Editorul de călătorii Amy Harris își pune dinții în pericolul dietei.

În societatea noastră capitalistă modernă suntem în permanență rușiți de corp și vindem pastile dietetice, prăjituri de substituție a meselor și milkshake-uri de detoxifiere.

De ani de zile ne-a fost vândută dietă după dietă: dieta Atkins, dieta Dukan, dieta ketogenică, dieta de detoxifiere cu lămâi și castraveți, dieta Zone și chiar dieta alimentară pentru copii. Și în fiecare an sunt introduse noi tendințe nebunești, toată lumea sărind pe cărucior - amintiți-vă de acadea „suprimantă a poftei de mâncare” a lui Kim Kardashian?

nici

Dar ne-am oprit vreodată să ne gândim la pericolele și efectele culturii dietetice?

Dieta a devenit totul despre a fi mai slab și a pierde în greutate pentru a se potrivi societății „ideale” pe care capitalismul a înrădăcinat-o în noi. În loc să dorim să fim mai sănătoși și să ne schimbăm obiceiurile alimentare, este vorba despre o dietă care mă poate ajuta să slăbesc cel mai rapid și care dietă va fi cea mai eficientă pentru a pierde cât de mult pot? Pentru majoritatea oamenilor, dieta a fost un obiectiv obișnuit al stilului de viață și a fost întotdeauna despre cifre. Cât cântăresc? Cât ar trebui să pierd? Am slăbit chiar și ceva? Dar ne gândim vreodată cum ar putea reacționa corpul nostru la aceste diete?.

Dietele nu s-au dovedit niciodată să „remedieze” totul. Desigur, reclama ar spune că da, sunt acolo pentru a vinde o realitate pe care o cumpărăm

Reclamele și mesajele pe care le citim pe Instagram și online nu indică modul în care alimentarea mai sănătoasă ne ajută să dormim mai bine, ne ajută nivelul de energie și să ne concentrăm mai mult. În schimb, ei pretind toate modurile în care ne poate ajuta să slăbim și corpul ne face să ne rușineze să cumpărăm produse noi pentru a „remedia” și „îmbunătăți”. În loc să promoveze alimentația sănătoasă și exercițiile fizice - un stil de viață echilibrat, dietele sunt vândute întotdeauna ca fiind răspunsul doar pe cont propriu. Vânzarea ideii că această dietă specială va „remedia” totul.

Dietele nu s-au dovedit niciodată să „remedieze” totul. Desigur, reclama ar spune că da, sunt acolo pentru a vinde o realitate pe care o cumpărăm. Dar ceea ce reclama nu ne vinde consumatorilor este că nu pierzi brusc în greutate peste noapte sau că s-ar putea să fii mizerabil pentru că îți este foame sau îți este dor să mănânci alimentele tale preferate. Din această cauză și a modului de a mânca în evoluție, oamenii devin obsedați de ceea ce pun în corpul lor.

Ni se spune că anumite diete ne vor ajuta să pierdem în greutate eliminând numeroasele alimente care au fost considerate „rele” pentru noi și așa că încercăm toate mofturile cum ar fi tăierea carbohidraților sau doar consumul de fructe. Dar ceea ce acești „profesioniști” din dietă nu împărtășesc sunt pericolele ascunse.

În primul rând, prin reducerea aportului de calorii vă încetiniți metabolismul, ceea ce la început ar putea duce la o pierdere în greutate. Dar, după un timp, pierderea în greutate se va opri pe măsură ce metabolismul se schimbă și încetinește. În al doilea rând, eliminând atât de multe grupuri de alimente din dieta dumneavoastră, riscați să dezvoltați deficiențe de minerale și vitamine. Ceea ce poate afecta sistemul imunitar, făcându-l mai vulnerabil. Chiar dacă vă creșteți aportul de proteine ​​pentru a suplini lipsa de vitamine și minerale, acesta vă poate afecta periculos rinichii, ceea ce, în unele cazuri devastatoare, duce la insuficiență renală.

Începem să ne obsedăm de lucrurile pe care le punem în corpul nostru, bătându-ne în permanență pentru că nu slăbim suficient de repede sau gustăm când nu trebuia să

Dietele fac ca viața noastră să se învârtă în jurul mâncării și al mâncării. Creează o relație nesănătoasă cu mâncarea și, ca urmare, viața noastră se învârte în jurul a ceea ce ați mâncat, a făcut parte din planul de dietă, câte calorii era în el? Începem să ne obsedăm de lucrurile pe care le punem în corp, bătându-ne în mod constant pentru că nu slăbim suficient de repede sau gustăm când nu trebuia. Cultura dietelor a evoluat acum în tendințe precum dieta restricționată, care a dus la „ortorexie”, o tulburare de alimentație în care un individ dezvoltă o obsesie nesănătoasă cu mâncarea „curată” și „pură”.

Pixie Turner, nutriționist și influențator Instagram, care a dezvoltat ortorexia la vârsta de 20 de ani, își folosește acum contul pentru a crea conștientizare și a discuta mituri legate de dietă - descompunerea minciunilor pe care mărcile și societatea s-au înrădăcinat în capul nostru despre alimentația curată și dietele.

Relația noastră cu mâncarea trebuie să se schimbe și, în loc să ne concentrăm asupra cifrelor și a vinovăției, trebuie să ne concentrăm asupra modului în care se simte corpul nostru și a ceea ce mâncarea este cea mai bună pentru noi. Ar trebui să încetăm să încercăm să ne conformăm cu ceea ce societatea, reclamele și Instagram ne spune că este „drăguță” și „mărimea perfectă” și să ne concentrăm asupra a ceea ce iubim despre noi înșine, fiind confortabili în propria piele, pozitivitatea corpului și construind o relație sănătoasă cu alimente.