Deschiderea unui restaurant sau a unui local alimentar poate fi un proces foarte lung și confuz. Există mai multe departamente ale orașului (în afară de departamentul de sănătate) care sunt implicate, iar permisele/licențele trebuie obținute de la fiecare dintre ele. Pentru a simplifica acest proces, am creat un ghid care vă va ajuta să parcurgeți pașii de deschidere a unui restaurant. Vă rugăm să consultați acest proces de autorizare a unității de servicii alimentare pentru a vedea departamentele implicate și ordinea în care trebuie să le vizitați.

deschid

Dacă deschideți un restaurant sau o unitate alimentară în Orașul Republicii, vă rugăm să contactați [email protected] pentru a afla despre procesele implicate în revizuirea planurilor și obținerea aprobării de la toate departamentele aplicabile din Orașul Republicii. Comunicarea cu Orașul Republicii și cu Departamentul nostru de Sănătate vă va ajuta să înțelegeți procesul și conformitatea necesare, care, la rândul lor, vă vor ajuta să luați în considerare toate investițiile semnificative care s-ar putea aplica instituției alimentare.

În afară de înțelegerea departamentelor implicate și a procesului de obținere a tuturor permiselor/licențelor necesare, există câteva cerințe structurale foarte esențiale și politici operaționale din Codul nostru alimentar de stat. Acestea includ:

Aceste 10 articole sunt câteva dintre cerințele de bază care se aplică tuturor unităților de servicii alimentare. Se pot aplica cerințe suplimentare pe baza tipului de unitate, a tipului de mâncare preparată și a metodelor utilizate pentru prepararea alimentelor. Dacă aveți întrebări suplimentare despre procesul de deschidere a unei unități alimentare, vă rugăm să sunați la biroul nostru la (417) 864-1017.

Cererea de permis de stabilire a alimentelor va trebui completată și trimisă atunci când sunteți gata să începeți procesul de autorizare pentru unitatea de alimentație.