Datorită suprafețelor lor netede, plane și a marginilor ridicate, foile de cookie sunt versatile suficient pentru a coace prăjituri de ciocolată chewy, precum și legume prăjite. Cu o utilizare atât de grea, totuși, este inevitabil ca tăvile de foi să poată dezvolta pete inestetice și acumularea de reziduuri. Pentru a vă bucura inspectorul de sănătate și gustul mâncării dvs., urmați metodele de mai jos pentru a combate grăsimile, reziduurile de particule alimentare și chiar rugina pe foile de oțel aluminiat, aluminiu și cookie-uri antiaderente.

Ce metodă este cea mai bună pentru curățarea foii de cookie?

Înainte de a vă curăța foile de copt, va trebui să știți ce metodă va funcționa cel mai bine pentru tipul dvs. de tigaie. Consultați tabelul de mai jos pentru a decide ce metodă este sigură de utilizat pe cearșafurile de bucătărie.

Metodă: Oțel aluminizat Aluminiu Antiaderent
Bicarbonat de sodiu și peroxid de hidrogen da Nu Nu
Bicarbonat de sodiu și oțet da da Nu
Amoniac da Nu Nu
Folie de aluminiu da Nu Nu
Sifon de spălat și cremă de tartru da da da
Apă și bicarbonat de sodiu da da da

Metode pentru curățarea foilor cookie

Acum, că știți ce metode funcționează cu fiecare tip de pan, aflați cum să le implementați mai jos.

cele

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu bicarbonat de sodiu și peroxid

Pentru această metodă, cel mai important factor este timpul. Amestecul este pur și simplu bicarbonat de sodiu și peroxid de hidrogen, dar trebuie să îi acordați suficient timp pentru a ataca particulele de mâncare ale tigaiei și murdăria.

  1. Se amestecă bicarbonatul de sodiu și peroxidul de hidrogen într-o pastă.
  2. Răspândiți amestecul pe partea de sus a cratiței.
  3. Lăsați să stea 2-3 ore.
  4. Ștergeți amestecul cu un prosop de hârtie și apă.
  5. Dacă este necesar, curățați toate secțiunile rămase.
  6. Curățați cu apă și săpun obișnuit pentru a elimina foaia de orice reziduu rămas.

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu bicarbonat de sodiu și oțet

  1. Folosiți 1 parte bicarbonat de sodiu și 1 parte oțet (vă recomandăm 1/4 cană pentru a începe).
  2. Se toarnă bicarbonatul de sodiu pe tavă și se întinde uniform peste.
  3. Adăugați oțet în tavă și urmăriți ca ingredientele să înceapă să reacționeze.
  4. Scufundați tava într-o chiuvetă umplută cu apă fierbinte.
  5. Înmuiați foaia timp de 30-60 de minute.
  6. Îndepărtați din apă și curățați murdăria și murdăria cu un tampon de curățat sau vată de oțel.
  7. Curățați foaia cu apă și săpun obișnuit.

Cum se curăță foile cookie cu amoniac

Deși amoniacul poate fi foarte eficient la îndepărtarea petelor dure și a particulelor de alimente, este important să rețineți că această metodă durează cel mai mult timp și implică substanțe chimice dure pe care trebuie să le aveți grijă atunci când le utilizați. Pentru siguranta ta, asigurați-vă că purtați mănuși de protecție și uzura ochilor la manipulare.

  1. Așezați foile de cookie în interiorul unui pungă de plastic durabilă, precum un sac de gunoi.
  2. Adăugați 1/2 cană de amoniac în pungă.
  3. Închideți punga și lăsați-o să stea la soare timp de o zi pentru a permite suficient timp pentru ca amoniacul să se înmoaie și să reacționeze cu grăsime și particule alimentare.
  4. Fără a respira amoniacul, deschideți punga și scoateți tigăile.
  5. Frecați tigaile cu vată de oțel.
  6. Spălați bine foile.

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu folie de aluminiu

  1. Înmuiați vasele de foi în apă pentru o perioadă lungă de timp.
  2. Îndepărtați și uscați.
  3. Așezați folie de aluminiu într-o bilă și spălați petele arse și alimentele lipite.
  4. Se spală și se clătește cu apă și săpun.

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu sodă de spălat și cremă de tartru

  1. Presărați sifonul de spălat și crema de tartru pe foaia de biscuiți.
  2. Se toarnă o cantitate mică de apă fierbinte deasupra foii.
  3. Se amestecă ingredientele într-o pastă.
  4. Întindeți pasta uniform pe tigaie.
  5. Lăsați să stea 15 minute.
  6. Spălați petele cu un tampon de spălare non-abraziv.
  7. Spălați pasta și murdăria de pe tigaie cu apă și săpun.

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu bicarbonat de sodiu și apă

  1. Creați o pastă cu apă caldă și bicarbonat de sodiu.
  2. Acoperiți foaia de biscuiți cu pastă.
  3. Lăsați să stea 30 de minute.
  4. Frecați ușor petele cu un spălător din nailon până când petele au dispărut.
  5. Se spală bine și se usucă imediat.

Cum se curăță foile pentru biscuiți cu grăsime la cuptor

Grăsimea coaptă poate fi o mizerie dificilă, dar următoarele metode pentru fiecare tip de tavă ar trebui să ajute la rezolvarea problemei.

