Note de rețetă

  • Porumbul proaspăt funcționează foarte bine în această rețetă. Gatiti 2 spice mari de porumb timp de 5 minute in apa clocotita apoi raciti in apa foarte rece. Tăiați sâmburii de pe știuletă, în stil crem, (tăiați sâmburii cu tăiere superficială apoi răzuieți știuletul pentru restul sâmburelui). Se adaugă în aluat.
  • Încercați să serviți cu salsa sau sos de mere.
  • Această rețetă poate fi făcută rapid și cu amestecul tău preferat de clătite. Faceți suficientă aluat pentru șase porții. Apoi, adăugați 1 cutie de porumb scurs sau 2 căni de porumb proaspăt gătit tăiat știuletul.

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Se amestecă făina de porumb, făina, praful de copt și sarea.
  2. Bateți ouăle și laptele împreună și adăugați la amestecul de făină.
  3. Se adaugă porumb și se amestecă bine.
  4. Pulverizați ușor o tigaie mare sau o plită cu spray antiaderent sau ștergeți ușor cu ulei. Încălziți tigaia sau plăcuța la foc mediu (300 de grade într-o tigaie electrică). Se toarnă aluatul pe plăci fierbinți pentru a face clătite individuale.
  5. Gatiti pana la culoare aurie pe fund. Întoarceți și gătiți pe cealaltă parte.
  6. Puneți la frigider resturile în decurs de 2 ore.

Note

  • Porumbul proaspăt funcționează foarte bine în această rețetă. Gatiti 2 spice mari de porumb timp de 5 minute in apa clocotita apoi raciti in apa foarte rece. Tăiați sâmburii de pe știuletă, în stil crem, (tăiați sâmburii cu tăiere superficială apoi răzuieți știuletul pentru restul sâmburelui). Se adaugă în aluat.
  • Încercați să serviți cu salsa sau sos de mere.
  • Această rețetă poate fi făcută rapid și cu amestecul tău preferat de clătite. Faceți suficientă aluat pentru șase porții. Apoi, adăugați 1 cutie de porumb scurs sau 2 căni de porumb proaspăt gătit tăiat știuletul.

căni porumb

cometariu

Am fost un pic sceptic cu privire la acestea la început, dar erau delicioase! Porumbul proaspăt a fost o atingere foarte frumoasă și a fost ceva nou de mâncat la micul dejun! Am mâncat-o pe a mea cu salsa și a adăugat o nouă dimensiune!

Stropiți cu miere la micul dejun!

Le-am făcut de mai multe ori cu un grup de gătit după școală pentru clasa noastră de „clătite vegetariene”. Studenții sunt de obicei puțin nervoși în ceea ce privește punerea PORNULUI în clătite, dar mirosul plăcut în timpul gătitului îi convinge de obicei să le încerce. Mama mea obișnuia să facă o rețetă similară pe care a numit-o „Corn Fritters”, dar această rețetă Food Hero este mai ușoară, iar clătitele se gătesc puțin mai subțiri, atât de grozave pentru copii și testarea gustului

Căutam o modalitate mai ușoară și mai rapidă de a avea un articol de tipul pâinii de porumb, care să nu dureze atât de mult cât brioșele sau pâinea de porumb. Nu mi-a plăcut ideea de prăjire adâncă pe care o aveți de-a face cu prăjituri sau cățeluși! Le-am făcut de două ori și îmi plac foarte mult. Cu toate acestea, am simțit că 2 căni de porumb sunt puțin prea mari, așa că am redus cantitatea la aproximativ 1 1/2. Primele au ieșit destul de pufoase și de aproximativ 1 "înălțime, așa că am adăugat mai mult lapte la amestec și au fost mai plate. Le-am dus într-o tonită potluck și tuturor le-au plăcut.