găti

Bogate în omega-3 și proteine, fileurile de somon sunt o opțiune sănătoasă pentru mesele rapide și aromate din timpul săptămânii. Fie la grătar, prăjit în tigaie sau prăjit, acest pește versatil vă va surprinde și excita papilele gustative. Iată câteva feluri de mâncare delicioase pentru a începe.

Castron de orez cu supă de mison cu somon glazurat

Somonul glazurat suculent adaugă aromă și proteine ​​acestui castron de orez cu supă miso, umplut cu umami, care face prânzul perfect în weekend sau cina de fixare rapidă în timpul săptămânii.

Somon cu ghimbir

O masă elegantă nu trebuie să ia ore întregi pentru a se pregăti, ca această rețetă de somon care are arome îndrăznețe de inspirație asiatică. Serviți-l la următoarea cină sau într-o săptămână pentru a vă ridica pur și simplu cina.

Cină la tigaie cu foi de somon și dovlecei

O masă completă care merge de la cuptor la farfurie în 40 de minute. Asigurați-vă că folosiți hârtie pergament pentru a face curățarea să fie o briză.

Bol de grâu Berry cu somon și sos Miso

Boabele de grâu sănătoase și sănătoase pot fi preparate înainte și congelate până la o lună înainte de servire. Somonul se gătește perfect în timp ce reîncălziți boabele pline de aromă. Căutați mai multă inspirație pentru pregătirea meselor? Încercați aceste mese ușoare cu congelator pe care le puteți face înainte.

Taco de somon prăjit

Somonul prăjit aromat umple tortilele preferate pentru o cină rapidă și ușoară în timpul săptămânii. Ina Garten le acoperă cu un amestec cremos de avocado și o salată proaspătă.

Obțineți rețeta pentru Taco-uri de somon prăjite ale Ina Garten

Somon prăjit lent cu salată de mărar de castraveți

Unul dintre motivele pentru care iubim somonul este că gătește foarte repede, făcând din cină o briză. Dar dacă aveți la dispoziție câteva minute, încercați-vă cu această nouă tehnică decadentă care oferă o aromă majoră de somon, îmbunătățită cu o salată de mărar ușoară și proaspătă.

Somon la grătar dulce și picant

Secretul acestui somon cu gust decadent, cu o glazură de bivol dulce-picant, este pielea, care se caramelizează și se prăjește pe grătar pe măsură ce sosul se scurge pe el.

Sandvișuri de somon la grătar

Somonul la grătar, proaspăt și fulgi, împânzit între o rolă moale de brioșă, este făcut și mai gustos cu un sos de casă de maion, smântână, ierburi proaspete și capere. Această masă de vară (un produs obligatoriu pentru grătare în aer liber) duce la un alt nivel.

Somon în pergament cu ciuperci de ghimbir, soia și Enoki

Somonul aburit în pachete individuale de pergament sporește cu adevărat aroma și aroma acestui fel de mâncare superbă.

Cină la tigaie cu somon glazurat și Bok Choy

Sosul Hoisin nu este doar pentru burgeri. Îți va plăcea felul în care acest sos lipicios se împerechează atât de bine cu somonul în această cină simplă, cu foaie.

Somon la grătar și ananas cu sos de avocado

Acest fel de mâncare țipă vara, dar nu există niciun motiv pentru care nu vă puteți bucura de somon pe tot parcursul anului! În plus, nu veți putea rezista pansamentului cremos, cu avocado, pe care îl folosiți pe lângă peștele la grătar perfect.

Bol de cereale cu somon și legume

Ree combină somonul, avocado și farro pentru o explozie de energie într-un castron. Componentele pot fi ambalate cu ușurință separat și asamblate pentru prânz la birou sau servite ca cină în acele seri agitate.

Somon copt în folie

Faceți această cină fără probleme în zilele în care nu puteți obține energia pentru a face mult mai mult decât aruncați legume și pește proaspăt împreună, înfășurați-le în folie și aruncați-le în cuptor.

