos și, desigur, piure de banane!

Ingrediente

Ingrediente uscate

  • 1 cană de făină de ovăz măcinată
  • 1/2 cană ovăz laminat
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/8 linguriță sare

Ingrediente umede

  • 2 ouă mari
  • 2 banane medii, piure (

1 cană piure)

  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 3 linguri ulei de cocos topit

    • Instrucțiuni

    1. Începeți prin plasarea ingredientelor uscate într-un castron mediu. Bateți până se combină.
    2. Apoi, puneți bananele într-un castron mare. Adăugați ouăle și vanilia și bateți până se amestecă.
    3. Transferați ingredientele uscate în umed și amestecați până se combină.
    4. În cele din urmă, adăugați ulei de cocos topit și amestecați din nou până se combină.
    5. Încălziți o tigaie mare la foc mic/mediu. Pulverizați cu ulei de cocos spray de gătit. Se pune lingura pe aproximativ 1/3 cană de aluat și se lasă să gătească timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Repeta.

    Sfaturi și note

    • Opțiunea de a elimina orice fructe curățate pentru piure de banane. Sugestii includ sos de mere sau piure de dovleac.
    • Dacă aluatul dvs. este puțin prea gros (totul depinde de cât de coapte sunt bananele dvs.), adăugați un pic de lapte de migdale în aluat.
    • Pulbere de proteine: dacă doriți să adăugați pudră de proteine ​​la această rețetă, puteți scoate 1/4 din făina de ovăz măcinată pentru 1/4 ceașcă din praful de proteine ​​preferat.

    Informații nutriționale

    Cuvinte cheie: clătite cu banană, fulgi de ovăz