Comparație nutrițională a pâinii albe și ovăzului

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

pâine

Am comparat conținutul nutrițional al pâinii albe versus ovăz (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât pâinea albă, cât și ovăzul sunt bogate în calorii - pâinea albă are 238kcal de calorii la 100 de grame, iar ovăzul are 389kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât pâinea albă, cât și ovăzul sunt bogate în fibre dietetice - pâinea albă are 9,2g de fibre dietetice la 100 de grame, iar ovăzul are 10,6g de fibre dietetice.

zahăr

Ovăzul are mai puțin zahăr decât pâinea albă - pâinea albă are 5g zahăr la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât pâinea albă, cât și ovăzul sunt bogate în proteine - pâinea albă are 10,7 g de proteine ​​la 100 de grame, iar ovăzul are 16,9 g de proteine.

grăsime saturată

Pâinea albă și ovăzul conțin cantități similare de grăsimi saturate - pâinea albă are 0,63 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar ovăzul are 1,2 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Pâinea albă și ovăzul conțin cantități similare de grăsimi trans - pâinea albă are 0,03 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina A

Pâinea albă și ovăzul conțin cantități similare de vitamina A - pâinea albă are 1,2 g de vitamina A la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Pâinea albă are mai multă vitamina E decât ovăzul - pâinea albă are 0,38 mg de vitamina E la 100 de grame, iar ovăzul nu conține cantități semnificative.

Vitaminele B.

Pâinea albă are mai multă niacină și folat, cu toate acestea, ovăzul conține mai mult acid pantotenic. Atât pâinea albă, cât și ovăzul conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină și vitamina b6.

Ovăz de pâine albă
Tiamina 0,51 MG 0,763 MG
Riboflavina 0,255 MG 0,139 MG
Niacina 4.455 MG 0,961 MG
Acid pantotenic 0,455 MG 1,349 MG
Vitamina B6 0,08 MG 0.119 MG
Folat 127 UG 56 UG

Minerale

calciu

Atât pâinea albă, cât și ovăzul sunt bogate în calciu - pâinea albă are 684 mg de calciu la 100 de grame, iar ovăzul are 54 mg de calciu.

Atât pâinea albă, cât și ovăzul sunt bogate în fier - pâinea albă are 4,9 mg de fier la 100 de grame, iar ovăzul are 4,7 mg de fier.

potasiu

Ovăzul este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât pâinea albă - pâinea albă are 127 mg de potasiu la 100 de grame, iar ovăzul are 429 mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, atât pâinea albă, cât și ovăzul conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, ovăzul are mai mult acid linoleic decât pâinea albă la 100 de grame.

Personalizați dimensiunea de servire


Comparația de mai jos se face prin porțiuni comune, de ex. cupe, pachete. Puteți vedea, de asemenea, o comparație mai concretă în funcție de greutate la o greutate egală (în grame).

Notă: Produsele alimentare specifice comparate sunt: ​​Pâine albă (pâine, grâu alb) și ovăz (ovăz (Include alimente pentru programul USDA de distribuție a alimentelor)) .