Saga a ceea ce se întâmplă atunci când o frază la fel de emoțională ca "nămol roz" conduce narațiunea în jurul unui produs din carne de consum în masă din Statele Unite

nămolului

12 aprilie 2011
Chef Jamie Oliver injectează „lama roz” în lexicon într-un episod al emisiunii sale TV, Revoluția alimentară a lui Jamie Oliver, aruncându-i utilizarea ca aditiv alimentar. Un microbiolog USDA este creditat cu inventarea termenului.

Decembrie 2011-ianuarie 2012
McDonald’s, Taco Bell și Burger King anunță că nu mai folosesc nămol roz în articolele din meniu.

7 martie 2012
Jim Avila de la ABC difuzează o poveste despre produsele pentru carne de vită procesor de carne, raportând că 70% din carnea de vită macinată din supermarketuri conține „carne de vită slabă cu textură fină”, așa cum o numește compania. Slime-ul de vită/roz este realizat din tăieturi de deșeuri procesate și pulverizate cu gaz de amoniac și transportate în cărămizi înghețate, se arată în raport.

15 martie 2012
Sute de mii semnează petiții pentru a interzice nămolul roz la prânzurile școlare.

22 martie 2012
Lanțurile de magazine alimentare Kroger și Stop & Shop anunță că vor înceta să mai vândă carne de vită făcută cu nămol roz.

Martie 2012
Beef Products plasează un anunț în stil op-ed în The Wall Street Journal pentru a risipi zvonurile despre carnea de vită slabă cu textură fină. American Meat Institute distribuie videoclipuri pe Facebook care detaliază modul de fabricare a produsului.

14 septembrie 2012
Beef Products dă în judecată ABC News și Avila pentru defăimare într-un proces care numește alți apărători, cerând daune de 1,9 miliarde de dolari.

Iunie 2014
Slime-ul roz revine pe măsură ce prețurile cărnii de vită cresc și magazinele încep să cumpere produse din carne de vită mai ieftine.

5 iunie 2017
Avocatul Beef Products susține că raportul ABC aproape a ucis compania, care a închis trei dintre cele patru fabrici în urma difuzărilor.

28 iunie 2017
ABC și Beef Products ajung la o soluție nedezvăluită. ABC semnalizează printr-o declarație pe care o susține în raportarea sa.

Lovește sau ratează?
MISS: Produsele din carne de vită au pierdut controlul asupra poveștii înainte ca raportul ABC să fie conceput. New York Times a scris o poveste câștigătoare a lui Pulitzer care a folosit termenul în 2009.

Lectia 1: O etichetă rămâne dacă nu comunicați eficient. Nimeni nu-și amintește de „carne de vită slabă cu textură fină” - își amintește de „nămol roz”.

Lectia 2: Americanilor le pasă mai mult de ceea ce pun în corpul lor decât oricând. Cumva, două articulații de burger și un lanț de taco au trecut înaintea produselor din carne de vită în această problemă.