Ingrediente:

1 cană de făină de grâu integral * (1 cană de făină de ovăz dacă nu conține gluten)

1 cana lapte de migdale vanilat neindulcit

2 banane coapte piure

1 ½ linguriță extract de vanilie

1 ½ linguriță praf de copt

* pentru clătitele bogate în proteine, înlocuiți 1 cană de făină cu 2 linguri de pudră de proteine ​​și 1/2 cană de făină de grâu integral

Suplimente suplimentare de încercat: afine, nuci, chipsuri de ciocolată neagră, unt de migdale sau de arahide

integral

Directii:

1. Puneți bananele într-un castron mic și puneți-le deoparte. Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt, sarea, laptele, oul și extractul de vanilie împreună. Îndoiți bananele. Aluatul ar trebui să fie ușor cocoloaș, acest lucru vă va oferi clătite mai pufoase și mai groase!

2. Scoateți ¼ ceașcă de aluat per clătită pe o plită încălzită sau tigaie (acoperită bine cu spray antiaderent de gătit). Gatiti clatitele pentru aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte (ar trebui sa apara bule mici, iar marginile ar trebui sa fie aurii inainte de a le infunda) Face 4-6 clătite. Completați cu fructe proaspete, unt de nuci sau sirop de arțar și bucurați-vă!

Informații nutriționale pe porție (2 clătite) - (fără pudră de proteine): 262 calorii, 52 g carbohidrați, 2 g grăsimi, 12 g proteine (cu pudră de proteine): 248 calorii, 39 g carbohidrați; 2 g grăsime; 22 g proteine