Wonderful Life Foods este cea mai nouă unitate alimentară și magazin alimentar din Crookston, dar ați jura că sunt aici de ani de zile.

eats

Cea de-a 35-a oprire a lui Jess Bengtson în turneul ei alfabetic prin unitățile de alimentație din Crookston a dus-o la Wonderful Life Foods. Seria ei este prezentată în fiecare vineri.

Wonderful Life Foods este cea mai nouă unitate alimentară și magazin alimentar din Crookston, dar ați jura că sunt aici de ani de zile. Au clienții obișnuiți, oferte speciale zilnice și adaugă tot timpul articole noi. Magazinul lor alimentar complet aprovizionat are nu numai mâncare, ci și articole de uz casnic și de înfrumusețare. Wonderful Life Foods este practic ghișeul dvs. unic. Puteți ridica toate articolele din lista dvs. de alimente și puteți ști că obțineți produse sănătoase, proaspete, utile și locale.

Coproprietarul WLF, Erin Brule, spune că unele articole noi pe care le transportă acum includ uleiuri esențiale, ceaiuri, ierburi și condimente în vrac; bizoni locali, miere, ouă și orez sălbatic; produse pentru corp și baie, cărți de bucate, cafea proaspăt măcinată de Silver Bridge din Ohio, apă spumantă aromată de pachetul de 12, înghețată și. magazinul lor conține tablouri de la artiști locali.

„De când am deschis, linia noastră de băcănie s-a dublat mai mult decât atât”, a explicat Brule.

„În plus, suntem mai mult decât dispuși să ne adaptăm cererilor de produse ale clienților”, a adăugat coproprietarul WLF Shawn Rezac. "Puțin mai târziu în această vară, vom transporta și produse organice proaspete."

Un lucru despre care am fost deosebit de încântat să vorbesc a fost linia lor de produse de panificație. Brule și Rezac vin în fiecare dimineață și coacă prăjituri proaspete de casă, cupcakes, brioșe, granola și multe altele. Acum, când spun casă de la zero, nu mă refer la nimic dintr-o cutie sau geantă. Rezac și Brule chiar își mărunțesc morcovii pentru uimitoarele cupcakes de morcov cu glazură de brânză cremă.

Să mai vorbim puțin despre acele cupcakes cu morcov, nu-i așa? Acesta a fost primul articol din care am solicitat un eșantion, pentru că, ei bine, este un cupcake. Cui nu-i plac cupcakes-urile? Și faptul că este de casă și ar putea fi chiar cel mai puțin sănătos pentru dvs. este un câștig-câștig. Când Brule mi-a întins pachetul încântător, am simțit imediat mirosul minunat care provine din înghețarea brânzei. În timp ce WLF este fără gluten și, pentru majoritatea, fără lactate, Rezac a spus că înghețarea de brânză cremă conține lactate. Am fost bine cu asta. Combinația de cupcake și glazură a făcut probabil cel mai bun cupcake de morcovi pe care l-am mâncat vreodată. Tortul cu morcovi în sine era moale și avea un amestec frumos de condimente și aromă. Se vedeau morcovii mărunțiți chiar în mijloc! Glazura de brânză cremă a fost fantastică în gură. A fost cremos, dulce și tocmai a făcut ca întregul cupcake să curgă perfect. Serios, oameni buni. Ați fi un succes la birou (sau acasă) dacă ați aduce un pachet de șase (sau pachet de 12) din acele delicii pentru a le împărtăși. De fapt, a doua zi, am făcut drumul spre WLF pentru a cumpăra niște băuturi și am adus cupcakes înapoi pentru toată lumea. I-au lupat în cel mai scurt timp.

Următorul pe lista eșantionului a fost supa Kale și Cârnați, care s-a întâmplat să fie specialul pentru acea zi. Am fost surprins să constat că supa avea conopidă în loc de orez sau cartofi. A fost un plus frumos care pare să câștige popularitate, chiar și în rețeaua alimentară. Supa a fost un amestec de, din nou, conopidă, varză, cârnați, ceapă, ciuperci și bulion. Combinația de arome din legume, bulion și carne a funcționat frumos pentru palatul meu în acea zi. De fapt, i-am lăsat pe proprietari să-și ajute clienții în așteptare în timp ce eu devoram restul cupei. Unora nu le place supa vara, dar aș putea mânca supă pe tot parcursul anului. 90 de grade și soare? Sigur, voi lua o ceașcă din acea supă de varză și cârnați. E sigur gustos.

Stând lângă Rezac la ghișeul de check-out la începutul vizitei mele, am întrebat care sunt favoritele clienților lor. Mi-am dat seama că mă aștepta să pun acea întrebare, deoarece răspunsul i-a zburat practic din gură.

- Cupcakes cu morcov, răspunse el repede. „Cu siguranță sunt vânzările noastre de top”.

Rezac a spus că nu pot fi niciodată în afara celor. El a adăugat că împachetările și sandvișurile lor de salată de pui au fost, de asemenea, un succes împreună cu băuturile Kombucha. Ce este Kombucha, întrebi? Mi s-a spus de Rezac și Brule că este similar cu o sifon, dar fără cofeină și făcut din ceai fermentat.

„S-ar putea să-l comparați și cu vinul”, a adăugat Brule. „Ai genurile tale mai dulci și apoi cele mai uscate”.

Băuturile Kombucha vin într-o varietate de arome, inclusiv ghimbir, rădăcină sălbatică, struguri Cabernet, cireșe, pere și ghimbir asiatice, tradiționale, cireșe tarte, piersici ananas, nucă de cocos de tei, citrice și ghimbir.

Am adus înapoi două la birou pentru ca toată lumea să le încerce - Lime Mint Coconut și Pineapple Peach. Cocosul Lime Mint era răcoritor și puteai gusta fiecare ingredient (trei dintre aromele mele preferate.) Mi s-a spus că ar fi un mixer bun într-un Mojito. Piersica Ananasului era delicios diferită. Aromele au fost îndrăznețe, iar carbonatarea a adăugat o notă plăcută băuturii răcoroase.

Proprietarii spun că supele lor sunt, de asemenea, foarte populare. O ciorbă servită rece, Gazpacho, este specialul lor actual de vineri. Gazpacho este fabricat din legume crude și este de obicei o bază de roșii. Are originea în regiunea Andaluziei din sudul Spaniei. Celelalte supe ale acestora includ Kale & Sausage pe care tocmai le-am probat, Lemon Chicken, Chili, Caribbean Jerk Chicken (preferatul meu), Tortilla de pui și Varză. Economisesc câteva pentru lunile mai reci și păstrează câteva pentru lunile de vară.

Doriți să aveți o întâlnire de birou sau să găzduiți un prânz cu Wonderful Life Foods? Vă pot satisface. WLF are un meniu call-to-go sau to-go care include o mare varietate de sandvișuri și wraps, chipsuri (chipsurile de cartof dulce sunt minunate), supe și produse de patiserie. Toate prânzurile lor sunt fără gluten în mod natural și pot satisface orice alte preocupări dietetice pentru grupul dvs. Mâncarea este pregătită proaspătă în bucătăria lor, așa că este gata când ești. Considerați-le opțiunea de prânz rapid și sănătos din centrul orașului.