De Karen Hauserman, 22 aprilie 2016

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Copiază legătură

În cea mai mare parte a vieții mele, am fost fie supraponderal, fie obez. Eram un proscris la școală și am fost tachinat din cauza greutății mele. Nu am avut niciodată un iubit în adolescență și nu am fost invitat la balul meu. În timp ce prietenii mei se înțelegeau bine, m-am săturat să aud „dar ai o față atât de frumoasă”. Am vrut cu disperare să slăbesc și să o țin. Am încercat fiecare dietă imaginabilă și, de obicei, am slăbit, dar în curând aș recâștiga totul, plus încă ceva. Apoi, la vârsta de 20 de ani, am slăbit 50 de lire sterline. Eram atât de emoționat și, la scurt timp, l-am întâlnit pe bărbatul care avea să devină soțul meu. Am rămas însărcinată imediat și apoi am câștigat cele 50 de kilograme înapoi, plus încă aproximativ 100. Eram devastat, dar mi-am dat seama de când aveam un soț și un nou copil, nu contează cum arătam. Atunci mi-am dat drumul.

După trei copii frumoși și câțiva ani de viață așa, am fost obez morbid și (aproape) 200 de kilograme supraponderal. Acest număr părea să urce în fiecare zi. Am fost mizerabil, dar indiferent de dieta pe care am încercat-o (și le-am încercat pe toate), am ajuns să eșuez. Pur și simplu nu puteam pierde suficient și să-l țin departe.

pierdut

Maestru de gătit pe bază de plante cu furci

Economisiți 25% PÂNĂ LA 29 DECEMBRIE

Chirurgie de bypass gastric refuzată

Când cel mai tânăr al meu avea doar câteva luni, am decis să mă opresc gastric. Am fost pregătit și pe masă (la doar cinci minute de la trecerea sub cuțit), când chirurgul meu a anulat operația. Chirurgul meu a spus că se datorează faptului că fumez și aveam un risc prea mare. Chiar dacă am redus la trei țigări pe zi și am trecut testele preliminare, inclusiv examenul pulmonar și radiografia toracică, el a refuzat.

Am fost oribil de dezamăgit și m-am simțit fără speranță după această experiență. M-am orientat și mai mult spre mâncare și am început din nou să fumez mult. Nu știam atunci, dar ceea ce credeam că este încăpățânare și nesimțire din partea chirurgului meu a fost de fapt o favoare imensă. Mi-a salvat viața. În următorul deceniu, m-am torturat pe mine și pe corpul meu cu dieta americană standard. Nu mi-a păsat de mine, de aspectul meu sau de sănătatea mea.

În loc să mă concentrez asupra greutății și sănătății mele, mi-am pus toată energia în îmbunătățirea carierei. M-am plictisit să lucrez în industria ipotecară și să împing un creion toată ziua. Am vrut mai mult din viață. Am vrut să lucrez în domeniul sănătății și să fac o diferență reală în viața altora. M-am înscris la facultate și am început un nou capitol în viața mea.

Avans rapid de câțiva ani și am fost aproape să absolv MBA. Mi-am câștigat deja BAS-ul în managementul asistenței medicale, un AAS în orteză și proteză și o certificare de bord în pedorthics. Am simțit că sunt pe drumul cel bun spre succes. Cu toate acestea, eram încă nenorocit cu unele părți ale vieții mele: eram într-o căsătorie eșuată și cântăresc peste 400 de lire sterline. Nu puteam să trec prin cameră fără să-mi lipsesc respirația. Genunchii și articulațiile mă dureau continuu.

În Vinerea Neagră din 2010, închideam Starbucks din Atlanta cu Oscar, prietenul meu și manager de schimb. M-am ridicat să folosesc toaleta înainte de a merge cu mașina de 27 de mile spre casă, când am simțit o durere ascuțită, care mi-a tras în brațul stâng. Mi-a tras rapid până la umăr și gât, mi-a călcat spatele și mi-a radiat în abdomen. În câteva secunde, am fost dublat de durere și pe podea. Oscar a vrut să sune la 911, dar nu l-am lăsat. Am insistat că sunt în regulă și aproximativ 10 minute mai târziu, m-am ridicat să plec acasă. Ghemuită de durere în duba mea, știam că aveam un atac de cord. Am condus acasă, am luat câteva aspirine și m-am dus direct la culcare fără să spun niciun cuvânt nimănui.

M-am trezit a doua zi dimineață și am trecut prin rutina tipică de preparare a cafelei. Atunci m-a lovit - eram în viață! Am simțit că Dumnezeu trebuie să fi ajuns la mine în somn și am jurat că voi pierde în greutate și mă voi face sănătos începând cu 1 ianuarie. Eram bolnav și obosit de a fi bolnav și obosit. O vizită la medic mi-a confirmat ceea ce știam deja - suferisem un infarct minor, eram obez morbid, aveam tensiune arterială ridicată și prediabet și eram o bombă cu ceas de bătăi pentru un infarct și un accident vascular cerebral.

Prima zi din restul vieții mele

Pe ianuarie 1, 2011, m-am trezit și am început prima zi din restul vieții mele. M-am alăturat Planet Fitness, am angajat un antrenor personal și am început antrenamentul de forță. Odată cu antrenamentul, am început să-mi schimb obiceiurile alimentare. Nu aveam absolut nici o idee despre ceea ce făceam la început, dar am cercetat cu sârguință pentru a-mi da seama. Am început cu Weight Watchers și țin un jurnal alimentar. Apoi am început să citesc etichetele alimentelor, am eliminat majoritatea alimentelor procesate și m-am concentrat pe alimente întregi. Am experimentat cu smoothie-uri verzi. Am început să slăbesc constant.

Până la sfârșitul anului 2011, pierdusem peste 80 de lire sterline. M-am simțit grozav și am arătat și mai bine. În 2012, după ce am urmărit Forks Over Knives, am decis să nu mai fiu carne. M-am dus pescatarian și apoi am devenit treptat vegetarian și apoi vegan cu mâncare integrală. Atunci am slăbit cel mai mult în cel mai scurt timp.

Până în 2013 pierdusem 260 de lire sterline! Am făcut totul de unul singur, fără intervenții chirurgicale sau medicamente și chiar fără un sistem de sprijin. De asemenea, mi-am inversat hipertensiunea arterială și bolile de inimă, mi-am oprit prediabetul, am eliminat durerile articulare constante și chiar mi-am îmbunătățit vederea. M-am simțit pur și simplu uimitor și am avut mai multă energie decât copiii mei care erau în adolescență și la începutul anilor '20! Am putut, pentru prima dată în peste 25 de ani, să cumpăr de pe raft. Am purtat blugi pentru prima dată de când eram adolescent. Oh ce sentiment! Dar ceea ce mi-a suflat cu adevărat a fost să-mi înfig tot corpul într-un picior al vechiului meu pantaloni tricotate cu talie elastică. Da, așa este ... un picior! Am plâns și am plâns! Au fost lacrimi fericite. Eram sănătos și slab și, pentru prima dată în toată viața, m-am simțit frumoasă.

Împreună cu menținerea greutății de peste trei ani, am slăbit încă opt kilograme și am renunțat cu succes la fumat. Acum sunt o nucă de sănătate organică, alimentară integrală, pe bază de plante. Și, deși am o piele slabă, nu m-ai putea plăti suficient pentru a mă întoarce la vechiul meu eu. Sunt sănătos, fericit și iubesc noul meu! La 49 de ani, simt că am inversat procesul de îmbătrânire.

Sfaturi, trucuri și rețete pentru gătit cu varză de Bruxelles