Nu este un secret că mâncarea excelentă și gustarea bucătăriei locale este un motivator important pentru mulți dintre noi atunci când ne alegem următoarea destinație de vacanță. Site-ul de comparare a călătoriilor Globehunters a analizat nouă criterii diferite, inclusiv diversitatea bucătăriilor disponibile, accesibilitatea și restaurantele la 10.000 de persoane, pentru a determina cele mai bune orașe din lume pentru mâncare pentru 2019. Aici vă aducem primele 50 de orașe pentru mâncare și evidențiem felurile de mâncare pe care le puteți ' nu mi-e dor.

alimentare

49. Shenzhen, China

48. Mumbai, India

47. Cairo, Egipt

46. ​​Antalya, Turcia

45. Insula Penang, Malaezia

45. Veneția, Italia

Construită pe mai mult de o sută de insule mici, Veneția va mulțumi orice bucătar. Trucul este să ieșiți din străzile principale și să priviți pizza și pastele din meniu. Datorită locației unice a lagunei Veneției și a Mării Adriatice la ușa orașului, bucătăria venețiană este bogată în fructe de mare. Bucurați-vă cu un bellini - un cocktail de prosecco și piure de piersici care provine din acest oraș. Citiți ghidul nostru către Veneția pentru a descoperi cele mai bune locuri de mâncare.

43. Orlando, Florida, SUA

O destinație de vacanță de top pentru familie, scena gastronomică din Orlando nu se referă doar la mâncăruri în parcuri tematice și articulații prietenoase cu familia. Destinațiile elegante de luat masa de lux sunt completate de o mulțime de camioane alimentare și locuri găsite în perete care servesc o gamă variată de bucătării. Printre locurile de top se numără articulația ramen intimă Domu, cadence cu stea Michelin și plăci de inspirație sudică la Hamilton's Kitchen.

42. Hanoi, Vietnam

Multe feluri de mâncare vietnameze populare, cum ar fi phð (supă de tăiței) și bún chà (salată de tăiței, în imagine), pot fi urmărite până în nordul Vietnamului și localnicii încă cred că veți găsi cele mai bune versiuni ale acestor două feluri de mâncare în Hanoi. O altă încercare obligatorie este chà cá lã vong, pește la grătar gătit mai întâi în frunze de banană și apoi gătit pentru a doua oară la masă într-o tigaie plină cu ceapă verde și mărar. Se mănâncă cu tăiței de vermicelli, arahide și sos de pește.

41. Istanbul, Turcia

40. Beijing, China

Un loc minunat pentru a gusta din China, bucătăria din Beijing reunește mâncărurile și ingredientele de top din țară datorită istoriei îndelungate a orașului ca casă a împăratului. Generoase cu utilizarea aromelor cum ar fi usturoiul și ardeiul iute, felurile de mâncare sunt pline de straturi de aromă. Cel mai faimos fel de mâncare din Beijing este rața de la Beijing, dar există multe alte delicii culinare pe care ar trebui să le adăugați pe lista dvs. de mâncare obligatorie, cum ar fi găluște aburite, raci picante și multe pâini plate și produse de patiserie prăjite cu aur, vândute din căruțele de alimente de stradă.

39. Kuala Lumpur, Malaezia

38. New Delhi, India

37. Riad, Arabia Saudită

Riyadh este renumit pentru că are unele dintre cele mai bune restaurante din regiune și nu numai, iar când vine vorba de a lua masa, lumea este strida ta. Cele mai bune alegeri includ Lusin, care servește mâncare armeană excelentă, bucătărie japoneză contemporană la Nozomi și Najd Village pentru preparate tradiționale saudite. Globe oferă vederi frumoase asupra orașului din locația sa din partea de sus a hotelului Al Faisaliah, iar meniul combină ingrediente și arome europene și arabe.

37. Sankt Petersburg, Rusia

35. Shanghai, China

35. Singapore

Singapore este sinonim cu mâncarea de stradă, deci este o încercare obligatorie într-o vizită în orașul-stat. Comandați orez de pui Hainanese, un fel de mâncare singaporean prin excelență de pui brăzdat și orez condimentat disponibil aproape oriunde. Există, de asemenea, laksa incredibil, chilli crab și roti canai, o pâine plată gătită la grătar și servită cu multe feluri de mâncare curry. Găsiți aici ghidul nostru complet pentru Singapore.

34. Moscova, Rusia

La Moscova, este greu să știi ce să alegi când vine vorba de mâncare. Există nenumărați bucătari de top care servesc mâncăruri inovatoare de înaltă calitate în cafenelele mari din epoca imperială, precum și locuri abundente care oferă mâncăruri nostalgice ieftine. Moscova este, de asemenea, unul dintre cele mai bune locuri din Europa, în afara Georgiei, pentru a savura delicii culinare din Caucaz. Pentru un gust al vieții rusești, savurați diverse probe de caviar, murături tradiționale și pește sărat și afumat la restaurantul luxos Beluga.

