Fă-ți capetele zilnice cât mai sănătoase. Schimbările mici ale alimentelor pe care le cumpărați în magazinul alimentar și pe care le consumați în fiecare zi pot aduce beneficii mari.

alegeri

Dacă mâncați mai bine este ceva ce intenționați să faceți în acest an, acum este momentul să vă gândiți la modul în care veți face acest lucru - înainte de a vă strecura în vechile obiceiuri alimentare. În loc să adopte o revizuire completă a dietei (o abordare completă „cu vechiul, cu noul” rareori funcționează), cel mai bun pariu este să începi lucrând la câțiva pași mici pe care îi poți face pentru a-ți îmbunătăți obiceiurile alimentare de zi cu zi. Și primii tăi pași ar trebui să te ducă direct la magazin alimentar, deoarece de aici începe cu adevărat alimentația sănătoasă.

Ce fel de cumpărător ești?

Există diferite tipuri de personalitate atunci când vine vorba de cumpărături. Unii cumpărători adoptă abordarea „business as usual”, cumpărând și pregătind aceleași alimente săptămână după săptămână. Alții își planifică toate mesele în avans și fac cumpărături doar dintr-o listă detaliată de cumpărături, în timp ce „frecvente” sunt în magazin aproape în fiecare zi. Indiferent de tiparele dvs. de cumpărături, câțiva pași mici pot aduce recompense nutriționale mari.

Sfaturi pentru cumpărături alimentare sănătoase

Citiți datele dvs. nutriționale

Eticheta Fapte nutriționale de pe ambalaje este unul dintre cele mai bune instrumente pe care le aveți pentru selectarea alimentelor nutritive și pentru a face comparații între produse. Puteți compara lucruri precum conținutul de calorii, grăsimi, proteine ​​și zahăr între mărci, ceea ce vă ajută să faceți alegeri mai inteligente.

Fă-ți capetele zilnice cât mai sănătoase

De cele mai multe ori, când există opțiuni reduse de grăsimi în alimentele pe care le consumați frecvent - cum ar fi sosuri pentru salate, tartine, produse lactate, chiar și deserturi - trecerea la versiunea cu conținut scăzut de grăsime vă poate economisi multe calorii. O cană de lapte integral are 150 de calorii și aproximativ 7 grame de grăsime; laptele degresat are 90 de calorii și nu conține grăsimi. O trecere de la carne de vită obișnuită la piept de curcan măcinat poate reduce aproximativ 10 grame de grăsime și 100 de calorii pe porție de 3 uncii. Veți mânca mai puține calorii și mult mai puțin zahăr dacă cumpărați iaurt simplu și adăugați propriul fruct și îndulcitor în locul soiului pre-îndulcit. Înlocuiți amidonul rafinat cu cereale integrale: încercați orez brun, paste din grâu integral, pâine integrală și biscuiți, cuscus de grâu integral, quinoa și fulgi de ovăz în loc de cremă de grâu.

Luați în considerare ceea ce este în sezon

Când vine vorba de producție, opțiunile de fructe și legume din sezonul curent sunt de obicei mai proaspete, de multe ori rețin mai mulți nutrienți și sunt adesea mai puțin costisitoare decât articolele care sunt în afara sezonului. Dacă aveți o piață fermieră în apropiere, produsele ar putea fi mai proaspete decât cele pe care le găsiți în supermarketuri, ceea ce înseamnă că legumele nu se vor ofili la fel de repede, iar alimentele își păstrează valoarea nutritivă. De asemenea, este mai probabil să găsiți noi varietăți de fructe și legume pe care să le încercați, care vă vor ajuta cu următorul sfat.

Încercați un nou fruct sau legumă o dată pe săptămână

Dacă nu sunteți gata să abordați un produs alimentar complet nou, puteți începe lent cu o varietate diferită sau o rudă a unui aliment familiar. Toate fructele și legumele sunt unice în ceea ce privește fitonutrienții sănătoși pe care îi furnizează, astfel încât varietatea este cu adevărat importantă pentru sănătatea ta. Dacă salata dvs. este întotdeauna făcută cu salată iceberg, treceți la romana verde intens sau la spanac pentru copii. Încercați o nouă varietate de varză sau măr sau gătiți niște conopidă purpurie în loc de albul obișnuit.

Găsiți modalități de a încorpora mai mulți pești în dieta dumneavoastră

Conservele de ton și somon capturate în sălbăticie sunt surse bune de omega-3 și sunt, de asemenea, convenabile și accesibile. Adăugați conservă de ton la sosul de paste în loc de carne de vită sau aruncați niște somon conservat într-o salată pentru un fel principal de mâncare rapid, sănătos și ușor. Odată ce ești bine aprovizionat cu ingrediente sănătoase acasă, poți începe să te gândești la schimbările pe care le poți face atunci când gătești.