Uneori pleci într-o excursie rutieră a fetelor. Și uneori prietenul tău va aduce ceva cu adevărat delicios. Și uneori mănânci atât de mult din ea încât aproape că te îmbolnăvești. Și uneori va fi caviar de cowboy. Și atunci cu siguranță vei merge acasă și va trebui să o faci!

Aceasta este o rețetă excelentă pentru gustul proaspăt de vară în timpul iernii! Dacă sunt în sezon, puteți înlocui ingrediente proaspete cu oricare dintre conserve. Dar este încă demn de devorat dacă este februarie și te duci la St. George cu câțiva dintre oamenii tăi preferați. Incearca! I-am dat câteva surorii mele și ea a spus: „Este foarte bine. Stai ... asta este într-adevăr bun! "

delight

Cowboy Caviar

1 cutie (15,25 oz) de porumb galben supradulce, scurs
1 cutie (15,25 0z) porumb alb, scurs
2 cutii (15 oz fiecare) fasole neagră, clătite și scurse
1 cutie (14,5 oz) roșii mici cubulețe, scurse

1/2 grămadă de coriandru, tocat
3 cepe verzi, feliate subțire
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
2-3 căței de usturoi tocat
1 avocado, tăiat cubulețe
1 pachet amestec de pansament italian Good Seasons
3/4 cană suc de lămâie
1/4 cană suc de lămâie
3 linguri de ulei de măsline
3 linguri de oțet de vin roșu
1 1/2 linguriță sare

Adăugați toate ingredientele într-un castron mare și combinați ușor. Delicios imediat, dar și mai bine odată ce aromele au avut șansa de a se amesteca. Serviți cu chipsuri sau într-un bar cu tacuri.

* Porumbul alb a fost de aproximativ 3 ori prețul porumbului galben, așa că am folosit 2 cutii de porumb galben.

* Aveam o jumătate de avocado în plus în frigider, așa că am adăugat și asta, pentru un total de 1 1/2 avocado. Data viitoare aș putea folosi 2 avocado.

* Citricele proaspăt stoarse sunt cele mai bune, dar îmbuteliatul funcționează bine.

* Dacă aveți norocul să aveți roșii proaspete de grădină, sub 1 1/2 căni roșii cubulețe pentru conservele de roșii.

* Sarea poate fi omisă, dar scoate o aromă mai completă și mai rotunjită. Și dacă utilizați o sare neprelucrată (cum ar fi Redmond Real Salt), atunci este de fapt bine pentru dvs.!