mere

Toamna este chiar după colț și aceste clătite cu scorțișoară de mere sunt micul dejun perfect de toamnă! Merele și scorțișoara sunt una dintre combinațiile mele preferate de arome în orice perioadă a anului, dar pare deosebit de bun în lunile pulover-vreme, când aerul este clar și frunzele se întorc! Aceste clătite cu scorțișoară de mere sunt foarte simple de făcut și puteți dubla cu ușurință rețeta pentru a găzdui o familie mai mare. Dacă doriți să oferiți opțiunilor familiei dvs., le puteți face chiar alături de un lot de clătite de afine, clătite cu semințe de mac de lămâie sau clătite cu banană argintie. În plus, o porție cu două clătite are doar 156 de calorii sau 4 puncte inteligente WW pe planurile myWW Verde, Albastru sau Violet!

Clatite cu scortisoara de mere

Randament: 3 (2 clătite) porții

Ingrediente:

  • 2/3 cană mere curățate și tocate
  • 1 ou mare
  • 1 (5,3 oz) iaurt grecesc vanilat fără grăsime (am folosit Dannon Light & Fit Greek)
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri sos de mere neindulcit
  • ½ cană de făină de grâu integral alb (eu folosesc făina regelui Arthur, puteți folosi făină de uz general, aceasta este doar o preferință)
  • 1 linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță scorțișoară

Directii:

  1. Așezați merele într-un castron și cuptorul cu microunde la mare timp de aproximativ un minut până când se înmoaie, dar nu se înmoaie. Pus deoparte.
  2. Într-un bol de amestecare, combinați oul, iaurtul, mierea și sosul de mere și amestecați până se omogenizează și se combină bine. Adăugați făina, praful de copt și scorțișoara și amestecați din nou până se omogenizează și bine. Adăugați merele cu microunde de la primul pas și amestecați-le ușor în aluat.
  3. Se abureste o tigaie cu spray de gatit si se aduce la foc mediu. Scoateți o ¼ ceașcă de aluat puțin pe tigaia încălzită și folosiți partea din spate a unei linguri pentru a o netezi într-un cerc plat (ish). Repetați în loturi (în funcție de câte clătite brad pe tigaie simultan) pentru a forma 6 clătite. Gatiti pe o parte timp de 2-4 minute pana cand fundul este auriu si clatita este "flipable". Dacă aluatul nu este ferm pe fund, are nevoie de mai mult timp. Odată răsturnat, fierbeți încă 1-2 minute până când devin aurii și pe cealaltă parte. Repetați până când aveți 6 clătite (clătitele din loturile ulterioare se vor găti probabil în mai puțin timp).

Curățare opțională: îmi place să feliez mere suplimentare, să le stropesc cu scorțișoară și să le cuptor cu microunde pentru un minut cam așa, ca să le pun deasupra clătitelor, uneori cu puțin unt sau fără zahăr/sirop ușor (neincluse în informațiile nutriționale/puncte)

MyWW SmartPoints pe (2 clătite) porție: (SP calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Verde: 4 SmartPoints/Albastru: 4 SmartPoints/Violet: 4 SmartPoints

Weight Watchers Points Plus:
4 porții (2 clătite) (PP calculat folosind un calculator PointsPlus marca Weight Watchers și informațiile nutriționale de mai jos)