Nutriția potrivită vă îmbunătățește funcțiile creierului, are un impact bun asupra sistemului nervos, îmbunătățește sistemul imunitar etc. Consumul mai multor produse pe bază de plante este primul pas către o nutriție sănătoasă bună. Cu toate acestea, pentru ao face mai eficient, încercați combinații de alimente care vă vor ajuta corpul să absoarbă cele mai bune elemente din produse.

Combinații alimentare pentru a vă îmbunătăți sănătatea

alimente

Alimente verzi și grăsimi nesaturate

Legumele verzi sunt considerate una dintre cele mai nutritive grupe de alimente. Castraveți, broccoli, varză, dovlecei, spanac etc. sunt sărace în calorii, dar bogate în vitamine. Pentru a beneficia la maximum de aceste legume, este bine să le amestecați cu grăsimi nesaturate. Grăsimile vor adăuga mai multe vitamine și minerale și vor fi, de asemenea, un fel de burete pentru elementele benefice ale legumelor verzi. În plus, deoarece alimentele cu conținut scăzut de calorii nu vă satură mult timp, grăsimile sănătoase vă vor ajuta.

Când faceți o salată sănătoasă, adăugați câteva ingrediente grase. Avocado, măsline, nucă de cocos, semințe și nuci sunt excelenți tovarăși ai legumelor verzi. De asemenea, puteți face smoothie-uri cu verdeață și avocado sau puteți adăuga niște migdale sau unt de cocos atunci când prăjiți legume.

Cereale și fructe de pădure

Aceasta este una dintre cele mai populare combinații de alimente și motivele pentru aceasta dincolo de bunul gust. Boabele sunt surse bune de vitamine din grupul B, fier și fibre. Fructele de pădure vă oferă apă, fibre și vitamina C. O făină de ovăz simplă cu fructe de padure vă va ajuta să obțineți mai mult fier, deoarece combinarea boabelor cu vitamina C crește aportul de fier. Apa vă va ajuta corpul să digere toate fibrele pe care le consumați împreună cu această masă sănătoasă. De asemenea, aceste alimente vă vor îmbunătăți tensiunea arterială, combinând potasiu și magneziu, și vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp.

Ciuperci și grăsimi nesaturate

Adăugați avocado sau migdale la salatele cu ciuperci. De asemenea, puteți face o pizza vegană delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ciuperci și măsline.

Verzii și lămâile

Lămâile și verdele sunt una dintre acele combinații de alimente care cresc absorbția fierului. Verdele este una dintre cele mai bune surse de fier, iar lămâile sunt bogate în vitamina C și alte elemente alcalinizante. Consumul lor împreună va crește capacitatea corpului de a absorbi fierul. Această combinație va deveni, de asemenea, un stimulent excelent al sistemului imunitar și vă ajută să preveniți anemia și alte probleme de sănătate legate de carența de fier.

Strângeți puțin suc de lămâie pentru un sos de salată verde, adăugați-l la legumele sau piureurile prăjite. Sucul de lămâie va face un dressing minunat pentru orice fel de mâncare dacă este combinat cu ulei de măsline.

Roșii și grăsimi nesaturate

Roșiile vă oferă licopen - un nutrient excelent, care are un efect anticancerigen. Cel mai bine este absorbit cu grăsimi sănătoase. Deci, dacă gătiți ceva care conține roșii, asigurați-vă că adăugați niște grăsimi sănătoase în vas.

Gatiti rosiile cu masline si avocado - au un gust grozav cand le faceti la gratar. Dacă vă place să mâncați roșii crude, asigurați-vă că adăugați niște ulei de avocado sau de măsline la salate.

Sponsorizat de Food pentru a trăi

Mere și nuci

Pentru un efect anticancerigen, mâncați mere și nuci împreună. Quercetina antioxidantă care se găsește în mere și acidul elagic care intră în corpul dvs. cu nuci, funcționează perfect împreună. Acidul mărește efectul anticancer al antioxidantului menționat anterior.

Mănâncă mere și nuci împreună ca gustare sănătoasă. Dacă vă plac merele prăjite, asigurați-vă că presărați un pic de nuci sparte pe vas. De asemenea, puteți adăuga zmeură sau struguri la această pereche pentru a spori efectul, deoarece aceste două alimente conțin și elementele necesare pentru prevenirea sau combaterea cancerului.

Năut și ceapă

Pentru a combina acești nutrienți, puteți face o supă hrănitoare. Puneți ceapa, puțin usturoi și ulei de măsline într-o cratiță și căleți-le până când ceapa se înmoaie. Amestecați-le cu bulion de legume și adăugați un pic de naut clătit. Adăugați orice condimente pe care le folosiți de obicei, câteva legume dacă este necesar și gătiți ușor amestecul timp de aproximativ 15 minute. Această supă vă va oferi corpului cantitatea potrivită de compuși de sulf și fier.

Combinarea nutrienților pentru o dietă mai sănătoasă

Pentru a profita la maximum de mesele pe care le aveți, acestea trebuie să includă proteine, grăsimi și carbohidrați în cantități suficiente, în funcție de dieta pe care o urmați (carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi etc.). Puteți obține toți acești nutrienți sănătoși din alimente pe bază de plante. Dacă gătiți leguminoase, asigurați-vă că adăugați câteva grăsimi nesaturate și verde în masă. Dacă preferați mai multe feluri de mâncare verzi, adăugați niște fasole și un pic de grăsimi sănătoase împreună cu verdeață. Vă puteți crea propriile variante, adăugând alimente care vă plac cel mai mult.

Împreună cu aceste trei elemente vitale ale dietei, este important să consumați combinații de alimente care vă vor oferi vitamine, minerale și alți nutrienți benefici. În afară de fier și vitamina C și grăsimi sănătoase și vitamine A, D, E, K, există câteva perechi de nutrienți mai sănătoși.

  • Calciul și vitamina D.
    Calciul este cel mai bine absorbit atunci când este combinat cu vitamina D. Încercați să gătiți ciuperci și broccoli împreună sau mâncați ciuperci prăjite într-o salată verde.
  • Catehine și Quercetin
    Catechinele sunt antioxidantul care ajută la vindecarea vaselor de sânge întărite, iar quercetina reduce bucățile de sânge cu efectul său antiinflamator. Pentru a obține o astfel de pereche sănătoasă, încercați să mâncați mere cu pielea pe ele, adăugând un pic de ciocolată neagră. De asemenea, puteți mânca fructe de pădure și puteți bea ceai verde pentru a obține această combinație.

Combinarea alimentelor este bună pentru dvs.?

Combinarea cu înțelepciune a produselor vă va ajuta să absorbiți mai bine vitaminele și mineralele, făcându-vă astfel o persoană mai sănătoasă. Deci, ori de câte ori puteți, încercați aceste combinații de alimente pentru a vă îmbunătăți dieta. Procedând astfel, veți beneficia la maximum de mese. În plus, vă veți face dieta mai diversă, ceea ce vă va ajuta să uitați de orice obiceiuri alimentare proaste pe care le-ați fi avut.