Mănâncă repede și până când triplează riscul

alimentar

În studiul legat (doi: 10.1136/bmj.a2002), Maruyama și colegii săi arată o asociere pozitivă semnificativă între două comportamente alimentare (a mânca până la plin și a mânca repede) și a excesului de greutate într-un eșantion mare de adulți japonezi. 1 Studiul se bazează pe dovezi că comportamentele alimentare sunt importante în promovarea echilibrului energetic pozitiv (consumând mai multă energie decât se cheltuie) și pot contribui la epidemia actuală de obezitate. Puterea de a consuma excesiv energie atunci când este disponibilă este probabil un imperativ evolutiv; Cu toate acestea, până în ultimul deceniu, majoritatea adulților nu au avut ocazia să ia suficientă energie pentru a permite depozitarea grăsimilor.

Situația ideală în care comportamentele noastre alimentare sunt controlate de sisteme biologice de reglare care reglează strâns pofta de mâncare și consumul și ne țin sub control greutatea - este contestată. Nu știm ce ne determină să ...