tinere

Pentru lansare imediată: 1 februarie 2016

Boston, MA - Femeile care consumă mai multe alimente bogate în fibre în perioada adolescenței și a vârstei tinere - în special o mulțime de fructe și legume - pot avea un risc de cancer mamar semnificativ mai mic decât cele care consumă mai puține fibre dietetice când sunt tinere, potrivit unui nou studiu la scară largă condus de cercetătorii de la Harvard TH Școala de sănătate publică Chan.

Studiul a fost publicat online pe 1 februarie 2016 în Pediatrie.

„Studiile anterioare privind aportul de fibre și cancerul de sân au fost aproape toate nesemnificative și niciunul dintre ei nu a examinat dieta în timpul adolescenței sau la vârsta adultă timpurie, o perioadă în care factorii de risc ai cancerului de sân par a fi deosebit de importanți”, a spus Maryam Farvid, om de știință la Școala Harvard Chan și autorul principal al studiului. Aceasta lucrare privind rolul nutritiei in viata incipienta si incidenta cancerului de san sugereaza unul dintre foarte putini factori de risc potential modificabili pentru cancerul de san premenopauza.

Cercetătorii au analizat un grup de 90.534 de femei care au participat la Nurses ’Health Study II, o anchetă de lungă durată a factorilor care influențează sănătatea femeilor. În 1991, femeile - cu vârste cuprinse între 27 și 44 de ani la acea vreme - au completat chestionare despre consumul lor de alimente și au făcut acest lucru la fiecare patru ani după aceea. De asemenea, au completat un chestionar în 1998 despre dieta lor în timpul liceului. Cercetătorii au analizat aportul de fibre al femeilor în timp ce s-au adaptat pentru o serie de alți factori, cum ar fi rasa, istoricul familial al cancerului de sân, indicele de masă corporală, modificarea greutății în timp, istoricul menstruației, consumul de alcool și alți factori alimentari.

Riscul de cancer mamar a fost cu 12% -19% mai mic în rândul femeilor care au consumat mai multe fibre dietetice la vârsta adultă timpurie, în funcție de cât de mult au mâncat. Consumul ridicat de fibre în timpul adolescenței a fost, de asemenea, asociat cu un risc cu 16% mai mic de cancer de sân general și cu 24% cu un risc mai mic de cancer de sân înainte de menopauză. Dintre toate femeile, a existat o asociere inversă puternică între aportul de fibre și incidența cancerului de sân. Pentru fiecare 10 grame suplimentare de aport zilnic de fibre - de exemplu, aproximativ un măr și două felii de pâine integrală de grâu, sau aproximativ o jumătate de cană fiecare de fasole gătită și conopidă sau dovlecei gătite - în timpul vârstei adulte, riscul de cancer mamar a scăzut cu 13 %. Cel mai mare beneficiu aparent a venit din fibrele de fructe și legume.

Autorii au speculat că consumul de alimente bogate în fibre poate reduce riscul de cancer mamar, contribuind parțial la reducerea nivelurilor ridicate de estrogen din sânge, care sunt strâns legate de dezvoltarea cancerului mamar.

„Din multe alte studii știm că țesutul mamar este influențat în special de agenți cancerigeni și anticarcinogeni în timpul copilăriei și adolescenței”, a spus Walter Willett, Fredrick John Stare profesor de epidemiologie și nutriție la Școala Harvard Chan și autor principal al studiului. Acum avem dovezi că ceea ce ne hrănim copiii în această perioadă a vieții este, de asemenea, un factor important în viitorul risc de cancer.

Alți cercetători ai Școlii Harvard Chan implicați în studiu au inclus Heather Eliassen, profesor asociat în Departamentul de Epidemiologie și Xiaomei Liao, om de știință în cadrul Departamentelor de Epidemiologie și Biostatistică.

Studiul a fost sustinut de National Institutes of Health granturi R01 CA050385 si UM1 CA176726 si un grant de la Fundatia de cercetare a cancerului de san. Farvid a fost sprijinit de Asociația producătorilor de produse farmaceutice din Japonia.

„Consumul de fibre dietetice la adulții tineri și riscul de cancer mamar”, Maryam S. Farvid, A. Heather Eliassen, Eunyoung Cho, Xiaomei Liao, Wendy Y. Chen și Walter C. Willett, online 1 februarie 2016, Pediatrie, 137 3): e20151226 doi: 10.1542/peds.2015-1226

Vizitați site-ul web al Școlii Harvard Chan pentru cele mai recente știri, comunicate de presă și oferte multimedia.