Somon la fiert cu glazură de muștar de ierburi

Acest somon simplu fierte este aromat cu o glazură de muștar infuzat cu ierburi și servit simplu cu pene de lămâie.

Friteuză de aer Teriyaki fileuri de somon cu broccoli

O friteuză cu aer este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o masă completă cu o curățare minimă. Și odată ce ați descoperit acest mod de a găti somonul fără mirosul copleșitor de pește, nu îl veți face niciodată în alt mod.

Somon la grătar cu glazură de ceapă balsamică

Arome de rozmarin proaspăt și oțet balsamic sunt pronunțate în această rețetă suculentă de somon de Anna Olson. Nu sunteți sigur ce să faceți cu restul de rozmarin? Iată câteva moduri geniale de a consuma ierburi proaspete.

Somon la grătar cu Salsa Verde Citrice

Acest fel de mâncare de somon la grătar este acoperit cu o salsa verde proaspătă făcută din zeste de citrice și tone de ierburi și este răspunsul curat și ușor la o cină rapidă despre care vă puteți simți bine.

Cilantro Lime Somon

Realizat în doar 16 minute, Ree Drummond scoate din parc acest fel de mâncare de somon. Acoperită într-o glazură de miere-soia și coriandru tocat și servită pe un pat de orez, această rețetă plină de aromă va face minuni pentru repertoriul săptămânii.

Somon cu roșii și capere în folie

Cina cu ambalaj din folie este o bază de camping, dar sunt la fel de binevenite în nopțile aglomerate, atunci când doriți să evitați murdăria vaselor. Somonul moale și delicat gătește perfect atunci când este sigilat în interior cu roșii suculente și capere sărate.

Somon înnegrit

Acest somon de culoare îndrăzneață este servit cu o piele fumurie, crocantă și fragedă, fulgi în interior, totul gata în mai puțin de 15 minute.

Somon cu zahăr brun și glazură de muștar

Ce ar putea fi mai bun decât un file de somon perfect la grătar pentru cină? O bucată de somon perfect la grătar strălucind cu această incredibilă glazură de zahăr brun și muștar, asta este ceea ce.

Somon prăjit la grătar de hrean

Acest somon de Anna Olson este prăjit în ceea ce arată ca o „canoe” din folie. Are o crustă de pesmet coaptă deasupra, care păstrează umezeala și aroma.

Somon la grătar cu glazură de oțet de sher-miere și gustare picantă de roșii

Acest somon dulce și picant ar avea un gust grozav cu o salată proaspătă sau câteva legume la grătar.

Spaghete din grâu integral cu lămâie, busuioc și somon

O linie frumoasă gata în doar 20 de minute? Ceva miroase a pește. dar asta e doar somonul! Încercați acest fel de mâncare la următoarea cină de familie și pregătiți-vă să uimiți.

Somon la grătar cu unt compus din plante și lămâie Meyer

Untul compus din plante și lămâie infuzează tone de aromă în acest delicios somon la grătar, perfect pentru o masă de o săptămână.

Panzanella de roșii și porumb la grătar cu somon

Plină de arome proaspete și pete de culoare, această salată de somon bogată, fragedă, este ambalată cu roșii tocate, miez de porumb și pâine toscană mestecată.

Cina de tigaie cu somon cu sos de hrean

Mesele pentru tigaie de foi sunt un hack de pregătire a meselor care este aici pentru a rămâne. În această rețetă, Molly Yeh prăjește file de somon cu cartofi și broccolini și îl servește cu un sos cremos, pe bază de iaurt grecesc, de hrean.

Somonul Cedar-Planked de pe Coasta de Vest

Acest filet condimentat de somon sockeye este periat cu sirop de arțar și mărar, apoi la grătar pe o scândură de cedru.

Bastoane de pește parmezan

Coapte nu prăjite, aceste bețișoare de pește de somon sunt acoperite cu pesmet și parmezan pentru un exterior crocant, sărat. Serviți cu sosul picant de Giada sau încercați mâna la un tartru de casă.

