Această versiune clasică, ușoară pentru slăbit, a Chilli Con Carne este cea mai bună masă de încălzire, indiferent dacă numărați calorii sau urmați un plan de dietă precum Weight Watchers.

chilli

De asemenea, în aceste categorii:

  • Fără gluten Dacă folosiți cuburi/oale de brânză GF și sos Worcestershire
  • Fără lactate
  • Congelabil

Nutriție pe porție

  • Calorii 307
  • Glucide 37g
  • Proteine ​​9g
  • Grăsimi 1g
  • Saturează 0,3g
  • Zaharuri de 17 g

Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiunile complete, vă rugăm să consultați fișa rețetei de la sfârșitul acestei postări. Înainte de a derula, există un lucru important de știut în blurb!

Nu există nicio îndoială că un Chilli Con Carne este un fel de mâncare clasic, încălzitor, perfect pentru o cină de o săptămână sau când vă place o cină cu o singură tigaie, simplă și ușoară!

Ne plac aromele reconfortante mexicane, iar frumusețea acestui fel de mâncare este că este o plăcere totală a mulțimii. Puteți varia condimentul cât doriți și, dacă vă simțiți suficient de curajos, puteți ridica sosul fierbinte și pudra de ardei iute pentru o lovitură mai mare! Există, de asemenea, un motiv pentru care este lăsat să fiarbă 45 de minute: poate părea mult timp, dar cu cât gătești mai mult un Chilli Con Carne, cu atât aromele se amestecă mai adânc. Merită să așteptăm, promitem!

Pentru ce diete este potrivit acest Chilli Con Carne?

Această rețetă este potrivită dacă nu aveți gluten, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără gluten;

  • Cuburi de stoc/ghivece de stoc
  • sos Worcestershire

Vă puteți bucura și de acest Chilli Con Carne dacă nu aveți lactate.

Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.

Cât de prietenos este Weight Watchers este acest Chilli Con Carne?

  • Trebuie să numărați 6 puncte pe porție din această rețetă Chilli Con Carne dacă sunteți pe WW Green.
  • Trebuie să numărați 4 puncte pe porție din această rețetă Chilli Con Carne dacă sunteți pe WW Blue.
  • Trebuie să numărați 4 puncte pe porție din această rețetă Chilli Con Carne dacă sunteți pe WW Purple.

Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face Chilli Con Carne?

Majoritatea ingredientelor din această rețetă sunt elementele esențiale ale dulapului - cutii de roșii, fasole și câteva legume din frigider.

În ceea ce privește sosul fierbinte, în general, îl folosim pe Frank, deoarece adaugă un pic de căldură fără a fi exagerat. De asemenea, aduce un pic de aciditate. Dacă totuși nu aveți, îl puteți lăsa fără probleme. Puteți utiliza oricare sos fierbinte de ardei iute pentru a arunca acest ardei iute.

Puteți face acest lucru la fel de blând sau cât de fierbinte doriți, adăugați puțin mai mult sau mai puțin praf de ardei iute sau puteți adăuga întotdeauna niște ardei iute proaspete.

Câte calorii sunt în acest Chilli Con Carne?

Există 307 de calorii în fiecare porție de Chilli Con Carne prietenoasă pentru slăbit. Aceasta înseamnă că se încadrează în categoria noastră de rețete Everyday Light.

Această rețetă este perfectă dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.

Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.

Pasul 1

Pulverizați o tigaie de dimensiuni decente, cu un spray de gătit cu conținut scăzut de calorii, apoi sotati ceapa, usturoiul, ardeiul iute tocat, morcovii și ardeii la foc mediu spre mare.

Pasul 2

Când legumele încep să se înmoaie, adăugați tocatul și gătiți până începe să se rumenească.

Pasul 3

Se amestecă pudra de ardei iute, sosul Worcestershire, ierburile italiene și se fierbe încă un minut.

Pasul 4

Adăugați piureul de roșii și roșiile tocate, amestecați bine.

Pasul 5

Se toarnă stocul (alcătuit cu cele 2 cuburi de stoc și 200 ml de apă clocotită).

Pasul 6

Aruncați legumele rămase și amestecați.

Pasul 7

Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul, se acoperă și se lasă să fiarbă 45 de minute, amestecând ocazional.

Pasul 8

După 45 de minute, adăugați fasolea scursă și amestecați oala de brânză și o picătură de sos fierbinte după gust. Se lasă să fiarbă la foc mic pentru încă 10 - 15 minute. Apoi servește.

Ce ar trebui să serviți cu Chilli Con Carne?

Oricare dintre următoarele se potrivește foarte bine cu Chilli Con Carne. Este unul dintre acele feluri de mâncare care se potrivește cu aproape orice. Este atât de inimă încât, desigur, poate fi mâncat de unul singur!

Piure de cartofi cremos

Panele rustice de cartofi

Orez sărat

Indiferent de acompaniamentul pe care îl alegeți, nu uitați să țineți cont de caloriile suplimentare și/sau alte valori nutriționale.

Poți găti Chilli Con Carne în alt mod?

Puteți găti această rețetă în aragazul lent. Avem și o rețetă pentru ardei iute Slow Cooker!

De unde știi când este gătit Chilli Con Carne?

Ar trebui să gătești acest Chilli Con Carne până când carnea este fragedă și sosul este bogat și redus.

Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 1 oră pe plită.

Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.

Cât timp puteți păstra Chilli Con Carne în frigider?

După ce l-ați servit, în mod ideal ar trebui să mâncați acest fel de mâncare în 4 ore.

Dacă lăsați rămășițele rămase, asigurați-vă că lăsați la frigider într-un recipient cu capac și răciți. Puteți păstra resturile de Chilli Con Carne la frigider pentru aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.

Pot congela Chilli Con Carne?

Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;

  • Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
  • Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.

Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!

Cum reîncălzesc Chilli Con Carne?

Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.

Din congelat: Se lasă să se dezghețe și se încălzește acoperit în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, apoi se amestecă. Gatiti inca 5-7 minute pana cand sunt fierbinti.