Masele de soia din SUA, Brazilia și Argentina, principalii lor exportatori, pot prezenta diferențe nutriționale mai mari decât se așteptau.
Nu, el a înghițit ceea ce era ESM de la taula
Făina de soia este sursa de proteine și aminoacizi la alegere la nivel mondial la speciile monogastrice; prin urmare, consistența calității și valorii sale nutritive are o relevanță deosebită. În această privință, compoziția chimică și valoarea nutrițională a făinii de soia pot varia în funcție de procesarea acesteia (Grieshop și colab., 2003) și condițiile de depozitare, precum și originea bobului (Ravindran și colab., 2014; -Rebollar și colab., 2016). Ca urmare, variabilitatea potențială a profilului și digestibilității aminoacizilor și a conținutului energetic al diferitelor mese de soia trebuie luată în considerare pentru a optimiza rezultatele producției. Datorită importanței sale economice, industria trebuie să cunoască factorii care influențează evaluarea corectă a calității făinii de soia pentru a optimiza formularea furajelor.
Figura 1. Evoluția celor 10 exportatori principali de făină de soia pe campanii. Sursa: FAS-USDA * Date provizorii
Figura 2. Compoziția chimică a soiei conform FEDNA (2017)
Tabelul 1. Compoziția chimică, profilul aminoacizilor și indicatorii de calitate ai proteinelor din făină de soia și a valorii energetice nete 1 a porcinelor (García-Rebollar și colab., 2016)
8 Eroare standard a mediei
- Compoziția chimică și valoarea nutrițională a ciupercilor comestibile din Argentina, SpringerLink
- Deteriorarea valorii nutriționale a proteinelor vegetale prin reacții chimice în timpul depozitării și prelucrării
- Fapte de făină de nucă de cocos, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
- Fapte, utilizări și valoare nutrițională de coleslaw
- Efectele procesării și stocării asupra unor caracteristici chimice și compoziția lipidică a