Să clarificăm un lucru: nu există alimente „bune” sau „rele”. Sigur, există unele alimente care sunt mai hrănitoare pentru corpul tău decât altele, dar atribuirea valorii morale alimentelor este o rețetă (joc de cuvinte!) Pentru o alimentație dezordonată și o relație slabă cu alimentele.

mânca

Acestea fiind spuse, există unele alimente care vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele mai repede. De exemplu, există câteva brânzeturi care vă pot ajuta să atingeți obiectivele de slăbire, deoarece sunt sărace în calorii, sățioase, pline de vitamine sau pline de proteine. Pe de altă parte, există câteva brânzeturi care vor adăuga mai multe calorii și grame de grăsimi saturate în dieta ta zilnică, ceea ce ar putea împiedica progresul tău sau chiar te-ar putea împacheta pe kilograme.

Rețineți, acest lucru este cel mai adesea pentru persoanele care fac un număr bun de calorii sau macro, de modă veche, nu ceto, care încurajează consumul de lactate cu conținut ridicat de grăsimi. Acestea fiind spuse, iată brânzeturile pe care dieteticienii le recomandă să le evitați dacă încercați să slăbiți.

Cremă de brânză

Crema de brânză este o bază de mic dejun, în special pe pâine prăjită sau covrigi. Din păcate, ar putea adăuga și calorii și grăsimi suplimentare în ziua ta. Fiecare porție de două linguri are 100 de calorii, 10 grame de grăsime și doar două grame de proteine.

„Nu numai că va contribui la un aport ridicat de calorii și grăsimi, dar, de asemenea, cel mai probabil nu vă va ajuta să rămâneți plin pentru foarte mult timp”, a declarat pentru dietologul și antrenorul personal Jim White, RD, ACSM, pentru POPSUGAR.

Branza albastra

"Deși această brânză poate oferi oricărei salate tipice un avantaj elegant și elegant, adăugarea de brânză albastră este de fapt una bogată în calorii și bogată în grăsimi", a spus Jim. O uncie de brânză albastră are 100 de calorii și aproape nouă grame de grăsimi, dintre care cinci sunt saturate.

Gruyère

Această brânză elegantă își face loc în brânzeturi gourmet la grătar și rețete de mac și brânză, dar există un motiv pentru care este atât de bogată; o felie (aproximativ o uncie) are aproximativ 116 calorii și nouă grame de grăsime.

„Ca și o gustare mică, caloriile și grăsimile din această brânză se adună rapid și ar putea contribui cu ușurință la creșterea grăsimii din burtă”, a spus Jim.

Mascarpone

Mascarpone este steaua strălucitoare a tiramisu-ului și a altor deserturi cremoase, dar poate chiar să aducă calorii suplimentare zilnic dacă nu ești atent; fiecare lingură are 120 de calorii, 12 grame de grăsime și nouă grame de grăsimi saturate.

„Această brânză italiană are un conținut ridicat de grăsimi saturate și calorii și sărace în proteine”, a declarat Joy Bauer, MS, RDN, CDN, autor al Remedii alimentare simple ale bucuriei, a spus POPSUGAR. "Decadent și delicios, dar nu atât de potrivit pentru dietă."

Brânzeturi fără grăsime

S-ar putea să credeți că opțiunea pentru brânza fără grăsimi este o modalitate bună de a reduce greutatea și caloriile dacă încercați să slăbiți. În realitate, acest lucru ar putea face mai mult rău decât bine.

"Brânzeturile fără grăsime au un pic de plastic și nu se topesc bine, așa că te lasă să te simți nemulțumit", a spus Joy. „Acestea nu merită, după părerea mea”.

Este mai bine să optați pentru un pic de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi cheddar sau mozzarella, și să vă bucurați de aromă.

Brie la cuptor

Deși brie obișnuită este una dintre cele mai bune brânzeturi pentru pierderea în greutate, brie la cuptor poate fi o altă bombă cu alte calorii.

„Acest tratament cremos și de îngrășat este de obicei acoperit cu gemuri dulci sau miere și uneori vine chiar la cuptor într-o coajă de foietaj”, a spus Joy. „Adăugați câteva felii de baghetă sau chipsuri de tortilla pentru scufundare și vă veți ciorapi sistemul cu 400 de calorii în plus și o movilă de grăsime, amidon și sare.”

Rămâneți la brie obișnuit și bucurați-vă puțin cu un măr sau cu câteva biscuiți de grâu integral.

Bastoane de Mozzarella prăjite

Nu există nicio surpriză aici: cel mai bun mod de a face ca brânza să îngrășeze și mai mult este prin batere și prăjire.

"Bastoanele de mozzarella Ooey-gooey sunt greu de rezistat, dar doar patru dintr-o porție de restaurant vă pot costa aproximativ 420 de calorii. Și asta înainte de a începe chiar și masa principală - ouch!" Spuse Joy. „În schimb, înmuiați brânza cu șnur parțial în sos marinara cald și savurați fiecare mușcătură delicioasă și dietetică.”