Aproximativ trei sferturi din sarea pe care o consumăm este ascunsă în alimentele procesate. Verificarea etichetelor produselor atunci când faceți cumpărături este, prin urmare, un instrument util pentru a afla câtă sare consumați.

citirea

Puteți afla dacă alimentele pe care le cumpărați pentru dvs. și familia dvs. sunt bogate în sare, uitându-vă la informațiile nutriționale de pe etichetă. Verificarea etichetelor produselor alimentare vă permite să comparați mărcile, soiurile și aromele produselor și să le alegeți pe cele cu conținut scăzut de sare. Adăugarea cantității de sare din produsele pe care le consumați pe parcursul zilei vă va oferi o idee despre cantitatea de sare pe care o consumați.

Etichetare codificată prin culori

Guvernul a lansat un stil consistent de etichetare nutrițională a pachetului și este în prezent adoptat de toate supermarketurile importante din Marea Britanie. Noul sistem de etichetare va combina codarea culorilor cu informațiile nutriționale, făcându-ne mult mai ușor și mai rapid să verificăm dacă alimentele noastre sunt sărace în calorii, grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare.

Etichetarea codificată prin culori face ușor de văzut dintr-o privire dacă un produs este bogat (roșu), mediu (chihlimbar) sau scăzut (verde) în anumiți nutrienți, inclusiv sare. De asemenea, este menționată cantitatea acestor nutrienți în grame pe porție. Produsele verzi pot fi consumate liber, iar produsele de chihlimbar sunt de obicei fine, dar ar trebui să încercați să limitați numărul de produse roșii pe care le consumați.

Prese de referință

Aporturile de referință (RI) sunt linii directoare generale pentru cantitatea anumitor substanțe nutritive (inclusiv sare) pe care nu ar trebui să le depășiți într-o zi. RI oferă o indicație utilă a modului în care un nutrient sau o cantitate de energie se potrivește în dieta ta, dar sunt nu stabilite ca ținte. În special cu sare, RI este o cantitate maximă. Dacă cumpărați pentru copii, nu uitați că RI pentru un copil este mult mai mic decât pentru adulți.

Procentul RI al unui produs va arăta cât de multă grăsime, sare, zahăr și calorii se află într-un 100g porțiune, în timp ce culorile oferă un scurt rezumat despre cât de sănătoasă este mâncarea. Unde este posibil, vizează cât mai multe produse cu valori verzi și evită orice lucru cu roșu.

Aflați câtă sare este în mâncarea dvs.

Când se dă sare pe porție, va trebui să verificați dimensiunea porției menționată pe ambalaj pentru a vedea dacă aceasta este similară cu cantitatea pe care o veți mânca dvs. sau copilul dumneavoastră. De exemplu, o etichetă poate indica faptul că o porție reprezintă un sfert din produs, dar în mod realist puteți mânca întregul produs. În acest caz, va trebui să aflați câtă sare este în cantitatea pe care o consumați

Când sarea se dă doar la 100g, va trebui să aflați câtă sare va fi conținută într-o porție. Puteți face acest lucru gândindu-vă cât de mult din produsul pe care îl veți consuma dumneavoastră sau copilul dvs. în raport atât cu dimensiunea ambalajului, cât și cu 100g, adică dacă este mai mult sau mai puțin de 100g. Uitați-vă la greutatea pachetului ca ghid.

Pasul 1 - Calculați câtă sare este per gram împărțind cantitatea de sare la 100g la 100

Pasul 2 - Verificați greutatea unei porții recomandate așa cum se menționează pe ambalaj

Pasul 3 - În cele din urmă, aflați câtă sare este pe porție înmulțind cifrele de la pasul 2 și pasul 3

FoodSwitch

Acțiunea pe Salt v-a adus o aplicație gratuită și ușor de utilizat pentru smartphone-uri pentru a vă ajuta să aflați ce conține mâncarea pe care o consumați, astfel încât să puteți face treceri simple la opțiuni mai sănătoase. FoodSwitch, premiat, vă permite pentru prima dată să scanați codurile de bare ale produselor dvs. alimentare și băuturi și să vedeți instantaneu dacă sunt bogate (roșii), medii (chihlimbar) sau sărace (verzi) în grăsimi, saturați, zahăr sare nisip la 100g . De asemenea, caută în baza de date produse alternative similare, dar mai sănătoase, facilitând ca niciodată trecerea la alegeri alimentare mai sănătoase.

Există cinci filtre diferite din care să alegeți, deci, fie că doriți să vă reduceți tensiunea arterială (sare), să reduceți aportul de grăsimi saturate (saturați) și zahăr sau să reduceți caloriile, FoodSwitch UK vă poate ajuta. Pentru mai multe informații, faceți clic aici. FoodSwitch este GRATUIT pentru descărcare pe iPhone și Android.