conținut

Folosim aceste crepe mici pentru toate - sunt fantastice singure cu unt, acoperite cu sirop de fructe de pădure pentru un mic dejun delicios, întinse cu unt de arahide pentru un prânz tradițional sau chiar umplute cu carne de taco și utilizate ca tortilla. Pentru familiile care nu conțin cereale sau gluten, acestea sunt încă excelente, deoarece sunt bogate în proteine ​​și ușor de mâncat pentru gurile mici.

Crepe din făină de cocos

Crepe fără făină de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente

  • 12 ouă
  • 4 linguri de făină fină de cocos găsiți aici
  • 1/8 linguriță sare de mare
  • 6 lingurițe de ulei de cocos rafinat sau ghee pentru a se prăji

Instrucțiuni

Note de rețetă

Sfaturi: Asigurați-vă că tigaia este preîncălzită bine. Adăugați grăsime pentru a preveni lipirea între fiecare crep. Nu folosiți făina de nucă de cocos Bob's Red Mill - nu este suficient de fină pentru a se lega și crepele se vor destrăma.

Găsiți mai multe așa

Această rețetă este una dintre sutele de rețete care fac parte din planurile mele de mâncare fără cereale. Planurile includ rețete GAPS-friendly, fără gluten, fără lactate, opționale pentru 3 mese pe zi, 7 zile pe săptămână. Dacă vă aflați într-o rutină de gătit, încercați doar o lună din planurile de masă și vedeți dacă acest lucru vă ajută! De aceea le-am făcut - găteam același lucru mereu. Planurile simple de masă ne ajută să servim o varietate de feluri de mâncare simple delicioase familiei noastre:) Faceți clic aici!

5 Keto FatBombs delicioase

Înscrieți-vă pentru a primi cele mai bune 5 rețete Keto Fatbomb trimise direct în căsuța dvs. de e-mail! Plus un primă reteta de pizza:)

Succes! Acum verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.

Despre Cara

Cara este autorul principal aici la Health Home and Happiness. Iubește sănătatea și energia pe care le oferă mâncarea bună și jocul bine și are scopul de a împărtăși ceea ce a învățat cu cât mai multe familii interesate să facă schimbări sănătoase cu putință.

Ea ajută alte familii să-și atingă sănătatea în pași simpli, prin vindecarea intestinului cu dieta GAPS și îi ajută să-și depoziteze congelatorul pentru zilele pline, cu clasa de gătit pentru congelator după-amiaza, ușor de alergiat.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Am o sensibilitate la ouă. Este posibil să înlocuiți cu altceva? Mi-ar plăcea să fac clătite.

Nu cred, ouăle sunt componenta principală a acestora.

Voi încerca banana în loc de ou. Funcționează excelent în majoritatea rețetelor ca înlocuitor:).

Folosiți uleiul de cocos doar pentru a le prăji, nu este în aluat?

Da este corect.

Scrie 12 ouă pentru această rețetă - nu pot să cred că este adevărat. Care este greșeala de scriere ... a fost 1 - 2 ouă?
Mulțumiri! Gitta

Nu aș fi surprins de 12 ouă. De fiecare dată când folosești făină de cocos trebuie să folosești o mulțime de ouă. 1-2 nu ar fi suficiente pentru a merge cu cantitatea de făină folosită. În plus, nu ar face 12 crepuri.

Este 12, folosește aproximativ 1 ou pe crep. De obicei le fac puțin mai mici și scot 16 sau 18 din rețetă.

Multumesc pentru aceasta reteta! Mi-am dorit să încerc fluturi fără cereale. Acestea au un gust super ou sau aroma este mascată cu toppinguri? Mulțumesc!:)

Sunt destul de ouă, îmi plac cu toppinguri, dar au gust de ou (am mai primit această reclamație, dar coacerea fără cereale nu are gust ca cea de grâu:))

Ador aceasta reteta ! mulțumesc pentru distribuire, Cara! da, poate cam cam ouă, dar asta nu mă întrerupe
dacă doriți o rețetă fără cereale care să nu fie foarte ouă, această rețetă de brownie este minunată:
http://facingyourstorm.wordpress.com/2013/07/30/flour-less-dark-chocolate-brownies/
pofta buna:)

Mulțumim Cara pentru răspuns! Îmi pare rău că am văzut asta târziu. Coac destul de mult fără cereale și sunt obișnuit cu gusturile și chiar reușesc să găsesc rețete care să nu aibă gust de ouă super. Tocmai nu am experimentat deloc cu un tip de rețetă creponată. Pentru a consuma o duzină de ouă, vreau să fiu pregătit în prealabil dacă îmi vor plăcea cei 3 ani ai mei! laugh out Loud:)

Hopa, ar fi trebuit să tastați „pentru a încerca clătite fără cereale”. Mulțumesc corect auto. Haha

Poate fi tăiat în jumătate pentru a face un lot mai mic? Poți îngheța aceste crepe? Suntem doar eu și soțul meu și nu putem mânca atât de mult în câteva zile. Mulțumiri!

