Cuprins:

Weber Q: Coaste de spate pentru bebeluși

nutriție

Video preluat de pe canal: City Escape Griller

Poate face acest GRĂTULUI INTERIOR să facă COBURI SPATE ÎN UMEDIE? Ninja Foodi Grill

Video preluat de pe canal: Salty Tales

Coaste și ardei prăjiți pe un grătar electric.

Înregistrat inițial pe 16 aprilie 2016.
De ce un grătar electric? Proprietarul consideră că propanul/cărbunele este prea „bărbătesc”. De fapt, acest CharBroil Patio Bistro a primit câteva recenzii destul de bune și chiar funcționează! În comparație cu un grătar pe gaz, nu primiți căldura și nici recuperarea. Durează mai mult. Dar, ca rezultat, este destul de greu să gătești prea mult lucrurile, astfel încât lucrurile ajung să iasă frumos și suculent.
Aceste coaste și ardei nu au fost absolut o excepție. Niciunul dintre noi nu a putut încerca nici măcar să nu mai mănânce până când totul a dispărut.
Cu vârste în urmă, am avut un videoclip cu același grătar, iar YouTuber daphotoguy7689 a avut câteva cuvinte de alegere pentru mine, dar a dat și câteva critici foarte constructive. Îl puteți verifica la: https://www.youtube.com/user/daphotoguy7689

Video preluat de pe canal: jaykay18

Toate coaste de grătar electrice

VEDEA! Ti-am spus. Este posibil să obțineți acea aromă master grill fără o diplomă. Acum, luați-vă împreună #% * t și bucurați-vă de căderea coastelor osoase, tot anul.
MIK.

Video preluat de pe canal: Mixblues

Coaste din spate pentru bebeluși pe un grătar electric.

Înregistrat inițial pe 9 august 2014.
Un grătar electric? Într-adevăr? Da. Propanul/cărbunele este prea „bărbătesc”. De fapt, acest CharBroil Patio Bistro a primit câteva recenzii destul de bune și funcționează într-adevăr, dar nu este același lucru. Nu primești căldura și nici recuperarea. Durează mai mult. Dar, ca rezultat, este destul de greu să gătești prea mult lucrurile, astfel încât lucrurile ajung să iasă frumos și suculent.
Aceste coaste nu au făcut excepție. Asigurați-vă că ridicați un borcan cu sos de os de suc pentru ei!
Vă rugăm să rețineți: au fost foarte buni. Cu toate acestea, acasă am făcut aceeași rețetă pe grătarul pe gaz și a fost, bine, mai bine. MULT MAI BINE. Te machiezi cu instrumentele pe care le ai.

Video preluat de pe canal: jaykay18

Coaste de spate pentru bebeluși Chefman Electric Grill interior fără fum

Am fost întrebat recent dacă puteți găti coaste pe Chefman Electric Smokeless Indoor Grill. Ei bine, da. Da, poti! Bucurați-vă de ....
Verificați produsele minunate la ....
https://h2qshop.com/.
#babybackribs #chefman #kenrogers

Video preluat de pe canal: Ken Rogers Mostly Outdoors

BABY BACK RIBS PE GRATUL ELECTRIC, RICHARD ÎN BUCĂTĂRIE

Coaste de spate pentru bebeluși de calitate pe un grătar electric atunci când nu puteți utiliza un grătar cu foc deschis în care locuiți, cum ar fi în complexele de apartamente.
---
Vă rugăm să urmăriți: „CROCK POT BEWF STEW, RICHARD IN THE BUCCHEN”.
https://www.youtube.com/watch?v=Imbe4ZDiOA0.
——

Video preluat de pe canal: RICHARD IN THE BUCĂTĂRIE

Odată ce așchii de lemn au început să se fumeze, am pus coastele la loc pe grătar și am gătit 5 minute. Le-am răsturnat apoi și am adăugat mai mult sos de grătar și am gătit încă 5 minute. Odată ce coastele ating 160 de grade, au terminat. În general, am fost foarte mulțumit de rezultat și aș face din nou acest lucru.

Tăiați excesul de țesut din coaste și aruncați-l. Clătiți coastele în apă rece pentru a îndepărta orice material liber. Se toarnă freca uscată pe ambele părți ale coastelor. Puteți să vă faceți propriul frecare folosind zahăr brun, alb-negru. Frecați amestecul în carne și așezați carnea pe o farfurie.

Acoperiți coastele. La fel cum ați preîncălzi un grătar sau un cuptor, înainte de a începe să fumați coaste, ar trebui să vă setați fumătorul electric la temperatura dorită. Unele unități pot fi setate la o temperatură implicită, deci consultați întotdeauna rețeta sau o carne. Scoateți coastele de la frigider cu aproximativ 35 de minute înainte de grătar, astfel încât acestea să ajungă aproape la temperatura camerei. 7. Preîncălziți George Foreman Grill la mare.

Înveliți plăcile pentru grătar cu un ulei ușor, cum ar fi canola. Folosind mâinile curate sau o lingură, ștergeți cea mai mare parte a glazurii de pe coaste.Costuri învelite din folie la grătar Ingrediente: 2 rafturi coaste din spate pentru bebeluși, fiecare 2 până la 2½ kilograme 1 cană așchii de lemn hickory, înmuiate în apă timp de cel puțin 30 de minute 1 cană sos preparat pentru grătar. Așezați coastele înfășurate pe grătar timp de aproximativ 45 de minute la aceeași temperatură. După ce au trecut 45 de minute, scoateți coastele de pe grătar și scoateți-le din folie.