33. Ierusalim

Indiferent de motivul pentru care vizitați Orașul Sfânt, nu puteți rata abundența mâncărurilor excelente oferite aici. Influențată de o gamă largă de culturi, mâncarea are paralele cu bucătăria nord-africană și mediteraneană, precum și multe influențe din alte țări din Orientul Mijlociu. Mergeți la renumita piață Mahane Yehuda, care funcționează de la sfârșitul anilor 1800 și gustați falafel, hummus, măsline, halva, salate de legume, pește local la grătar, pâine fabuloasă și deserturi de aluat filo cu miere.

31. Johannesburg, Africa de Sud

Deși Cape Town a fost mult timp favorita în cea mai bună bătălie din sudul Africii cu mâncare, Johannesburg și-a îndreptat încet, dar cu siguranță drumul spre primul loc. Cu o mulțime de restaurante rafinate oferite, Joburg știe, de asemenea, cum să facă relaxat și casual. Străzile orașului sunt pline de cafenele somaleze și eritreene atrăgătoare, piri piri mozambicane și restaurante din Ghana care servesc creveți picante. Revenirea la gătitul tradițional cu flacără deschisă a câștigat, de asemenea, popularitate, ceea ce înseamnă că există o mulțime de steakhouse-uri, grătare argentiniene și restaurante tradiționale din Africa de Sud.

30. Toronto, Canada

Ținând în permanență mesele în picioare, scena gastronomică din Toronto este în continuă schimbare și evoluează. Bucătarii de renume experimentează cu meniuri tematice în jurul unor ingrediente neobișnuite, în timp ce se pare că există în fiecare săptămână un nou fel de mâncare care trebuie consumat. Tendințele actuale includ cârnați artizanali la grătar, preparați din bizoni, elani sau mistreți, mâncare de la fermă la masă și meniuri creative vegane, dar, cine știe, în Toronto toate acestea s-ar putea schimba într-o zi. Descoperiți mai multe despre ce să faceți și să vedeți în Toronto aici.

30. Los Angeles, California, SUA

28. Jakarta, Indonezia

Întrucât Indonezia este alcătuită din peste 17.000 de insule, nu este de mirare că străzile din Jakarta sunt pline de tarabe și cafenele care vând alimente din toată țara. Unele dintre lucrurile de top de încercat includ nasi Padang, o colecție de curry diferite, cu o mulțime de ierburi proaspete și condimente; nasi uduk care este orez gătit în lapte de cocos și servit cu pui prăjit sau tofu cu un sos picant de ardei iute; și gado gado, salată proaspătă cu sos picant de arahide.

28. Miami, Florida, SUA

27. Las Vegas, Nevada, SUA

26. Praga, Republica Cehă

25. Hong Kong

Scena alimentară din Hong Kong este cunoscută pentru dim sum (în imagine) și carne prăjită. Când aveți dubii, comandați o selecție clasică de dim sum - găluște de porc, chifle de porc pentru grătar, găluște de creveți, rulouri de orez și tarte de ouă. Nu părăsiți orașul fără a vă răsfăța cu niște char siu, care este carne de porc la grătar, încercând burtica de porc prăjită de siu yuk și gustând gâscă prăjită cu un castron de orez parfumat sau tăiței. Citiți ghidul nostru din Hong Kong pentru mai multe sfaturi.

23. Dublin, Irlanda

Dublinul vibrant este doar o destinație plină de clădiri și atracții istorice. Scena alimentară a orașului este foarte concentrată pe ingrediente de sezon, de sezon și pe o bucătărie bună. Există o mulțime de fructe de mare de savurat din Golful Dublin, cum ar fi păstrăvul irlandez afumat tradițional. Evident, băutura este la fel de iubită aici ca mâncarea, așa că rezervați-vă într-un tur al fabricii de bere Guinness și bucurați-vă de o halbă din celebrul stout. Iată ce trebuie să știți pentru a planifica o călătorie la Dublin.

23. Dubai, Emiratele Arabe Unite

Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că Dubaiul a fost clasificat drept cea mai bună destinație pentru varietatea de bucătării disponibile. Acest oraș relativ nou găzduiește o comunitate diversă de expatriați și cel mai bun loc pentru a sărbători aromele lumii, de la mâncăruri strălucitoare de mâncare de stradă la mese rafinate sofisticate și tot ceea ce este între ele. Dacă vă place ceva mai neobișnuit, încercați carne de cămilă. Este un ingredient tradițional în multe feluri de mâncare emirate. Aflați unde să mâncați în Dubai cu ghidul nostru.

