Dacă îmi plac 2 lucruri, sunt dulciurile și lactatele. Acum acest lucru poate deveni problematic dacă încercați să mâncați sănătos și să vă urmăriți caloriile. Dar din când în când ai nevoie doar de ceva dulce și cremos în viața ta, nu!? Dacă vă place Cheesecake, atunci veți iubi această rețetă pentru Cheesecake cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii! Nu mi-am făcut niciodată propriul tort de brânză, dar acum, când știu cât de ușor este (și câte calorii pot elimina făcându-l singur), nu voi mai cumpăra altul din magazin! Această rețetă este foarte ușoară și rapidă, iar cheesecake-ul are un gust uimitor! Și la mai puțin de 300 de calorii o felie, este sigur că vă va plăcea dințele dulci, fără a vă întrista șoldurile!

cheesecake

Iată rețeta pentru Cheesecake cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii:

Vei avea nevoie:

Pentru crustă:

  • 6 biscuiti graham full sheet
  • 2 linguri de ulei de cocos (topit)

Pentru umplere:

  • 8 oz crema de branza cu grasime redusa (inmuiata)
  • 3/4 cană iaurt grecesc (simplu)
  • 2 albușuri
  • 1/4 cană zahăr
  • 2 linguri de făină universală
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1/2 cană mini chipsuri de ciocolată neagră
  • Opțional: caramel pentru stropit

Pași pentru realizarea tortului meu de brânză cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii:

Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Căptușiți fundul unei tigaie cu formă de arc cu hârtie pergament.

Pasul 2: Fă-ți crusta. Într-un blender sau robot de bucătărie, adăugați uleiul de cocos și biscuiții graham și pulsați până la nisip ca textura. Luați amestecul de crustă și apăsați în partea de jos a pamului dvs. cu formă de arc. Asigurați-vă că este uniform și apăsat ferm. Coaceți coaja timp de 8 minute și lăsați-o să se răcească înainte de a trece la pasul următor.

Pasul 3: Bateți crema de brânză aproximativ 1 minut în mixer. Adăugați iaurtul, albușurile, zahărul și făina până când amestecul se omogenizează (aproximativ 3 minute). Apoi adăugați sucul de lămâie și vanilia, bateți încă 1 minut până se combină. Apoi puneți chipsurile de ciocolată.

Pasul 4: Se toarnă amestecul peste crustă în tava cu formă de arc și se coace timp de 25 de minute (la marcajul de 20 de minute acoperiți cheesecake-ul în folie, astfel încât blatul să nu ardă). Se lasă să se răcească 20 de minute și apoi se răcește la frigider timp de cel puțin 3 ore.

Asta este! De casă cheesecake cu ciocolată cu conținut scăzut de calorii care este ușor de făcut și are un gust atât de delicios. Bucurați-vă!