Așezați coastele înapoi pe grătar și ridicați temperatura la aproximativ 350 de grade, ceea ce va oferi o scoarță exterioară, lăsând în același timp carnea interioară fragedă. Plasați coastele la foc mediu, indirect, pe grătar. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 325 grade F. Acoperiți grătarul și gătiți coastele timp de aproximativ două ore. Nu verificați coastele.

Cu ajutorul grătarului cu 2 arzătoare, întoarceți o parte a grătarului în poziția oprită odată ce este preîncălzită. Întoarceți celălalt arzător în jos și așteptați ca temperatura să scadă la 250 ° F. Apoi, așezați coastele pe partea pe care ați oprit-o pentru a găti coastele la căldură indirectă. Odată ce căldura grătarului este stabilă, am pus plăcile de vită pe grătar cu partea osului în jos.

Gătitul ideal pentru coaste durează aproximativ 1 1/2 până la 2 ore. Folosesc un foc indirect în grătar și gătesc coastele timp de 45-60 de minute, cu osul în jos. Apoi le întorc și le gătesc.

Configurați grătarul pentru grătarul cu două zone, cu cărbuni pe o parte și nimic pe cealaltă. Temperatura țintă în interiorul grătarului este de 300 ° F. Sfat fierbinte: lăsați un grătar peste cărbuni pentru a ușura adăugarea cărbunelui sau a fumului. Setați coastele pe cea mai fierbinte parte a grătarului și gătiți-le până se rumenesc.

Când grătarul este încălzit, așezați raftul de coaste peste zona fierbinte. Lăsați coastele să gătească timp de 3 până la 5 minute sau până când sunt bine rumenite pe toate părțile. Folosiți o pereche de clești pentru a le roti frecvent pentru a asigura o gătire uniformă. Așezați coastele, în folie, pe centrul grătarului.

Închideți capacul și gătiți-le 1 oră. Dacă gătiți două pachete de folie, poate fi necesar să vă acordați coastelor ceva mai mult timp. Este preferabil un grătar în aer liber, cu excepția cazului în care grătarul dvs. interior este suficient de mare încât să puteți închide. Acum luați coastele fierte și marinate-le în sos timp de aproximativ o oră (puteți chiar să le lăsați peste noapte pentru mai multă aromă).

Preîncălziți Gratarul fără fum la 320 Fahrenheit. Așezați coastele marinate deasupra Grătarului și acoperiți-le cu capacul său. După 5 până la 6 minute, schimbați părțile laterale ale coastelor una câte una, până când devin fragede. Așezați tigaia de coaste pe grătar. Acoperiți grătarul și gătiți-l aproximativ o oră (menținând 300f grade în timpul procesului de gătit.) Coastele se fac când un termometru pentru carne introdus (în partea cea mai groasă a cărnii, departe de os) atinge 145f grade.

Îndepărtați cu grijă coastele din tigaie și așezați-le direct pe grătar. Așezați plăcile de nervuri peste partea nelumită a grătarului, stivuind una peste cealaltă. Grătiți în acea configurație, acoperită cu capac pentru grătar, timp de 40 de minute.

Apoi rotiți plăcile, mutând placa de jos în partea de sus a stivei. Se lasă la grătar încă 40 de minute.

Lista literaturii conexe:

ACOPERIȚI CHIRURILE CU FOLIE PE LATUL RĂCIȘORULUI GRĂTARULUI: Așezați coastele pe partea mai rece a grătarului și așezați o foaie de folie de aluminiu direct deasupra coastelor.

Puneți grilajele pe grătar departe de căldură, acoperiți grătarul și gătiți până când un termometru cu citire instantaneu introdus în coasta cea mai groasă se înregistrează la aproximativ 145 ° F, aproximativ 30 de minute.

ADOPTAȚI METODA GRĂTARULUI Am făcut la grătar coastele câteva ore pe partea mai rece a grătarului cu așchii de lemn, apoi le-am mutat într-o foaie de copt și le-am acoperit cu folie pentru a termina ușor gătitul, ceea ce a făcut ca bebelușul să fie umed coaste cu o aromă intensă de fum.

Presărați uniform cu sare și piper condimentat pe ambele părți, frecând fiecare dintre ele în 3 Așezați coastele pe groapă, acoperiți și gătiți conform instrucțiunilor de la paginile 169–171.

Pentru a dezvolta un exterior autentic crocant, ușor carbonizat, am fript din coaste gătite, perindu-le cu sos de grătar la fiecare câteva minute, până când sunt lipicioase și caramelizate.

Utilizați un grătar acoperit, întoarceți coastele o dată și periați-le cu sos în ultimele 15 minute de gătit (dacă doriți).

Această rețetă implică trei pași: mai întâi gătești coastele într-o oală sub presiune sau într-un aragaz lent, apoi le lași să se odihnească peste noapte în frigider și, în cele din urmă, le dai un exterior frumos carbonizat sub grătar sau pe grătar.

Înfășurați coastele în folie și puneți-le pe grătar la foc indirect.

Acoperiți și grătiți aproximativ 10 minute sau până când coastele devin maronii, întorcându-se o dată la jumătatea grătarului și perându-le ocazional cu o parte din mango mojo.

Puneți coastele la grătar sau cuptor cu partea cărnoasă spre foc (partea cărnoasă în jos dacă utilizați un grătar, partea cărnoasă în sus dacă folosiți cuptorul) și grătiți sau fierbeți timp de 5 minute pe o parte pentru a clări marginile.