Arată delicios. Multumesc pentru reteta. Ce tip de tigaie folosești?

Există o rețetă de cocos paleo pentru tortilla de făină și iese ca o crepă, dar se menține foarte bine. folosești 1/4 cană de făină 8 albușuri de ou 1/4 linguriță de praf de copt 1/2 cană de apă, dacă ai nevoie de mai multă apă pe care o poți adăuga acolo unde se va împrăștia pe specialiști ca o crepă semințe și am pus o picătură de ulei în aluat în loc să-l pun pe tigaie par să funcționeze grozav, pot folosi este ca o crepă sau tortilla,

Nu sunt sigur dacă acest lucru a fost abordat, dar praful de copt nu este permis în dieta GAPS.:)

Este, conform ediției actuale a cărții (nu a fost permisă în prima ediție):)

Ce tip de tigaie funcționează mai bine pentru aceste crepe - inox sau fier? Mi-am aruncat tachetele „antiaderente” cu ceva timp în urmă din motive de sănătate. Am fost fericit și surprins să constat că ouăle prăjite și amestecate nu se lipesc în tigaia de fier - dacă folosesc suficient ulei de cocos.
Se va lipi acest aluat subțire de crep într-o tigaie de fier? În inox?

Eu folosesc oțel inoxidabil:)

Ador placa din imagine! De unde l-ați cumpărat?

Acesta este un trimis de Dumnezeu! În sfârșit, am intrat într-un mod primordial fierbinte, dar mă lupt cu mesele la locul de muncă, deoarece urăsc să duc tot timpul cutii cu salată, iar frunzele devin plictisitoare, indiferent de ce carne iese! Untul de banane și caju înfășoară pe oricine?

Arata bine! Pe măsură ce cere 12 ouă și face aproximativ 12 porții, pentru a face doar 4 porțiuni, ar fi doar 4 ouă? Dacă da, câtă făină de nucă de cocos ar funcționa pentru asta?

Pentru persoana care a întrebat dacă ar putea lăsa ouă afară, toate împreună . Am folosit pudră de săgeată pentru pâine fără cereale fără ouă fără coajă și leagă foarte bine amestecul. Poate încercați un lot mic de clătite folosind făină de nucă de cocos, sare, ulei de nucă de cocos, săgeată (aproximativ cantitatea pe care o utilizați de făină de nucă de cocos), sare și vedeți cum mergeți. S-ar putea să încerc și să văd ce se întâmplă, deoarece mama mea este alergică la ouă.

Arrowroot nu este permis în dieta GAPS - dacă urmezi doar cereale fără ar trebui să fie bine, dar nu dacă faci GAPS. Mulțumiri!:)

Știu că această postare este cu adevărat veche, dar raportul pare să fie pentru fiecare ou, să folosești 1 linguriță de făină de cocos. Acest lucru a fost descoperit din următoarele:
Pentru 12 ouă, folosiți 4 linguri de făină de cocos. Este nevoie de 3 lingurițe pentru a face o lingură. Deci, pentru a obține 4 linguri de făină de cocos, ai avea nevoie de 3 lingurițe x 4 = 12. Care este același cu numărul de ouă. Deci, o linguriță de făină de cocos pe ou.

Sunt atât de încântat să am crepes în această dimineață. Acestea sunt grozave! Mă întreb dacă ați încercat să folosiți un pic de lapte de cocos pentru a reduce deloc cantitatea sau ouăle?
Am făcut o jumătate de lot și până acum niciunul nu a ajuns la farfurie ... direct la gură.
Presupun că ar trebui să le împărtășesc copiilor.

De asemenea, am constatat că timpul de gătit este mult prea lung, deși ar putea fi tigaia mea. Am o cratiță tradițională și durează doar aproximativ 2,5 minute pentru prima parte și 1 maxim pentru a doua.
Multumesc mult pentru reteta!

DELICIOS. Am adăugat puțină vanilie pentru clătite la micul dejun și acestea ar fi delicioase fără vanilie ca o folie cu conținut scăzut de carbohidrați pentru prânzuri. Mulțumesc mult.