iaurt

Opțiuni de imprimare

Descriere

Nu este pui prăjit, dar este un înlocuitor foarte frumos și ușor. În loc de amestecul de lapte de unt, ou și făină pe care îl folosesc pentru a-mi îmbrăca puiul prăjit, prăjirea acestui pui nu este altceva decât iaurt și pesmet foarte ușor. Se simte bine, coborând! Serviți-o cu o salată mare, verde cu Homemade Ranch Dressing, iar familia dvs. vă va oferi o pedichiură imediat după cină. iți promit.

Ingrediente

  • 2 căni Iaurt simplu, fără aromă
  • 2 cuișoare (până la 3 cuișoare) Usturoi
  • Pătrunjel, de gustat
  • 1 întreg (suc de) lămâie
  • Picioare de pui (sau coapse, etc.)
  • Sarat la gust
  • 2 cani Panko Panuri
  • Unt (1 pat pentru fiecare bucată de pui)

Pregătirea

Se toarnă iaurtul într-un castron. Curățați și tocați usturoiul; se adaugă usturoi la iaurt. Tocăm o cantitate mică de pătrunjel proaspăt și adăugăm-o la iaurt. Adăugați suc de lămâie. Se amestecă împreună pentru a combina.

Clătiți puiul și uscați-l. Se presară sare (kosher).

Într-un alt castron, așezați pesmetul. Se presară sare și se amestecă ușor.

Ungeți un vas de copt. Cu o pereche de clești, așezați puiul, câte o bucată pe rând, în amestecul de iaurt. Întoarceți-l bine pentru a acoperi. Apoi rolați puiul în pesmetul Panko. Acoperiți fiecare bucată bine cu pesmet și puneți-o în vasul de copt.

Puneți o felie de unt peste partea mare a fiecărei bucăți de pui. Se acoperă cu folie și se coace într-un cuptor de 350 ° timp de 1 până la 1 ¼ ore, îndepărtând folia pentru ultimele 15 minute de gătit. Când puiul este frumos și auriu, scoateți-l din cuptor și savurați-l!

Mai multe rețete de la Ree | Femeia Pionieră

Pui de toamnă de pui și legume

Fâșii de pui cu coajă de porc

Găsește Ree | Femeia Pionieră în altă parte pe web.

5 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a posta un comentariu.

mindada pe 03.02.2010

Am folosit chibrituri pentru pui, ale mele nu s-au rumenit foarte bine, așa că le-am pus sub carne de pui doar câteva minute pentru culoare.

Mi-a plăcut iaurtul, i-a dat un alt aspect, dar nu a fost rețeta mea preferată de pui la cuptor.

nattyann28 pe 3.25.2010

Le-am făcut astă-seară și, la fel ca și alte recenzii de aici, ale mele s-au dovedit foarte ude. Poate ar trebui să le gătesc mai mult data viitoare ... aroma a fost bună, dar am crezut că ar fi putut fi mai bună. Probabil că voi adăuga mai multe condimente data viitoare și poate voi încerca să folosesc pesmeturi aromate. Dar voi încerca din nou sigur!

Erin pe 3.18.2010

Aroma a fost foarte bună, dar a mea s-a dovedit și cam umedă! Cred că îi voi lăsa să se rumenească mai mult data viitoare

Lauren pe 2.18.2010

Aroma era bună, iar carnea de pui era foarte umedă. În mod obișnuit, am avut probleme cu păstrarea pâinii pe tobe! De asemenea, am făcut să apară câteva pete întunecate mai stranii în acoperire după coacere. S-ar putea să fi fost de la arderea congelatorului pe picioarele mele de pui, dar m-am gândit să o menționez.

pdxmichelle pe 8/11/2009

Din anumite motive, acestea nu mi-au ieșit bine. Erau cam înmuiați pe fund.

5 Recenzii

Trebuie să fiți conectat pentru a posta o recenzie.

piersică pe 23.02.2012

Am ieșit din zona mea de confort pentru a încerca această rețetă pentru a consuma niște iaurt pe care îl aveam și pentru a schimba rutina de aromă de pui. Uau, trebuie să spun că am fost surprins că întreaga familie a iubit-o și a fost atât de ușor! Ca întotdeauna Ree, măsurătorile și timpul de gătit au fost chiar pe buzunar. Mulțumesc mult pentru această rețetă!

elenagraziela la 3/10/2011

Rețetă minunată - Iubesc aroma! A trebuit să-mi coac puiul mai aproape de 1-1/2 ore, dar a ieșit perfect - am îndepărtat capacul foliei în ultimele 30 de minute pentru a obține un pic mai multă culoare pe crustă. Umed și suculent, cu o crustă subțire crocantă deasupra. Cu siguranță o voi face din nou!

wendiwendy pe 23.11.2010

Acesta este singurul mod în care fac pui pe os acum - este un element de bază în casa noastră! De obicei, gătim 1-1/2 ore și ultima jumătate de oră lăsăm folia oprită pentru a o face frumoasă și crocantă. Aroma este uimitoare! I-am dat rețeta cumnatei mele și ea spune că trebuie să o facă în fiecare săptămână ... soțul ei o cere mereu!

Exarzun în data de 6.23.2010

Am fost foarte încântat să încerc acest fel de mâncare și, în apărarea lui, din cei aproximativ șase oameni pentru care l-am gătit, am fost singura persoană mai puțin încântată de el. Aroma a fost grozavă, dar a ieșit complet udă și picurătoare, mai degrabă decât cremă, delicată, cu o ușoară criză pe care o căutam. Poate mai mult timp direct sub cuptor sau mai puțin iaurt? Nu sunt sigur ce ar fi nevoie ...

Bineînțeles, de fiecare dată când am încercat să mă gândesc la cum să scot din ea, fata mea a început să țipe la mine că sunt prost, așa că a fost greu să mă concentrez.

carolinakate02 pe 6.13.2010

Acestea au un gust uimitor. Erau puțin înmuiați în partea de jos, dar a fost cam drăguț - aproape sărac.