Privit de cine? Toți susținătorii GOMAD? Cred că raportați un consens care de fapt nu există.

crossfit

Depinde de persoană. În afară de răspunsul evident al intoleranței la lactoză, există o mulțime de oameni care au reacții autoimune sau de tip alergic la aportul de lactate (la fel ca la cereale), dar probabil că nu observă este pentru că așa au simțit întotdeauna. Apoi observă că toate acele probleme „normale” dispar și se simt și se comportă mult mai bine odată ce au scos lactatele (sau cerealele) din dieta lor.

Am stabilit că tolerez lactatele suficient de bine încât să le las în dietă, în mod rezonabil. Obișnuiam să beau între o halbă și un litru de lapte pe zi și l-am tăiat în ultima lună sau cam așa și nu simt și nu văd nicio diferență până acum. Încă mănânc brânză de vaci aproape în fiecare zi, dar nu aș avea nicio problemă să o renunț dacă aș fi văzut vreo schimbare după ce am scăpat de lapte. Pentru mine, comoditatea de a putea obține o masă de 4 blocuri dintr-o ceașcă de brânză de vaci și o mână de fructe depășește toate avantajele mici pe care le-aș putea vedea dacă aș decide să renunț la brânză de vaci și să grătară niște carne sau o omletă. . Aș vrea să văd pe cineva vândând brânză de vaci făcută din lapte nepasteurizat, hrănit cu iarbă? Sigur, ar fi frumos, dar nu voi pierde somnul peste asta.