Somon ars și boluri crocante de tofu

Popularul castron hawaian care străbate lumea poate fi făcut acasă folosind fie somon canadian, fie tofu prietenos cu legumele. Legumele crocante, orezul brun și un sos sărat leagă totul, demonstrând că alimentația aromată și alimentația sănătoasă nu se exclud reciproc.

Somon prăjit cu grapefruit din Florida și salată de quinoa

Somonul suculent stă pe un pat de quinoa proaspătă și fructată, ambalată cu grapefruit, morcovi și jalapeños.

Somon prăjit muștar-arțar

Cilantro adaugă o notă proaspătă acestui somon super simplu pe care îl puteți prepara din timp.

Somon Hoisin Skillet de 20 de minute

Somon și broccoli aruncate într-un amestec simplu de sos hoisin, fulgi de ardei roșu și usturoi, această masă completă cu o oală de 20 de minute este o cină hrănitoare în timpul săptămânii.

Somon cu linte

Un amestec aromat de linte este acoperit cu fileuri de somon fragede și suculente în această masă satisfăcătoare la cină.

Tăiței de dovlecei cu somon de nucă de cocos

Tăiței nutritivi de dovlecei sunt acoperiți cu un somon curry cu 3 ingrediente, foarte ușor, în această masă aromată de noapte. Pentru mai multe modalități de a adăuga popularul dovleac de vară la masă, iată câteva rețete care te vor face să iubești dovleceii.

Somon și topire roșii cherry

Acest fel de mâncare de inspirație mediteraneană pereche fileurile de somon cu roșii cherry sau struguri înjumătățite într-o reducere balsamică. Serviți-l cu orez sau pâine crustă pentru a absorbi tot sosul delicios.

Somon Tikka

Aprindeți grătarul și adăugați niște condimente la somon! Această rețetă a lui Bal Anerson prezintă bucăți de somon la grătar, frigărui și acoperite într-o marinadă indiană incredibilă. Poftiți mai multe mâncăruri îndrăznețe, picante? Puneți telefonul jos și biciuiți una dintre aceste rețete indiene care sunt chiar mai bune decât de luat.

Somon crustat de susan cu salsa de ardei prăjit

Luminează-ți farfuria în orice perioadă a anului cu acest somon cruston de susan servit cu ardei roșu prăjit și salsa de castraveți.

Somon la cuptor spaniol

Acest somon de inspirație spaniolă este copt înconjurat de crutoane, măsline, ardei, condimente și ierburi proaspete.

Somon pocat cu muselina de busuioc

Somonul brusc simplu, dar elegant, al lui Anna Olson este acoperit cu ardei roșii tăiați cubulețe și servit alături de un sos mousseline de busuioc mătăsos și cremos.

Somon la grătar cu soia de miere cu Edamame

Umplând un amestec de ierburi proaspete în file, peștele este infuzat cu arome strălucitoare și delicioase. Se servește cu edamame decojit și o pană de tei pentru o lovitură de citrice.

Somon Pan-Seared de 30 de minute cu Baby Bok Choy și ciuperci Shiitake

Această cină de vis cu somon suculent, bok choy crocant-fraged și ciuperci cărnoase este servită pe un pat de orez pufos. Și, da, totul este gata în 30 de minute!

Somon la fiert cu salată Microgreen, Edamame și Feta

Dacă nu este suficient de cald pentru a aprinde grătarul, fierberea este o modalitate rapidă și delicioasă de a garanta pielea crocantă, menținând în același timp carnea delicioasă și suculentă. Se servește pe un pat proaspăt de verdeață de primăvară, cu o notă de mărar crocant și stropire de feta ascuțită și cremoasă.

Somon prăjit cu trei roșii

Roșiile suculente adaugă o notă dulce, înțepătoare la această rețetă rapidă și ușoară de somon de la Chef Michael Smith.