21. Budapesta, Ungaria

20. Sydney, Australia

De la mâncăruri de fuziune unice la o cultură puternică a cafelei, rivalizată doar de Melbourne, Sydney este plină de opțiuni culinare excelente. Fructele de mare sunt, în mod evident, foarte iubite și nu prea devin mai proaspete decât oferta de la Sydney Fish Market. Încercați gogoși sushi (în imagine), un exemplu excelent al numeroaselor influențe care au convergut în Sydney. Există, de asemenea, plăcinte sărate fantastice, produse de patiserie excelente și o mulțime de articole de burger superbe.

19. Taipei, Taiwan

19. Chiang Mai, Thailanda

Destinația de vis a iubitorilor de alimente de stradă, al doilea oraș din Thailanda a fost numit de mai multe ori unul dintre cele mai bune locuri de mâncare din lume. Când vă aflați în Chiang Mai, nu vă lăsați doar pe Pad Thai, som tum și curry verde - există mult mai mult de care să vă bucurați de o aprovizionare aparent nesfârșită de tarabe și piețe alimentare. Încercați khao soi, un castron de pui fiert și tăiței prăjiți înecați într-un bulion de nucă de cocos. Alte feluri de mâncare obligatorii includ sai oua, un cârnați thailandezi nordici prăjiți și un curry de porc și ghimbir numit gaeng hunglay.

18. New York City, New York, SUA

Evitați restaurantele turistice din Times Square și mergeți în căutarea gustului real al New York-ului. O veți găsi în pizzeriile în stil napolitan, magazinele de covrigi, hamburgerile și camioanele care servesc orice, de la vafe belgiene la tacos kimchi. Pentru o experiență culinară veche din New York, mergeți la Coney Island și obțineți un hot dog al lui Nathan. Citiți ghidul nostru complet pentru Marele Măr pentru informații despre unde să mâncați.

17. München, Germania

15. Milano, Italia

15. Amsterdam, Olanda

Paradisul iubitorilor de brânzeturi, Țările de Jos au câteva varietăți excelente, cum ar fi edam, gouda, emmental și maasdammer. Dacă aveți mai mult dinte dulce, mergeți la unul dintre numeroasele camioane alimentare sau la tarabele de pe stradă pentru stroopwafels proaspete, clătite olandeze pufoase numite poffertjes și oliebollen - gogoși dulci prăjite, acoperite cu zahăr glazură. Pentru mai multă brânză în afara orașului, mergeți la Cheese Valley, în Olanda, lângă Gouda.

14. Atena, Grecia

Situată la răscruce de drumuri comerciale de-a lungul istoriei, Atena a absorbit influențe din întreaga lume. Așteptați să vedeți o mulțime de mâncăruri de inspirație turcească, precum și mâncăruri de stradă aromate, picante, pe care le puteți mirosi înainte de a le vedea. Vândute la fiecare colț de stradă pentru aproximativ un euro, koulouri sunt inele de pâine acoperite cu semințe de susan ideale pentru micul dejun sau ca gustare din mers. Citiți ghidul nostru pentru Atena aici.

13. Berlin, Germania

12. Orașul Ho Chi Minh, Vietnam

Cu influențe franceze și chineze asupra mâncărurilor și gătitului tradițional vietnamez, orașul Ho Chi Minh este cel mai bun loc pentru a vă bucura de Vietnam. Vino aici pentru faimoasa supă de canh chua din oraș (preparată în mod obișnuit cu pește din delta fluviului Mekong, ananas, roșii și germeni de fasole în bulion aromat de tamarind) și rămâi pentru abundența mirosurilor și a obiectivelor turistice ale orașului. Merită să fii aventuros aici și să probezi tot ce pare apetisant fără să știi pe deplin ce mănânci - nu vei fi dezamăgit.

10. Seul, Coreea

Capitala Coreei de Sud este un oraș cu mai multe fațete în care zgârie-nori moderni întâlnesc temple budiste și 26 de restaurante cu stele Michelin există alături de nenumărate piețe de alimente de stradă. Bulgogi (carne la grătar) și kimchi (varză fermentată picantă) sunt ambele o necesitate în Seul, cu toate acestea, o delicatesă coreeană mai puțin cunoscută este sannakji, un fel de caracatiță sashimi. Este un fel de mâncare nu pentru cei slabi, deoarece tentaculele tăiate din fructele de mare vii și crude au tendința de a se zbate pe farfurie. De asemenea, nu puteți pierde bunătatea lipicioasă și picantă a puiului prăjit coreean.

