afine

Cel mai bun scenariu, vara îți oferă puțin timp pentru relaxare. În al doilea caz, cel mai bun scenariu, weekendul vă oferă puțin timp pentru relaxare. În al treilea caz, cel mai bun caz, aveți o zi sau două libere cândva în această săptămână pentru o dimineață relaxantă. Aș vrea să cred că diminețile relaxante = micul dejun cu clătite, dar, în cazul meu, diminețile relaxante înseamnă probabil să dormi (cum ar fi waaay in.)

Indiferent când dimineața ta leneșă se potrivește cu programul tău, sper că vei avea unul în curând. Rețeta de astăzi este perfectă pentru o dimineață leneșă (și, leneș, vreau să spun că ai timp liber, nu că te simți leneș - caz în care probabil aș sugera să bei prea multă cafea și să mănânci niște pâine prăjită. Îmi pare rău, diminețile mele „nu-vreau-să-fac-un-blestemat” sunt pur și simplu, nu frumoase.)

Așadar, înapoi la rețeta de astăzi: clătite de afine din semințe de mac de lămâie ! Da ! Acesta este combo-ul meu preferat de combinații, semințe de mac de lămâie + clătite de afine. Ugh, atât de bine!

Clătite vegane pufoase împânzite cu afine coapte de vară, coajă de lămâie și semințe de mac. Completați aceste clătite încântătoare, ușor dulci, cu cele obișnuite: unt vegan și grămezi de sirop de arțar pur.

Această postare este sponsorizată de Silk. Ne place Silk pentru a oferi o varietate delicioasă de lapte de plante non-lactate, de la laptele tipic de soia și migdale la amestecurile de caju, nucă de cocos și lapte non-lactate! Toate opiniile și textul sunt ale mele.
Înscrieți-vă la Newsletter-ul Silk. Cauti Silk in zona ta? Utilizați acest localizator de magazine!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Clătite de afine din semințe de mac de lămâie

  • Autor: Brittany la ilovevegan.com
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Timp total: 40 de minute
  • Randament: 6 - 7 clătite 1 x
  • Categorie: Mic dejun
  • Bucătărie: vegană

Descriere

Clătite pufoase de lămâie, vegane, cu mac, împânzite cu afine dulci.

Ingrediente

  • 1 ceașcă + 2 linguri (155g) făină universală
  • 1 ½ lingură praf de copt
  • ½ linguriță sare de mare
  • 2 linguri coajă de lămâie (în valoare de aproximativ 2 lămâi)
  • 2 linguri semințe de mac
  • ½ cană de afine proaspete sau congelate
  • 1 lingură ulei de cocos topit
  • 1 cană de mătase Vanilie de soia
  • 1 lingura suc de lamaie
  • ¼ cană de zahăr

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.
  2. Se amestecă împreună făina, praful de copt și sarea de mare. Se amestecă coaja de lămâie, semințele de mac și afinele.
  3. Adăugați sucul de lămâie în laptele de soia vanilat. Se lasă deoparte 5 minute.
  4. Se amestecă zahărul în laptele de soia vanilat + sucul de lămâie.
  5. Se amestecă uleiul de cocos topit în ingredientele uscate.
  6. Adăugați laptele de soia/sucul de lămâie/zahărul la ingredientele uscate. Folosiți o furculiță pentru a amesteca bine, până când nu există bulgări în aluat.
  7. Puneți lingura ¼-1/3 cană de aluat pe tava preîncălzită. Gatiti prima parte pentru aproximativ 1-2 minute - pana cand marginile par uscate si fierte. Întoarceți întotdeauna clătita înainte de a începe să se formeze pete uscate pe vârfurile clătitelor.
  8. Întoarceți și gătiți încă 1-2 minute.
  9. Păstrați clătitele fierte într-un singur strat pe rafturile din cuptorul dvs. cald - aceasta le va menține calde, dar nu umezite.
  10. Continuați să gătiți clătitele până când s-a epuizat toată aluatul. Face aproximativ 6-7 clătite.

Note

Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o cântare pentru alimente pentru a cântări făina. (Dacă nu aveți un cântar alimentar, vă rugăm să consultați Cum să măsurați făina.) Se servește cu unt vegan și sirop de arțar.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @ilovegan pe Instagram și hashtag-ul #ilovegan