Articole similare

Ambalate cu substanțe nutritive pentru a vă îmbunătăți sănătatea, rodiile sunt un fruct roșu care crește pe copaci în climă blândă sau subtropicală. Sucul are o culoare roșu-violet intens și are o aromă tartă uneori în comparație cu afine. Sucul de rodie conține o concentrație mare de antioxidanți, care sunt responsabili pentru multe dintre beneficiile sale pentru sănătate. Potrivit „Terapiilor cardiovasculare”, consumul regulat de suc de rodie vă poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.

sucului

Compoziția macronutrienților

În timp ce sucul proaspăt de rodie este foarte sănătos, este bogat și în calorii și zahăr. O cană sau 8 uncii de suc de rodie proaspăt conține 134 de calorii, 33 de grame de carbohidrați și mai puțin de 1 gram fiecare de proteine ​​și grăsimi. Zahărul din fructe natural, numit fructoză, reprezintă 32 de grame din totalul de carbohidrați pe care îl conține sucul. Fructoza este o sursă bună de energie pentru organism; cu toate acestea, cantități mari de zahăr pot duce la creșterea în greutate, creșterea glicemiei și probleme dentare. Prin urmare, bea acest suc cu moderatie.

Potasiu

Dacă beți o ceașcă de suc proaspăt de rodie dimineața, vă puteți ajuta să satisfaceți nevoia de potasiu a corpului dumneavoastră. Există 533 miligrame, sau 15 la sută din necesarul zilnic, de potasiu într-o ceașcă de suc. Potasiul este un electrolit care joacă un rol similar în organism cu sodiul, inclusiv reglarea fluidelor. De asemenea, ajută la descompunerea carbohidraților pentru energie și la construirea proteinelor. Lipsa potasiului poate provoca bătăi neregulate ale inimii sau crampe musculare.

Folat

Dacă sunteți o femeie în vârstă fertilă, aveți anemie sau doriți să preveniți bolile de inimă, consumul de suc de rodie vă poate ajuta să vă mențineți sănătos pe dumneavoastră sau pe viitorul copil. Asta deoarece o cană de suc de rodie conține 60 micrograme, sau 15% din cantitatea zilnică recomandată, de folat. Folatul sau acidul folic este un tip de vitamină B care ajută la descompunerea și repararea proteinelor, a celulelor roșii din sânge și a ADN-ului. Potrivit Institutului Național de Sănătate, folatul este, de asemenea, necesar pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului și măduvei spinării a fătului.

Antioxidanți

Antioxidanții sunt compuși non-nutritivi care se găsesc în sucul de rodie. Sunt molecule puternice de prevenire a bolilor care neutralizează radicalii liberi dăunători din organism. În general, cu cât este mai bogată culoarea unui fruct sau a unei legume, cu atât conține mai mulți antioxidanți. Potrivit unui studiu publicat în „Cardiovascular Therapies”, rodiile conțin un număr mare de antioxidanți numiți flavenoizi, care ajută la menținerea arterelor sănătoase, reduc colesterolul și previn atât infarctul, cât și accidentele vasculare cerebrale.

Erica Kannall este dietetician înregistrat și specialist certificat în sănătate/fitness la Colegiul American de Medicină Sportivă. A lucrat în nutriție clinică, sănătate comunitară, fitness, coaching în sănătate, consiliere și servicii alimentare. Deține o diplomă de licență în dietetică clinică și nutriție de la Universitatea din Pittsburgh.