Există un număr de tipuri diferite de etichete nutriționale pe produse. Este bine să vă puteți recunoaște tipul de etichetă și diferențele găsite pe diferite etichete, mai ales dacă călătoriți într-o altă țară sau v-ați mutat recent într-o țară nouă.

nutriționale

Principalele diferențe sunt:

  • Urmărirea fibrelor și carbohidraților
  • Unități de energie
  • Procent DV, RNI, ADR în diferite țări

Suportăm formatul pentru mai multe tipuri diferite de etichete:

  • American standard
  • Actualizat (2016) american
  • european
  • Australian/NZ

Dacă utilizați o etichetă nutrițională dintr-o altă țară decât cele enumerate mai sus, alegeți cea mai apropiată alternativă atunci când creați alimente personalizate și rețete personalizate pe baza diferențelor dintre tipurile de etichete care vor fi prezentate mai jos. Rețineți că valorile% DV vor apărea probabil diferit față de șablonul pe care l-ați ales din cauza reglementărilor diferite privind obiectivele nutriționale din diferite țări.

American standard

Acest tip de etichetă poate fi găsit pe majoritatea produselor de marcă americană. Etichetele canadiene urmează un format similar. Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată numai în calorii
  • Măsurarea convenabilă a dimensiunii de servire (de ex. Cupe, oz, fl. Oz, linguriță)
  • Vitamina A, Vitamina C, Calciu, Fier
  • % DV (pe baza unei diete de 2000 kcal)
  • Carbohidrați, inclusiv fibre (valoarea carbohidraților enumerată pe etichetele americane NU este carbohidrații neti)

Actualizat (2016) american

Etichetele americane suferă în prezent o schimbare; acest tip de etichetă a început o lansare treptată neobligatorie în 2016 va fi obligatorie pentru toate companiile alimentare din Statele Unite începând cu 2020.

Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată numai în calorii,
  • Măsurarea convenabilă a dimensiunii de servire (de ex. Cupe, oz, fl. Oz, linguriță)
  • Vitamina D, fier, calciu, potasiu
  • % DV (pe baza dietei de 2000 kcal)
    • Unele dintre valorile zilnice de admisie recomandate s-au schimbat. Este posibil să vedeți valori procentuale diferite aici în eticheta 2016 vs. tipul etichetei americane standard. (Puteți afla mai multe despre acest lucru pe site-ul FDA

  • Carbohidrați, inclusiv fibre (valoarea carbohidraților enumerată pe etichetele americane NU este carbohidrații neti).

european

Etichetele europene au câteva caracteristici notabile care sunt diferite de caracteristicile americane. În mod specific, sunt: ​​Cum sunt raportați carbohidrații, unitățile de energie și opțiunile pentru mărimea porției. Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată atât în ​​kcal, cât și în kJ (vom raporta doar valoarea kcal în rezumatul nutrienților dvs. Cronometer)
  • Dimensiuni de servire măsurate în grame, inclusiv o opțiune de dimensiune de servire de 100g
  • Vitamina C, vitamina A, calciu, fier
  • % DV (pe baza dietei de 2000 kcal)
    • Acest procent este listat ca% din RNI, care este diferit de cel al țintelor americane. Vom raporta întotdeauna valoarea numerică (nu procentul) în alimentele CRDB.
  • Carbohidrații raportați NU includ fibre. Fibrele sunt listate ca substanțe nutritive separate.
  • Sarea este raportată în loc de sodiu. Aceasta este o valoare diferită. Sarea conține 40% sodiu, iar valoarea diferită pentru sodiu poate fi găsită în Rezumatul țintelor nutrienților din Cronometer.

Australian (NZ)

Etichetele australiene sunt similare cu etichetele europene, dar conțin câteva diferențe, inclusiv unitățile de energie și raportarea sodiului. Caracteristicile cheie includ:

  • Energia măsurată numai în kilojoule. (vom raporta doar valoarea kcal în rezumatul nutrienților dvs. Cronometer, dar puteți vizualiza valoarea kJ în vizualizarea etichetei nutriționale)
  • Dimensiuni de servire măsurate în grame, inclusiv o opțiune de dimensiune de servire de 100g
  • Vitamina C, vitamina A, calciu, fier
  • % DV (pe baza dietei de 2000 kcal)
    • Acest procent este listat ca% din RNI, care este diferit de cel al țintelor americane. Vom raporta întotdeauna valoarea numerică (nu procentul) în alimentele CRDB.
  • Carbohidrații raportați NU includ fibre. Fibrele sunt listate ca substanțe nutritive separate.
  • Sunt raportate valorile de sodiu. Această valoare este diferită de sare. Sarea conține 40% sodiu.

DRI vs. % DV

Mulți oameni confundă DRI-urile cu% DV. % DV pe care îl vedeți pe etichetele nutriționale este o valoare standardizată utilizată pentru etichetele nutriționale pentru a ajuta oamenii să înțeleagă mai bine cantitățile de pe etichete. În Rezumatul caloriilor cronometrului, obiectivele nutrienților vă arată obiectivele nutriționale pentru ziua respectivă. Fiecare țintă are o valoare minimă și maximă opțională. În mod implicit, minimul este setat la valoarea consumului de referință dietetic (DRI) pentru tipul de corp și maximul este setat la limita superioară tolerabilă (TUL), atunci când este disponibilă, valori care pot fi destul de diferite de% DV valoare pe o etichetă.

Alimentele pentru copii

Aveți grijă când adăugați alimente pentru bebeluși de marcă ca alimente personalizate! Dacă informațiile sunt raportate de% DV și% DV sunt raportate pentru o dietă de 2000 kcal, valorile greutății nutrienților nu vor fi exacte pentru un sugar. Orice alimente pentru copii enumerate în baza de date CRDB vor fi corectate pentru valorile% DV pentru sugari, acolo unde este cazul. Dacă nu sunteți sigur de ADR-urile pentru bebelușul dvs., vă rugăm să contactați medicul dumneavoastră.