O altă piață vegană urmează să atingă noi înălțimi, după cum se arată într-un raport recent. Piața maionezei vegane este de așteptat să „crească exponențial” în următorii ani, datorită „conștiinței în creștere a sănătății în rândul consumatorilor”.
Această schimbare este binevenită, în special într-o societate în care problemele de sănătate nu par să încetinească. De exemplu, în 2010, un imens 35,7% dintre persoanele americane cu vârsta peste 20 de ani erau clasificate ca obezi. Ratele au fost mai mici (cu 30,5%) cu un deceniu înainte.
În plus, un „număr mare” de copii se luptă și cu obezitatea, ducând la multiple afecțiuni de sănătate, inclusiv hipertensiune și diabet de tip 2. Cercetări recente au legat, de asemenea, problemele de greutate cu cancerul, estimând că IMC nesănătos și diabetul de tip 2 cauzează 800.000 de cazuri de cancer în fiecare an.
Cercetările de piață au sugerat că produsele alimentare joacă un rol în aceste probleme de sănătate, afirmând că popularitatea din ce în ce mai mare a produselor vegane face parte din necesitatea „imperativă” de a „adopta obiceiuri alimentare sănătoase și de a reduce obezitatea în întreaga țară”. Se spune că maioneza vegană conține cu 20-22% mai puține calorii decât maioneza convențională. Pe lângă aceasta, aceste produse fără ouă și lactate conțin de obicei mai puține grăsimi și sodiu.
Acesta nu este primul produs vegan care profită de creșterea conștientizării sănătății la consumatori. Popularitatea laptelui de migdale se spune că se datorează unei „bătălii continue împotriva obezității”, deoarece produsele de origine animală continuă să fie legate de greutate și condițiile de sănătate.
Alte piețe vegane au cunoscut, de asemenea, o creștere, sugerând că popularitatea stilului de viață va continua să crească pe tot globul. Piața laptelui pe bază de plante, care prezintă produse cu mai puține grăsimi, zahăr și fără colesterol, urmează să ajungă la 28 de miliarde de dolari în următorii ani.
Chiar și înghețata vegană înregistrează vânzări crescute, deoarece căzile de bunătate fără lactate nu conțin de obicei colesterol. Aceste schimbări de piață permit consumatorilor să se bucure de produsele pline de aromă pe care le cunoaștem și le iubim, cum ar fi înghețata și maioneza, dar fără toate riscurile pentru sănătate.
Această postare a fost modificată ultima dată pe 18 februarie 2018 10:19
- Ce este o dietă vegană, care sunt cei mai renumiți vegani și care sunt beneficiile veganei pentru sănătate
- Dietele vegetale și vegetale înrăutățesc sănătatea creierului - Știri despre neuroștiințe
- Lista alimentelor aprobate de WIC Departamentul de Sănătate Publică din Georgia
- Beneficiile pentru sănătate ale hrișcului într-o dietă vegană
- Dieta mediteraneană - un stil de viață, nu un; Dietă; Blog de sănătate publică în masă