supliment
Când majoritatea oamenilor se gândesc la semințele de chia, se gândesc la mugurii verzi care oferă „părul” ceramicii kitschy asemănătoare șefilor de stat și a personajelor de desene animate (probabil că cânți și tu jingle chiar acum). Puțin știam la sfârșitul anilor șaptezeci că aceleași semințe pe care le-ai înmuiat, în copilărie, pentru a crește o lână verde pe oile tale de lut au fost, de asemenea, atât de hrănitoare.

Menținerea unei diete sănătoase după o intervenție chirurgicală bariatrică este foarte importantă. Pacienții sunt încurajați să consume zilnic 75 de grame de proteine ​​și să asigure o hidratare adecvată, cantități adecvate de fibre și să ia zilnic suplimente de multivitamine și calciu. Acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Acest lucru se datorează în principal dimensiunii reduse a „pungii” a Bypass-ului gastric, capacității stomacale reduse a gastrectomiei manșonului și ajustării sistemului Band Band. Semințele de chia sunt un supliment util care poate adăuga proteine, fibre și multă nutriție. Cu toate acestea, acestea nu înlocuiesc multivitaminele și suplimentele de calciu zilnice.

Semințele de chia umile sunt un supliment excelent pentru pacienții bariatric

  • Nutritiv. Semințele de chia conțin aproximativ 20% proteine, un procent mai mare decât se găsește în multe alte cereale, cum ar fi grâul și orezul. 1 TBSP de semințe de chia conține 2 grame de proteine ​​și aproximativ 30 de calorii. Semințele de chia conțin stronțiu; care ajută la asimilarea proteinelor și la producerea de energie ridicată. Cu șase ori mai mult calciu decât laptele și bogăția lor în bor, acest lucru ajută la asimilarea și utilizarea calciului. Semințele de chia contribuie, de asemenea, la întărirea oaselor. Semințele sunt o sursă excelentă de acizi grași esențiali și sunt un plus excelent pentru o dietă sănătoasă. Acizii grași esențiali susțin buna funcționare a creierului și sănătatea inimii și reduc la minimum artrita.
  • Hidratant. Sămânța se poate absorbi în apă de zece ori mai mult decât greutatea sa. Când vă aflați în interiorul corpului, semințele vă ajută să rămâneți hidratat mai mult timp și să păstrați electroliții în fluidele corporale.
  • Creșteți sațietatea. Când se adaugă în apă și se lasă să stea timp de 30 de minute, semințele de chia formează un gel. Cercetările sugerează că această reacție are loc și în stomac, încetinind procesul prin care enzimele digestive descompun carbohidrații și îi transformă în zahăr. Reducerea nivelului de zahăr din sânge după mese inhibă pofta de mâncare, făcând astfel procedura dumneavoastră bariatrică mai eficientă. Mai mult, deoarece semințele de chia absorb lichidele, ele pot fi folosite pentru a adăuga vrac la supe și shake-uri. Alimentele mai dense se golesc mai lent din pungă, creând o sațietate mai durabilă.
  • Sporiți regularitatea. Similar cu psyllium, acțiunea de umflare a semințelor de chia din organism ajută la curățarea și calmarea colonului și absoarbe toxinele în timp ce lubrifiază și întărește acțiunea peristaltică. Fiecare TBSP oferă 4 grame de fibre dietetice.

Cum să integrezi semințele de chia în dieta ta

Semințele de chia se integrează perfect în orice rețetă sănătoasă. Au un gust foarte ușor, de nucă și nu au miros. Semințele de chia sunt stabile la raft și nu trebuie să fie măcinate pentru a asigura absorbția. Gândiți-vă la semințele de chia ca la un stimulent bariatric pentru alimente și băuturi.

  • Adăugați semințe de chia în iaurtul grecesc și shake-uri de proteine
  • Adăugați semințe de chia în casă sau depozitați sosurile și sosurile cumpărate pentru salată
  • Adăugați semințe de chia la nectarul cu aromă de limonadă pentru un Chia Fresca ușor și bogat în proteine.

Te vei găsi adăugând semințe de chia la orice. Așadar, vă rog, cântați chingia cu mândrie în timp ce stropiți această mică sămânță densă de nutrienți peste ouăle voastre amestecate la micul dejun.

Pentru mai multe informații despre serviciile de asistență și programele de exerciții Griffin Bariatrics, vă rugăm să contactați Kim Fisher, specialist în îngrijirea bariatrică. Seminarii informative gratuite despre chirurgia bariatrică sunt organizate în fiecare lună la Griffin Hospital, vă rugăm să faceți clic aici pentru a vă înregistra.

ACȚIUNE:

Întrebări? Întrebați-o pe Kim!

Obțineți un răspuns rapid

Aveți nevoie de ajutor pentru înregistrarea la grupuri de sprijin, ateliere lunare sau seminarii bariatrice? Nu sunteți sigur de proces sau cum să începeți? Ne mândrim cu oferind îndrumare stil concierge pentru toți pacienții actuali și potențiali.