Legate de

În timp ce pastele au un loc într-o dietă sănătoasă, consumul prea mult din orice aliment poate declanșa unele efecte secundare nedorite. Cel mai bun plan de masă include o mare varietate de alimente, consumate în porții moderate. Când vă bucurați de o farfurie de spaghete, linguini sau penne, alegeți versiunile de grâu integral pentru o nutriție maximă. Pastele albe au fost dezbrăcate de fibre și alți nutrienți importanți, așa că mâncați-le cu cumpărare.

paste

Riscul de creștere în greutate

Consumul de porții multiple de paste vă poate determina să consumați prea multe calorii, ducând la creșterea în greutate. Pastele conțin aproximativ 221 de calorii pe cană; acoperiți-l cu marinara și adăugați 65 de calorii pe jumătate de cană de sos. Sosurile cremoase pot adăuga semnificativ mai multe calorii. De exemplu, Alfredo îmbuteliat are aproximativ 100 de calorii în doar 1/4 ceașcă. Femeia medie arde 2.000 de calorii pe zi, în timp ce bărbatul mediu arde 2.500 de calorii. Mănâncă mai mult decât atât, iar corpul tău va depozita plusul ca grăsime.

Macronutrienții lipsă

Corpul tău are nevoie de un echilibru de macronutrienți, care includ carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Dacă mâncați numai alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele, nu veți încadra suficient din ceilalți macronutrienți în dieta dumneavoastră. De aceea SUA Departamentul Agriculturii recomandă să consumați doar 6 uncii de cereale, cum ar fi pastele în fiecare zi, împreună cu 3 căni de lactate și 5,5 uncii de alimente bogate în proteine, precum fasole, pește, nuci și ouă. USDA recomandă, de asemenea, consumul zilnic de 2 1/2 căni de legume și 2 căni de fructe.

Alegeți varietatea de cereale

dacă alegeți pastele pentru a vă satisface toate sau majoritatea nevoilor de cereale, pierdeți sortimentul de substanțe nutritive care provin din alte produse bogate în carbohidrați. Cea mai sănătoasă dietă este cea care conține o gamă largă de produse, așa că alegeți și boabe precum ovăz, orez brun, quinoa, secară și porumb.

Sensibilitate la gluten

Deși glutenul - o proteină care se găsește în grâu, secară, orz și alte cereale - este în regulă pentru majoritatea populației, unii oameni sunt sensibili la această substanță. Dacă sunteți sensibil la gluten, orice paste, pâine sau alte produse preparate cu grâu pot provoca balonări sau dureri abdominale, precum și o varietate de alte simptome. Cei cu o afecțiune numită boală celiacă pot prezenta depresie, erupții cutanate, migrene și convulsii din gluten. Aproximativ 1 din 300 până la 500 de persoane suferă de un anumit tip de intoleranță la gluten. Consultați-vă medicul dacă credeți că ați putea intra în această categorie.