Weiss nu este doar un medic, ci un fermier ecologic a cărui practică a medicinei integrative este situată într-o fermă de 342 acri din Long Valley, New Jersey. Weiss a dezvăluit modul în care aceste informații sfaturile de sănătate pe care le oferă pacienților cu COVID-19 într-un interviu acordat ASTĂZI.

dietă

Dr. Ron Weiss poartă echipament de protecție în timp ce tratează pacienții cu COVID-19 din New Jersey. Amabilitatea Dr. Ron Weiss

Este un moment bun pentru a învăța să schimbăm felul în care trăim, mai ales când vine vorba de mâncare.

Majoritatea acestor pacienți au o boală cronică de bază, la fel ca majoritatea americanilor, fie supraponderali sau obezi, fie boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, diabet, insuficiență cardiacă congestivă sau astm. Ceea ce mă frapează este că, în general, pacientul nu este conștient de faptul că bolile care stau la baza lor pot prezenta mai multe riscuri pentru rezultatele slabe ale COVID-19.

Mai important, nu știu că, dacă ar fi trebuit doar să-și schimbe stilul de viață, ar putea scăpa de aceste riscuri crescute, așa că aici este timpul pentru învățare.

Este o oportunitate trecătoare care permite unui clinician să ofere o perspectivă importantă unui pacient potențial contemplativ, care poate declanșa apoi atenția și schimbarea comportamentului.

În acel moment, aduc în discuție modul în care schimbările din dieta lor le pot inversa bolile - adesea foarte repede.

Povești la modă, știri despre celebrități și tot ce este mai bun astăzi.

Pacienții care au afecțiuni medicale precum hipertensiunea sunt tratați cu medicamente care nu le elimină boala, pur și simplu îi mențin într-o stare de boală cronică. În timp ce, schimbându-și dieta și stilul de viață, se pot elibera de boală și pot îmbunătăți șansele ca aceștia să obțină rezultate bune din COVID-19.

O dietă pe bază de plante nu înseamnă doar consumul de mai multe legume. Este o abordare a nutriției, astfel încât să mâncați un nivel ridicat de plante care vă pot ajuta și evitând alimentele de origine animală și alimentele procesate care vă fac rău.

Le spun acestor pacienți că există alimente specifice care pot îmbunătăți capacitatea sistemului imunitar de a se apăra. Mulți pacienți sunt surprinși, dar cred că se simt cât de vulnerabili sunt, ascultă. Aceasta este o oportunitate pentru a-i ajuta să fie mai atenți la acest subiect. Majoritatea îmi mulțumesc.

Dr. Weiss la ferma sa din Long Valley, New Jersey. Amabilitatea Dr. Ron Weiss

Primul aliment despre care le spun este usturoiul, care are un compus numit alicină care îmbunătățește celulele noastre naturale ucigașe. În același timp, alicina calmează rețelele moleculare, astfel încât acestea să nu devină neclintite și să nu provoace furtuna de citokine care ar provoca apoi această insuficiență respiratorie care îi obligă pe pacienți să aibă nevoie de ventilație.

Ciuperci - nu aveți nevoie de fantezie, așa că ciupercile simple cu buton alb, care sunt fierte, sunt bine. S-a demonstrat că măresc IgA, anticorpii din saliva noastră. Puteți obține un nivel crescut al acestor anticorpi care atacă pur și simplu consumând aceste ciuperci în fiecare zi.

Legumele crucifere (preferatele mele sunt varza sau muștarul crud) sunt ca nici o altă plantă sau hrană din lume. Au molecule speciale de sulf care se leagă de limfocitele din intestinul nostru și le activează pentru a se apăra mai bine împotriva atacatorilor.

Sunt alimente cu care mă fortific în fiecare zi. Acestea sunt cele mai puternice atunci când sunt incluse în această mare simfonie a nutriției, care include toate celelalte plante care ne ajută și o mare diversitate a acestora.

Nu sunt vegan, dar mănânc alimente vegetale întregi. Nu-mi place termenul de vegan, deoarece chiar dacă descrie o persoană a cărei dietă constă numai din alimente pe bază de plante, nu vă spune neapărat în ce formă sunt aceste alimente.

Multe alimente vegane sunt foarte procesate, deci a fi vegan nu este neapărat bun pentru sănătatea ta. O dietă vegană poate provoca diabet, hipertensiune și obezitate, în timp ce o dietă formată din alimente vegetale întregi - pe care le consum - inversează aceste boli și asigură o sănătate mai bună. Nu mănânc carne sau pește.

Fiind într-o fermă organică, regenerativă, mă ajută să mă inspire pe mine și pe pacienții mei - ei miros aerul proaspăt, aud păsări cântând. Îi apropie de lumea naturală și le spune de unde vine cu adevărat sănătatea noastră.

Pentru majoritatea dintre noi, COIVD-19 ne-a pus în defensivă pe măsură ce ne dăm seama cât de vulnerabilă este sănătatea noastră.

Bolile infecțioase care sunt mult mai feroce decât COVID-19 se ascund acolo și, dacă nu schimbăm felul în care creștem și mâncăm mâncarea noastră, există îngrijorarea că aceste boli emergente vor distruge planeta cu mult dincolo de ceea ce este capabil COVID-19. de a face.

Pandemia ne-a făcut să ne oprim viețile agitate și să redescoperim ceea ce este cu adevărat important, care este sănătatea noastră și bunăstarea celor dragi.

Acest interviu a fost condensat și revizuit pentru claritate.