Multe postări susțin în mod fals că consumul de alimente cu un nivel de pH peste cel al coronavirusului ar putea vindeca sau preveni infecția.

Această postare a fost publicată pe Facebook pe 26 martie 2020. A fost distribuită de aproximativ 420 de ori.

alimente

Textul citește, în parte: „Coronavirus: All Hope is not lost!

„Observațiile au făcut ca oamenii de știință și experții medicali să cunoască faptul că pH-ul (nivel de aciditate sau alcalinitate) pentru ca virusul coronei să supraviețuiască în organism variază de la 5,5 la 8,5.

„Prin urmare, pentru a învinge virusul corona, trebuie să luăm mai mult din alimente/fructe alcaline care sunt peste nivelul pH-ului virusului.

"Unii dintre ei sunt:
* Lămâie - 9.9pH *
* Var - 8.2pH *
* Avocado - 15,6pH *
* Usturoi - 13.2pH *
* Mango - 8.7pH *
* Mandarina - 8,5pH *
* Ananas - 12,7pH *
* Păpădie - 22,7pH *
* Portocaliu - 9.2pH *

„De unde știi că ai coronavirus?
1. * Mâncărime în gât, *
2. * Gât uscat, *
3. * Tuse uscată. *
4. Temperatură ridicată
5. Respirație scurtă

„Deci, dacă observați aceste simptome în [sic] dumneavoastră sau cineva din apropiere:
* Strângeți rapid suc de lămâie în apă caldă și beți-l.

„* Hrăniți-vă constant cu fructele/alimentele alcaline menționate mai sus.”

Textul a fost publicat cu o imagine fără legătură cu președintele rus Vladimir Putin care încerca să îmbrace mănuși cu ajutorul unei persoane în costum.

Mai jos este o captură de ecran a postării înșelătoare pe Facebook:

Revendicarea a fost distribuită în mai multe limbi pe alte postări de pe Facebook, inclusiv aici, aici și aici; pe Twitter aici, aici și aici; și pe YouTube aici.

Cu toate acestea, afirmația este falsă; experții în sănătate spun că nu există dovezi că consumul de alimente alcaline poate ajuta la prevenirea sau vindecarea COVID-19.

Începând cu aprilie 2020, OMS declară că nu există un „remediu” pentru COVID-19.

"În timp ce unele remedii occidentale, tradiționale sau casnice pot oferi confort și ameliora simptomele COVID-19, nu există dovezi că medicina actuală poate preveni sau vindeca boala", se spune în document.

Profesorul Dr. Lee Yeong Yeh, gastroenterolog la Școala de Științe Medicale, Universitatea Sains din Malaezia, a declarat AFP prin e-mail pe 10 aprilie 2020, afirmația din posturile înșelătoare fiind „absolut falsă”.

„Consumul de alimente alcaline nu modifică pH-ul celulelor umane sau al virusului”, a spus el. "Dieta alcalină, de obicei legume și fructe, oferă potasiu și magneziu pe lângă fibre și proprietăți prebiotice. Cu toate acestea, dieta nu va afecta pH-ul celular, deoarece pH-ul este foarte reglementat de sistemul celular. Viruși precum SARS-CoV-2 care cauzează COVID19, depinde de pH-ul celular pentru a se reproduce. Anumite medicamente pot afecta pH-ul celular și, prin urmare, pot ajuta la distrugerea virusului, dar dieta nu. În plus, alimentele descrise în zvon nu erau tocmai alcaline. și prin aceasta, va ajuta imunitatea organismului ".

Profesorul asociat dr. Chan Yoke Fun, virolog și lector superior la Departamentul de Microbiologie Medicală, Facultatea de Medicină, Universitatea din Malaya, a declarat AFP prin e-mail pe 10 aprilie 2020 că consumul de alimente alcaline nu ar avea niciun impact asupra virusului dacă cineva devine infectat cu el. „SARS-CoV-2 este extrem de stabil la pH 3-10 și nu va fi ușor distrus la pH-ul respectiv”, a spus ea. Prin urmare, dacă suntem infectați, virusul se va înmulți în continuare, în ciuda oricărui pH al alimentelor sau apei pe care îl consumați.

Dr. Cory Couillard, consultant de comunicare a riscurilor de la OMS, a declarat de asemenea AFP prin e-mail pe 17 aprilie 2020, că nu există „date suficiente” pentru a demonstra că „o dietă alcalină poate proteja în mod specific împotriva COVID-19 sau nu”.

„Cu toate acestea, consumul unei diete sănătoase și hrănitoare vă ajută sistemul imunitar să funcționeze corect”, a spus el. "Fructele și legumele reprezintă o parte importantă a alimentației sănătoase. OMS recomandă consumul a minimum 400g (adică cinci porții) de fructe și legume pe zi."

OMS a lansat sfaturi alimentare și nutriționale pentru cei care se auto-carantină și se izolează, care include recomandări cu privire la tipurile de alimente de consumat pentru o dietă sănătoasă.

În timp ce majoritatea simptomelor COVID-19 enumerate în postarea înșelătoare sunt autentice, iată unele dintre cele mai frecvente conform OMS.

Măsurarea nivelurilor de pH

Postul înșelător oferă, de asemenea, un pretins interval de pH pentru anumite alimente, dar nivelurile de pH menționate sunt incorecte.

De exemplu, postul afirmă că lămâia are un nivel de pH de 9,9, dar conform Studiului Geologic al Statelor Unite (USGS), acesta are un nivel de pH de 2, ceea ce îl face acid.

Potrivit site-ului USGS, "pH-ul este o măsură a cât de acidă/bazică este apa. Intervalul variază de la 0 la 14, 7 fiind neutre. PH-urile mai mici de 7 sunt acide, în timp ce pH-urile mai mari de 7 sunt alcaline (bazice)".

Mai jos este o captură de ecran a unei scări de pH pe site-ul USGS: