învățat

Cum am învățat ce înseamnă pentru mine o alimentație sănătoasă

Distribuie aceasta postare

În fiecare an, una dintre cele mai frecvente rezoluții de Anul Nou este să „mâncați mai sănătos”. Dar ce înseamnă asta chiar? Totul depinde de ce are nevoie corpul tău pentru obiectivele tale specifice.

Există o mulțime de moduri diferite de a mânca mai sănătos și poate dura ceva timp pentru a afla ce înseamnă pentru tine.

Pentru mine, a început cu o privire asupra modului în care alegerile mele alimentare mi-au afectat corpul.

Mulți oameni adoptă o abordare extremă; decid să meargă 100% fără gluten fără avertisment, sau încep să mănânce doar semințe de kale, quinoa și chia. Deși aceste abordări ar putea fi la modă, probabil că nu sunt durabile.

O alimentație sănătoasă este diferită pentru toată lumea. Depinde de un milion de criterii diferite, cum ar fi stilul de viață și obiectivele de sănătate. Este nevoie de observație și practică pentru a o face corectă.

Învățând ce să mănânc

Pentru mine, una dintre cele mai mari surprize legate de plecarea de acasă la universitate a fost să-mi dau seama că trebuie să-mi dau seama cum să mănânc bine. Părinții mei tocmai mă hrăniseră întotdeauna. Nu m-am gândit niciodată cu adevărat la ceea ce mănânc - pentru că nu a trebuit niciodată.

Chiar și cu (sau mai ales cu) o cafenea de reședință, a fost dificil să ne dăm seama cum arată o masă sănătoasă. Existau prea multe opțiuni, iar alegerile nutritive nu erau exact în față și în centru.

Era ușor să cădești în obiceiuri proaste, cum ar fi mâncarea emoțională sau mâncarea pentru comoditate. În timpul primului meu sezon final la UBC, am mâncat o pungă întreagă de migdale acoperite cu ciocolată aproape în fiecare seară. Am fost stresat, așa că m-am apucat de zahăr și am ajuns să mă simt îngrozitor tot timpul.

Când m-am întors acasă la Winnipeg în vacanța de iarnă din acel an, am implorat-o pe mama să-i facă toate felurile de mâncare vegetale semnate. Am simțit că corpul meu îmi spunea să mă aprovizionez cu nutrienți.

Ascultându-ți corpul

Știam că trebuie să fac o schimbare. Nu mai eram adolescentul super energic care putea să subziste cu cartofi prăjiți mâncați în mașină în drum spre un curs de dans de trei ore. După ani de zile pe care m-am bazat să fiu activ pentru a mă face să mă simt bine, am fost brusc un student universitar mai mult sau mai puțin sedentar, care a petrecut mai mult timp la un birou decât în ​​sala de gimnastică. Aș putea simți efectele în minte, corp și niveluri de energie.

Am început să acord mai multă atenție felului în care mesele mele mă făceau să mă simt. Nu în timp ce le mănânc (nimeni nu simte vreodată altceva decât minunat în timp ce aruncă fâșiile de pui ale Magdei), ci o oră mai târziu, sau pe tot parcursul zilei, sau a doua zi dimineață.

Am observat tipare. Consumul de cereale la micul dejun m-a lăsat letargic și înfometat până la ora 11:00, în timp ce fructele și iaurtul m-au menținut.

După cine pe bază de carne, m-am simțit balonat și am dormit prost. În zilele în care am reușit să intru într-o mulțime de verdeață, m-am simțit alertă și energizată.

De-a lungul anilor, am învățat să mănânc o mulțime de feluri diferite de alimente - legume, fructe, cereale integrale, proteine ​​diferite ... lista continuă - care nu numai că furnizează diferite tipuri de nutrienți, dar m-au ajutat și să învăț să gătesc! Acum sunt vegetarian (nu numai din motive de sănătate, deși joacă un rol) și adaug verdețuri la fiecare masă, deoarece știu că mă va face să mă simt mai bine în general.

Nu toate corpurile funcționează la fel

După cum știm cu toții, mass-media adoră să vorbească despre dietele moft. Dar nici o dietă sau o schimbare mare a stilului de viață nu va funcționa pentru toată lumea. În timp ce consumul paleo sau urmărirea macro-urilor ar putea fi productive pentru unii, nu este o soluție unică.

Și doar pentru a fi clar, „dieta” și „alimentația sănătoasă” sunt două lucruri complet diferite. O mare revelație pentru mine (și pentru multe femei, cred) este că „sănătos” nu este același lucru cu „slab”. Poți să fii sănătos și să mănânci totuși alimentele care îți plac. Restricțiile sunt rareori o cale spre fericire (sau sănătate)!

Acestea fiind spuse, m-am distrat foarte mult învățând să „sănătez” cele mai mari pofte ale mele.

Am făcut găleți cu înghețată de banane, am prăjit mai mult decât partea mea echitabilă de cartofi dulci și am învățat să adaug aromă mâncării mele cu o gamă completă de condimente și ierburi, în loc de doar sare. În cea mai mare parte, mesele mele au un gust bun și mă fac să mă simt bine. Acest lucru mă face să vreau să mănânc mese sănătoase.

Deci, acum mănânc alimente mai sănătoase, dar am și o perspectivă mai sănătoasă asupra modului în care alimentele se încadrează în viața mea. Mă simt mai bine, dorm mai bine și mă concentrez mai bine. Aștept cu nerăbdare mesele și nu mă simt vinovat după ce le-am terminat.

Pe măsură ce vă începeți propria călătorie de sănătate în acest an, rețineți că mâncarea este despre alimentarea corpului, dar este și despre distracție. Găsiți alimente care să vă facă sănătos și fericit. „A mânca sănătos” nu afectează doar sănătatea fizică, ci poate fi și alegerea care îți aduce bucurie.

Dacă te bucuri de fapt de noul tău regim, este mult mai probabil să rămâi la el. Luați în considerare modul în care diferite alimente afectează modul în care se simte corpul dumneavoastră.