10. Bangkok, Thailanda

8. Florența, Italia

O experiență esențială în Florența este să stai jos pentru o friptură alla Fiorentina sau o friptură florentină - un os t mare, suficient de mare pentru a hrăni două, condimentat și la grătar mediu-rar. Savurați-l cu o sticlă de chianti, unul dintre cele mai bune vinuri toscane, și terminați masa cu gelato. Deși gelatul este fabricat în toată Italia, Florența produce unele dintre cele mai bune din țară. Pentru cele mai bune locuri de luat masa, aruncați o privire la ghidul nostru pentru acest oraș fabulos.

8. Viena, Austria

6. Madrid, Spania

Parcurile îngrijite din Madrid, clădirile frumoase și muzeele excelente oferă cadrul perfect pentru unele dintre cele mai bune vieți de noapte, divertisment și mâncare. Bucurați-vă de platouri de șuncă serrano și brânză manchego cu un pahar de vin roșu la piața San Miguel. Luați churros la micul dejun și o baghetă de calamari la prânz. În curând veți vedea că mâncarea bună din Madrid înseamnă plăcere lentă și conversații lungi cu o mulțime de vin bun. Găsiți aici ghidul nostru complet al orașului.

6. Roma, Italia

Este aproape imposibil să nu mănânci bine la Roma. Evident, există nenumărate feluri de mâncare cu paste, inclusiv carbonara și cacio e pepe (literalmente brânză și piper), dar s-ar putea să nu știți că romanii au, de asemenea, o tendință pentru mâncarea prăjită. Locurile din oraș vând bucăți de aluat crocant umplut cu gusturi de cod de sare (baccala), flori de dovlecei (fiori di zucca) și orez cu ragù și mozzarella (supplì). Citiți aici ghidul nostru expert pentru Roma.

5. Londra, Anglia, Marea Britanie

După ce ați văzut Big Ben și Palatul Buckingham, este timpul să vă scufundați direct în incredibila scenă gastronomică din Londra. Mâncați-vă drumul în jurul lumii într-una dintre numeroasele piețe de street food împrăștiate prin oraș și răsfățați-vă cu o aventură gastronomică într-o serie de restaurante excepționale. Dacă doriți o experiență mai locală, mergeți la un pub, comandați o halbă și puneți-l în pește și chipsuri, plăcintă cu piure și sos sau o cină prăjită într-o duminică. Citiți ghidul nostru către Londra pentru a afla cele mai bune restaurante.

4. Lisabona, Portugalia

Datorită locației sale pe coasta Oceanului Atlantic, scena alimentară din Lisabona este bogată în fructe de mare. Găsiți o tasca - o unitate mică, modestă, de obicei, cu câteva mese și un meniu foarte limitat - și umpluți-vă plin de sardine, cod sărat și caracatiță, prăjite în legături de ulei de măsline. Finalizați cu un pastel de nata, celebra tartă cu custard din Portugalia. Citiți ghidul nostru de la Lisabona aici.

3. Barcelona, ​​Spania

În Barcelona, ​​mâncarea este întotdeauna pe primul loc. Comandați unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare ale orașului, paella sau mergeți la tapas disponibile aproape oriunde în capitala catalană și veți fi la dispoziție. Asigurați-vă că lăsați loc pentru desert: crema Catalana este cea pe care o iau cu o cremă brûlée, dar este încă foarte contestată dacă a provenit din Franța sau din Catalonia. Descărcați mai jos unde să mâncați în ghidul nostru din Barcelona.

2. Tokyo, Japonia

Tokyo este un hub alimentar cu sushi ultra-proaspăt, ramen încălzitori sau tăiței soba și curry delicios katsu. Nu ratați mâncarea de confort finală, care este okonomiyaki: o clătită groasă cu o bază de aluat și orice doriți în mijloc, acoperită cu maioneză și sos de grătar și pe grătar pe o farfurie pe masă. Un alt punct culminant este yakitori: mergeți spre zona atmosferică Omoide Yokocho și stați în oricare dintre micile unități pentru a sărbători cu tot felul de carne la grătar pe bețe. Citiți ghidul nostru din Tokyo pentru mai multe idei despre unde și ce să mâncați.

1. Paris, Franța

În capitala Franței, începeți cu produse de patiserie pentru micul dejun, mergeți la prânz într-o braserie tipică franceză, savurați macarons, caramele și bomboane de ciocolată după-amiaza și terminați ziua cu o cină gourmet la una dintre numeroasele unități de înaltă bucătărie. Ghidul nostru către Paris vă va spune tot ce trebuie să știți despre unde să mâncați în acest oraș.

Comentarii

loveexploring.com

Etaje la sol și la mezanin
Fabrica de gulere albe
1 Old Street Yard
EC1Y 8AF