Cum am reușit să trecem prin zile sufocante de vară înainte ca magazinele de gheață rasă să apară acum un deceniu?

arome

Okie Sno a prins mingea (de zăpadă), dar asta a fost doar vârful aisbergului. Acum sunt Frost Bites, Pure Sno, Summer Sno, Johnson's Sno-balls, Eskimo Sno, Cabana Ice și altele. Majoritatea operează din clădiri portabile mici amplasate în centrul comercial și depozitează parcări în apropierea zonelor cu trafic intens. Sunt specializați în gheață rasă servită în cupe din polistiren, acoperite cu orice număr de arome.

La Pure Sno, NW 122 și MacArthur, proprietarul Sherri Lanier operează afacerea timp de șase ani. Aromele noi din acest an includ Margarita, șampanie roz și kiwi-căpșuni. Dar există și Barney (un amestec de arome de struguri și lime), Almond Joy (cremă de ciocolată și arome de nucă de cocos prăjite), Banana Split, Sunrise (căpșuni și pina colada) și o băutură roșie, albă și albastră Patriotic Rainbow. Sunt oferite chiar și șapte arome dietetice.

Lanier spune că secretul unei băuturi bune este să ai „o zăpadă cu textură de bumbac, cu cea mai bună aromă.” Și este vital să faci zăpadă, nu lapoviță, adaugă ea.

La Eskimo Sno, 4308 SE 44 din Sunnylane Plaza, proprietarul Rena Briggs oferă 41 de arome. Febra junglei, un amestec de fructe verzi, este una dintre noile alegeri din acest an. Are, de asemenea, o vacă purpurie, pasiune purpurie și cireș negru.

Wedding Cake este o aromă nouă la Johnson's Sno-balls la 505 W Saratoga din Shawnee. Proprietarul Janie Johnson spune că băutura „are gust ca și cum ai mânca o felie de tort de nuntă”.

Operațiunea familială include, de asemenea, o broască sărată, o băutură cu gheață de tei care combină acru, sărat și dulce prin amestecarea siropului de lime cu suc de lămâie și sare. O băutură de șopârlă sărată include aromă de margarită.

Magazinul, cel mai bine cunoscut de către locuitorii Shawnee sub numele de Janie's Sno-balls, oferă 63 de arome și cinci dimensiuni de băuturi.

La parcarea Summer Sno in the Venture de la 2551 S Broadway din Edmond, proprietarii Jim și Rhonda Cartwright oferă o băutură Tiger’s Blood, combinând aromele de căpșuni și banane într-un favorit pentru copii. Există alte 35 de alegeri de aromă și două oferte fără zahăr.

Una dintre cele mai ciudate cereri de aromă pe care Cartwright le-a primit a fost o combinație de ciocolată albă și bubblegum. O.K.

Călătorii însetați, poate cu papilele gustative mai puțin aventuroase, pot selecta arome de bază precum cireșe, struguri, piersici, pepene verde și căpșuni. Dar există și piersici și smântână, căpșuni și smântână, curcubee, Silverfox (vanilie) și o limonadă roz.

Majoritatea magazinelor de gheață ras pe care le-am contactat sunt deschise șapte zile pe săptămână în sezonul de vară de vârf; orele variază la fiecare locație.