  • Foi de biscuiți din oțel din aluminiu: Așezați foaia de cookie pe aragaz cu apă și ocâteva picături de detergent pentru vase interior. Aduceți apa la fierbere ușoară timp de aproximativ cinci minute. Lăsați lichidul să se răcească complet, apoi frecați tigaia cu un tampon de spălat din oțel inoxidabil pentru a îndepărta grăsimea coaptă.
  • Foi de aluminiu pentru biscuiți: Presărați cremă de tartru pe toată partea superioară a foilor de copt. Se adaugă apă și se fierbe peste plită timp de 5 minute. Acest lucru ar trebui să ridice grăsimea de pe tigaie. Pur și simplu clătiți orice reziduu rămas și uscați.
  • Foi de cookie antiaderente: Presărați partea superioară a foaiei de biscuiți cu bicarbonat de sodiu. Se toarnă oțet peste bicarbonatul de sodiu, astfel încât pulberea să înceapă să sclipească. Lăsați foaia să stea 30 de minute. Frecați ușor orice grăsime rămasă. Clătiți bine și uscați.

Cum să curățați rugina de foile cookie

În loc să înlocuiți tigaile vechi de copt, încercați aceste metode pentru a îndepărta rugina dăunătoare și pentru a face foile folosibile din nou.

Folosind un cartof și bicarbonat de sodiu sau săpun de vase

  1. Tăiați cartoful în jumătate.
  2. Scufundați capătul tăiat fie în săpun de vase, fie în bicarbonat de sodiu. Pentru a afla care ar fi cel mai bine de utilizat, poate doriți să experimentați ambele.
  3. Frecați ferm cartoful peste zona ruginită. Acidul oxalic natural al cartofului va ajuta la descompunerea ruginii.
  4. Dacă cartoful începe să devină slick, tăiați capătul și înmuiați-l din nou în săpun de vase sau bicarbonat de sodiu.
  5. Repetați pașii până când se îndepărtează rugina.
  6. Clătiți tava și uscați imediat.

Folosind bicarbonat de sodiu

  1. Clătiți bine foaia, apoi agitați-o pentru a rămâne ușor umedă.
  2. Se pudrează ușor tigaia cu bicarbonat de sodiu, astfel încât praful să se lipească de apa rămasă.
  3. Asigurați-vă că toate petele ruginite sunt acoperite cu bicarbonat de sodiu.
  4. Lăsați să stea aproximativ 30 de minute.
  5. Cu bicarbonatul de sodiu încă pus, frecați ușor tigaia.
  6. Clătiți totul și uscați imediat prosopul.

Instrumente de curățare care sunt sigure de utilizat pe foile dvs. cookie

Luați în considerare următoarele elemente atunci când curățați tipul specific de bucată de bucătărie.

Cum se curăță foile pentru biscuiți din oțel aluminizat

Oțelul aluminizat este un material dur care poate rezista la spălarea și spălarea brută. Pentru oricare dintre metodele pe care le utilizați, vă recomandăm să folosiți un tampon de spălat, latura aspră a unui burete sau vată de oțel. Este important să luați în considerare faptul că, deși este eficient în eliminarea petelor, vata de oțel poate lăsa urme mici de zgârieturi pe tigăile dvs.

Cum se curăță foile de aluminiu pentru biscuiți

Plăcile de copt din aluminiu pot fi curățate folosind metode similare cu vasele din oțel aluminizat sau din oțel inoxidabil. Cu toate acestea, poate fi necesar să utilizați un scruber mai blând. Pentru a fi sigur, testați scrubberul pe o mică secțiune din spatele foii.

Cum se curăță foile cookie antiaderente

Pentru a păstra integritatea finisajului antiaderent de pe foaia dvs. de cookie, nu utilizați spălători aspri sau din oțel. În schimb, optează pentru spălători din nylon non-abrazivi. În plus, vă recomandăm să încercați mai întâi să acoperiți foaia de prăjituri cu prosoape de hârtie umede și să lăsați foaia să se înmoaie timp de o oră. Pentru acumulări minore, acest lucru poate fi eficient.

Sfaturi pentru curățarea foilor cookie

Pentru a preveni acumularea de reziduuri alimentare, grăsimi sau rugină, luați în considerare aceste sfaturi pentru curățarea și întreținerea foilor de cookie.

  • Evitați mizeriile mari, începând cu tapetarea tăvii cu folie de aluminiu sau hârtie de pergament.
  • Îmbracă-ți tigaia cu un strat ușor de ulei pentru a preveni ruginirea.
  • Uscați foile pentru biscuiți imediat după spălare pentru a evita acumularea de bacterii și ruginirea.
  • Când este posibil, spălați-vă manual foile pentru biscuiți imediat după utilizare.

Foile pentru cookie-uri sunt un instrument excelent și versatil de utilizat în bucătăria comercială. Folosiți aceste metode pentru a asigura longevitatea și a reduce costurile de înlocuire. Alegeți metoda potrivită de mai sus în funcție de consumabilele pe care le aveți deja în bucătărie, de orice constrângeri de timp pe care le-ați putea avea și de ce tip de foaie utilizați.