Descoperiți cum mănâncă argentinienii în acest delicios articol despre obiceiurile alimentare argentiniene.

argentinei

Micul dejun argentinian este oarecum ușor în comparație cu ceea ce obișnuiesc călătorii din țările vorbitoare de limbă engleză. Hotelurile oferă, de obicei, un bufet gratuit format din cafea, ceai, iaurt pentru băut, produse de patiserie și pâine prăjită asortate, fructe și poate cereale. Acest tip de mic dejun este de asemenea disponibil în numeroase cafenele.

Cum mănâncă argentinienii la prânz?

Prânzul este o masă mare în Argentina, de obicei luată la începutul după-amiezii. Prânzul este atât de mare, deoarece cina nu este până târziu: cel mai devreme de la 20:30 la 21:00, mai frecvent la 21:00 sau chiar mai târziu. Majoritatea restaurantelor nu servesc mâncare până atunci, cu excepția produselor de patiserie sau a micilor sandvișuri prăjite cu șuncă și brânză (tostados), pentru ceaiul de după-amiază între orele 18-20. Ceaiul este singura masă care este rar omisă. Câteva cafenele oferă tarife mai îndrăznețe toată ziua, dar nu vă așteptați la ceva mai important decât pizza sau o milanesa (fileuri de carne pâine) sau un lomito (sandvișuri cu friptură) în afara orelor de masă argentiniene obișnuite.

Mic dejun tipic cu cafenea la lait, pâine prăjită, unt și dulce de leche

Cina în stil Argentina: mese tipice

Cina este de obicei consumată la 22:00. și constă în mod obișnuit în aperitive, intrări și deserturi. Rețineți că, în mod similar cu „antipasul” european, (entrada) se referă la aperitive. „Antipasul” nord-american este denumit „fel principal” sau „platon principal”. Pentru aperitive, există empanadas (răsturnări de carne sau găluște), chorizo ​​sau morcilla (carne de porc sau sânge) și sortimente de achuras (măruntaiele). Pentru un antipas există de obicei un bufet de chorizo ​​(friptură de os) și diverse tipuri de salate. Apoi, pentru desert, există flan (cremă) acoperit cu dulce de leche și frișcă.

Argentina: Parrillada sau grătar pe un grătar sau parrilla

Carnea de vită este componenta centrală a dietei argentiniene, iar carnea de vită argentiniană este renumită în toată lumea pentru un motiv bun. Verificați cu siguranță grătarul argentinian: asado, uneori numit și parrillada, deoarece este făcut pe o parrilla sau pe un grătar. Nu există nici o cale de a o înconjura - alimentar Argentina este practic sinonim cu carne de vită. Carnea de vită este una dintre cele mai bune din lume și există multe bucăți diferite de carne. Lomo (filet) și bufet de chorizo ​​sunt excelente. Luând o cină parrillada este una dintre cele mai bune modalități de a o experimenta, de preferință cu o sticlă de vin din Mendoza. În unele zone populare, parrilladas sunt disponibile de la bufete mici, sau căruțe pentru trotuare și remorci pentru grătar. Frigarui și sandwich-uri cu friptură pot fi apoi cumpărate pentru a merge.

Fugazzeta un clasic în pizza din Buenos Aires

Nu uitați de pizza și paste

Având în vedere că o mare parte din argentinieni sunt de origine italiană, spaniolă și franceză, un astfel de tarif este foarte răspândit și de înaltă calitate; pizzeriile și restaurantele specializate sunt foarte frecvente. Rețineți că o convenție observată în Argentina este de a trata pastele și sosul ca pe niște articole separate; unii călători au aflat ceea ce credeau că sunt paste ieftine doar pentru a descoperi că nu primesc niciun sos (doar paste cu ulei de măsline stropit). Veți vedea pastele la un preț și apoi sosurile pentru o taxă suplimentară. Acest lucru se întâmplă mai des cu garnituri. Nu este obișnuit ca argentinienii să pre-selecteze întregul fel de mâncare pentru ei. În Argentina, trebuie să alegeți exact cu ce doriți să vă servească felurile de mâncare!

Pizza din Buenos Aires

Cum mănâncă argentinienii: deserturi uimitoare

Brutării Buenos Aires - Deserturi

Cafenelele, brutăriile și magazinele de înghețată (heladerías) sunt foarte populare. Gustări ieftine și de înaltă calitate pot fi găsite în majoritatea zonelor comerciale, iar multe au zone de relaxare în aer liber. Empanadas (cifre de afaceri) care conțin carne, brânzeturi sau multe alte umpluturi pot fi cumpărate ieftin de la restaurante sau de la ghișeele de prânz. Alfajor este o gustare obligatorie din două fursecuri cu umplutură dulce de leche și poate fi achiziționată de la practic orice kiosco local.

Fumatul este acum interzis în majoritatea restaurantelor din Capital Federal și în toate restaurantele din Mendoza.

Această postare a fost modificată ultima dată pe 18 ianuarie 2019 la 23:03